要籌建小學(xué)堂，首先就得解決資金問(wèn)題。

這可不是一筆小數(shù)目，不管是給孩子們家里的補(bǔ)貼，還是日后請(qǐng)先生，都需要有足夠的銀子。

但是花卷可不急，美食大賽能幫她解決大問(wèn)題。

雖然這個(gè)大賽沒(méi)有什么權(quán)威性，但是有噱頭就行。

花卷定制了一個(gè)紅色橫幅，掛在小吃店匾額下面，寫著：恭喜花卷小吃店榮獲全城美食大賽第一名！

還定制了幾個(gè)花束放在門口。

這橫幅一掛出去，立馬吸引了不少人的目光。大家紛紛議論起來(lái)，雖然來(lái)往路人沒(méi)幾個(gè)聽過(guò)這個(gè)大賽，但是這么一瞧，感覺是個(gè)很厲害的比賽。

除了胖嬸以外，花卷又請(qǐng)了幾個(gè)嘴巴利索的村民，潛伏在幾個(gè)攤子的客人中，等路人們一打聽，他們就把咖喱蟹和佛跳墻的事講述一遍，這樣再經(jīng)過(guò)路人，帶去更遠(yuǎn)的地方。

這就是門口有條大路的好處了。

很快這兩樣菜便打響了名聲，有不少人問(wèn)：“那這佛跳墻和咖喱蟹可有出售？”

“抱歉了，花老板暫時(shí)還沒(méi)有賣這兩樣菜的意思，但是啊，我得給您提個(gè)醒，這價(jià)格定然是不便宜的，可不是那種尋常老百姓能吃得起的菜哦！”

尋常老百姓吃不起的菜？這傳到貴人的耳朵里，他們就更感興趣了。

小吃店的東西好吃是好吃，可人人都能買到，雖然排隊(duì)人多，派個(gè)仆人去就行，沒(méi)什么稀奇的。

果然沒(méi)多久，就有富貴人家的管家前來(lái)詢問(wèn)。

花卷心里高興，表面卻裝作為難的樣子，說(shuō)道：“這兩道菜食材極為珍貴難尋，制作工序又復(fù)雜，所以數(shù)量極少。不過(guò)請(qǐng)放心，我們也在加緊準(zhǔn)備中了，很快就會(huì)開放預(yù)訂，您等消息吧。”

管家一聽，奇怪地問(wèn)：“怎么還要預(yù)訂啊？”

花卷說(shuō)：“可不是嘛，這一次到的材料特別稀少，能湊齊幾份就是挺難的了……”

管家忙說(shuō)：“那我現(xiàn)在就預(yù)訂！”

夫人可是說(shuō)了的，一定要第一時(shí)間吃到這兩樣菜！

“這可不行，不少人都想來(lái)預(yù)訂呢，我都拒絕了，本來(lái)數(shù)量就不多，都提前訂了，那老老實(shí)實(shí)等的人不就不痛快了？到時(shí)候我怎么做生意呀！”

管家湊近花卷，小聲說(shuō)：“不一樣不一樣，我們是太史令府里的，是我們夫人想吃這兩道菜，您看能不能通融通融？我現(xiàn)在就可以付一部分訂金。”

花卷嘆口氣，說(shuō)：“我得先保證店里的老顧客有機(jī)會(huì)品嘗才行。不過(guò)看在您這么誠(chéng)心的份上，那行吧。”

管家生怕她改變主意，一邊打開荷包，一邊說(shuō)：“行，那您說(shuō)先付多少定金合適呢？”

花卷心中暗喜，面上仍不動(dòng)聲色道：“看您要哪樣？像這樣稀有的菜品，價(jià)格不菲，咖喱蟹八十八兩銀子一份，佛跳墻一百八十八兩銀子一份，每份定金需五十兩銀子。”

管家毫不猶豫地掏出銀票遞給花卷：“兩個(gè)都要！”

花卷收下銀票后說(shuō)道：“您放心，一旦食材籌備齊全，定會(huì)第一時(shí)間通知您府上過(guò)來(lái)取餐。”

