丁一一叫來幾個工人，跟她學做蛋撻皮。

將面粉加入少量的鹽和植物油混合，揉成光滑偏硬的面團，醒面30分鐘。

利用這個時間，做油酥。

將少量面粉、豬油、冷水混合在一起，并放少量的白糖，揉成團。

將醒好的面團搟成薄皮，油酥團同樣搟成薄皮，并鋪在面團皮面上。

然后三次折疊，醒20分鐘后，搟成薄皮，再三次折疊。

如此往復三次后，將薄皮面餅卷成圓筒狀，用刀切成大小均勻的劑子。

在蛋撻模具上抹上一層油，將劑子壓入模具，從底部向上推捏至模具邊緣，放在一邊靜置20分鐘，蛋撻皮就做好了。

至于蛋撻液，等到軍演前一天再做。

到時候把蛋撻做出來，這樣更好吃，也能放置的久一些。

對于她時不時的做點東西，大家已經習慣了。

做出來的東西香是真香，能饞的人流口水那種。

但她們是不可能回去自己做的，實在是太費油了。

誰家的油，也不抗這么用啊。

為了軍事演習，丁一一還做了很多準備。

在去觀摩軍事演習前，沈明征找的退伍軍人也到了。

一共四個人。

他們都是沈明征的戰友，和他一起經歷過戰爭。

沈明征將他們帶到了餅干廠，他們看見丁一一后，直接愣住了。

在來的路上，沈明征就跟他們介紹了大致情況。

也說了丁一一是他的妻子，也是餅干廠的副廠長。

只是他們沒想到，丁一一長得如此年輕漂亮。

丁一一率先笑著跟他們打招呼：“你們好，我是丁一一，也是這廠里的副廠長，歡迎你們加入餅干廠。”

沈明征早就跟她說了這四人的情況。

潘勝仗有些跛腳，戰場上傷了腳，留下了后遺癥，不想拖累部隊，便退伍了，回老家后年紀大了，還身有殘疾，沒人愿意跟他，便沒結婚。

蘇大志是前幾年才退伍的，執行任務時被敵特抓到，因為他不配合招供，敵特一氣之下，割了他的舌頭，后來被救出，但卻再也無法開口說話。

他倒是結了婚，對方是個聾啞人，兩人在村子里受盡了嘲諷，雙方家里都覺得他們給家里丟人，都不愿意理會他們，兩人分了家出來，一無所有，現在他媳婦懷孕了，所以他才想出來賺點錢。

另外兩個人年紀小一些，都沒有結婚，因為身體多少帶著些殘疾，娶媳婦要么娶同樣身有殘疾的，要么就需要很高的彩禮，而兩個人家里都很窮，拿不起彩禮錢，所以他們借著這個機會，出來賺錢將來娶媳婦用。

四人立刻回神：“嫂子好。”

丁一一帶著他們在餅干廠轉了一圈。

別看餅干廠人不多，但其實地方不小。

各個區域劃分明顯，就是為了以后訂單量上升，可以招更多的工人，輕易不用擴建。

帶著他們參觀了一圈后，丁一一給他們安排工作。

他們主要負責工廠的安全巡邏、與老鄉置換土特產、以及倉庫的盤點等。

總而言之，都是些力氣活，但絕對比在老家干活要輕松的多。

沈明征了解他們的情況，既然叫他們來，就說明他們能夠勝任。

“一個月津貼25元，你們若是同意的話，明天就可以上崗。”

“嫂子，我同意。”

“我也同意。”

“我也沒意見。”

蘇大志不能說話，便一個勁的點頭。

他們在老家都快生活不下去了，是營長......不對，現在已經是旅長了，是旅長和嫂子收留了他們，他們很感激。

“好，今天你們先去職工宿舍休整一下，明天開始上工。”

幾人立刻回去休整。

丁一一看著他們離開的背影，有些心酸，其實現在有很多很多這樣的退伍軍人，他們的現狀并不好。

部隊和國家雖然補貼了一部分錢，但還遠遠不夠。

畢竟這個時期，國家和部隊的經濟都很緊張，拿不出太多的錢去安置他們。

見她情緒不高，沈明征轉移了話題：“一一，你的警衛員選好了，通過考核的一共有8人，你可以從中選出4人。”

丁一一挑眉：“我又不認識他們，你直接選就行了。”

“有一個你認識。”

丁一一挑眉，看著他手中的那張紙，有些好奇。

還能有她認識的人？

當看到上面的名單時，她很意外：“張毛？是后勤部的張毛嗎？他居然通過了考核？”

沈明征點頭：“身為警衛員，要考核的項目很多，除了要身手好、槍法好，還要有敏銳的洞察力、文化水平也不能太差，心理素質也要好，遇事冷靜應對，有勇有謀，而張毛雖然身手在中上等，但其他項考核都排在前幾名。”

丁一一對張毛的印象比較深，因為他很實在，也是個知恩圖報的人，沒想到他的考核結果這么好。

“那就他吧，剩下的三個人你來定。”

沈明征點點頭，在那張紙上，圈出了包括張毛在內的四個人的名字。

對外只說是這四人，是他的警衛員。

實際上，他們四人真正的保護對象是丁一一。

軍事演習的日子臨近，他們要出發了。

小軍交給了丁崇舟夫妻照顧，旅部的事暫時由副旅長代為處理。

丁一一在出發前，給餅干廠的眾人開了個會，她不在餅干廠時，所有事情全權交給孫桂麗處理，如果誰若是不服她管理或者是在這期間鬧事，直接開除。

安排好一切后，高衛民帶隊，大家出發。

只是高衛民沒想到，丁一一居然帶了十來個大箱子，看到那些箱子，他都傻眼了。

“丫頭，你這是......”

后面的話他沒有說完，因為他實在不知道該如何形容丁一一的行為。

“這都是好東西，帶著有大用。”

頓了幾秒，她又道：“對了，我給你帶了不少壓縮餅干，到時候你記得推銷一下，盡快打開南方城市的市場。”

高衛民嘴角狂抽：“......”

他是去觀摩軍演的，不是去賣東西的......

而且餅干廠的宣傳主任不是她老爹嗎？

怎么現在宣傳的活，一直是他這個廠長在做？

不過這話他只在心里想想，沒敢說。

畢竟他這個廠長，一點力都不為餅干出，他也心虛不是......