就這樣，咖喱蟹和佛跳墻還需要預(yù)訂的消息傳出去，又有幾個(gè)人找來(lái)，希望能“通融”一下，提前付訂金，花卷每次也都面露難色地收下了。

他們回去后，口口相傳，一時(shí)間，京城里的貴族竟然都以能訂到這兩樣菜為榮。

這下噱頭滿滿，一開售當(dāng)天，除了早早預(yù)訂出去的六份，又另外訂出去了二十份。

不是她不想多賣一些，這東西賣多了價(jià)就低了。

交貨的時(shí)候，花卷弄來(lái)了幾個(gè)大木桶，里面裝了半桶的冰，再把菜用木盒密封裝好，放在冰上，，把木桶蓋子蓋上，用馬車運(yùn)一晚上，第二天就能到京城了。

吃的時(shí)候再隔水蒸透，口感不會(huì)差太多。

花卷想，很好，現(xiàn)在就連京城的人都吃上了預(yù)制菜。

在這期間，花笙也統(tǒng)計(jì)出來(lái)了村子里所有的孩子的數(shù)目。

村子里有四十五名適齡兒童，但是其中只有十五個(gè)在小學(xué)堂里上學(xué)！

還不是天天都來(lái)的那種，沒(méi)事的時(shí)候來(lái)讀讀書，有事就不見蹤影。

麗娘買來(lái)的那些孩子，沒(méi)了家庭的拖累，倒是都規(guī)規(guī)矩矩跟著學(xué)認(rèn)字。

花卷打印了通告，往村口和小吃店門口都貼上了。

上面寫著：若家中有六歲至十四歲左右的兒童，可以免費(fèi)就讀新建小學(xué)堂。此學(xué)堂將聘請(qǐng)最優(yōu)秀的先生授課，并且每日還提供一頓營(yíng)養(yǎng)餐。

通告一出，村民們都炸開了鍋。有人動(dòng)了心，孩子去上學(xué)，不光可以識(shí)字，以后還可以考取功名，還有免費(fèi)的午餐。

但更多的家長(zhǎng)是猶豫的，尤其是那些貧困家庭。

六歲的孩子，已經(jīng)能做家務(wù)事了，有些還要照看弟弟妹妹，再往上一點(diǎn)的還要下地干活。

少一個(gè)人要多很多麻煩事。

花卷知道村民們的疑慮，于是專門召開了一場(chǎng)家長(zhǎng)會(huì)。

在會(huì)上她解釋了小學(xué)堂的課程，再給大家講了講學(xué)習(xí)的重要性。

有村民說(shuō)：“花老板，你說(shuō)這些我們聽不懂，我們祖祖輩輩都是種地的，學(xué)習(xí)哪有種地重要。”

不光一個(gè)人這樣想，可以說(shuō)是大部分村民都有同樣的想法。

“哪有種地的農(nóng)民去考科舉的？都是有錢人家才做的事，我們?nèi)ゲ皇抢速M(fèi)時(shí)間嘛。”

這種觀念已經(jīng)深入他們的心里，花卷知道，一時(shí)半會(huì)是改不了的。

“我知道大家忙著開荒種地，這樣吧，凡是家里有孩子來(lái)上學(xué)的，只要按時(shí)到不缺課，月底每人獎(jiǎng)勵(lì)五斤米。”

臺(tái)下一片安靜，村民們疑惑地你看看我、我看看你。

胖嬸站起來(lái)，拍一下桌子說(shuō)：“花老板的意思是，你們孩子來(lái)上學(xué)滿一個(gè)月就可以換五斤大米！”

說(shuō)完她笑著問(wèn)花卷：“花老板，我說(shuō)得對(duì)吧？”

花卷欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭：“不愧是胖嬸，理解得十分透徹。”

胖嬸得意地對(duì)下面的村民說(shuō)：“你們瞧瞧、你們瞧瞧，這點(diǎn)東西都理解不了，想讓你們孩子以后也跟你們一樣啊？”

一個(gè)村民哼了一聲：“胖嬸你別說(shuō)我們，你自己不也是大字不識(shí)一個(gè)？！”