要籌建小學(xué)堂,首先就得解決資金問(wèn)題。
這可不是一筆小數(shù)目,不管是給孩子們家里的補(bǔ)貼,還是日后請(qǐng)先生,都需要有足夠的銀子。
但是花卷可不急,美食大賽能幫她解決大問(wèn)題。
雖然這個(gè)大賽沒(méi)有什么權(quán)威性,但是有噱頭就行。
花卷定制了一個(gè)紅色橫幅,掛在小吃店匾額下面,寫著:恭喜花卷小吃店榮獲全城美食大賽第一名!
還定制了幾個(gè)花束放在門口。
這橫幅一掛出去,立馬吸引了不少人的目光。大家紛紛議論起來(lái),雖然來(lái)往路人沒(méi)幾個(gè)聽過(guò)這個(gè)大賽,但是這么一瞧,感覺是個(gè)很厲害的比賽。
除了胖嬸以外,花卷又請(qǐng)了幾個(gè)嘴巴利索的村民,潛伏在幾個(gè)攤子的客人中,等路人們一打聽,他們就把咖喱蟹和佛跳墻的事講述一遍,這樣再經(jīng)過(guò)路人,帶去更遠(yuǎn)的地方。
這就是門口有條大路的好處了。
很快這兩樣菜便打響了名聲,有不少人問(wèn):“那這佛跳墻和咖喱蟹可有出售?”
“抱歉了,花老板暫時(shí)還沒(méi)有賣這兩樣菜的意思,但是啊,我得給您提個(gè)醒,這價(jià)格定然是不便宜的,可不是那種尋常老百姓能吃得起的菜哦!”
尋常老百姓吃不起的菜?這傳到貴人的耳朵里,他們就更感興趣了。
小吃店的東西好吃是好吃,可人人都能買到,雖然排隊(duì)人多,派個(gè)仆人去就行,沒(méi)什么稀奇的。
果然沒(méi)多久,就有富貴人家的管家前來(lái)詢問(wèn)。
花卷心里高興,表面卻裝作為難的樣子,說(shuō)道:“這兩道菜食材極為珍貴難尋,制作工序又復(fù)雜,所以數(shù)量極少。不過(guò)請(qǐng)放心,我們也在加緊準(zhǔn)備中了,很快就會(huì)開放預(yù)訂,您等消息吧。”
管家一聽,奇怪地問(wèn):“怎么還要預(yù)訂啊?”
花卷說(shuō):“可不是嘛,這一次到的材料特別稀少,能湊齊幾份就是挺難的了……”
管家忙說(shuō):“那我現(xiàn)在就預(yù)訂!”
夫人可是說(shuō)了的,一定要第一時(shí)間吃到這兩樣菜!
“這可不行,不少人都想來(lái)預(yù)訂呢,我都拒絕了,本來(lái)數(shù)量就不多,都提前訂了,那老老實(shí)實(shí)等的人不就不痛快了?到時(shí)候我怎么做生意呀!”
管家湊近花卷,小聲說(shuō):“不一樣不一樣,我們是太史令府里的,是我們夫人想吃這兩道菜,您看能不能通融通融?我現(xiàn)在就可以付一部分訂金。”
花卷嘆口氣,說(shuō):“我得先保證店里的老顧客有機(jī)會(huì)品嘗才行。不過(guò)看在您這么誠(chéng)心的份上,那行吧。”
管家生怕她改變主意,一邊打開荷包,一邊說(shuō):“行,那您說(shuō)先付多少定金合適呢?”
花卷心中暗喜,面上仍不動(dòng)聲色道:“看您要哪樣?像這樣稀有的菜品,價(jià)格不菲,咖喱蟹八十八兩銀子一份,佛跳墻一百八十八兩銀子一份,每份定金需五十兩銀子。”
管家毫不猶豫地掏出銀票遞給花卷:“兩個(gè)都要!”
花卷收下銀票后說(shuō)道:“您放心,一旦食材籌備齊全,定會(huì)第一時(shí)間通知您府上過(guò)來(lái)取餐。”
就這樣,咖喱蟹和佛跳墻還需要預(yù)訂的消息傳出去,又有幾個(gè)人找來(lái),希望能“通融”一下,提前付訂金,花卷每次也都面露難色地收下了。
他們回去后,口口相傳,一時(shí)間,京城里的貴族竟然都以能訂到這兩樣菜為榮。
這下噱頭滿滿,一開售當(dāng)天,除了早早預(yù)訂出去的六份,又另外訂出去了二十份。
不是她不想多賣一些,這東西賣多了價(jià)就低了。
交貨的時(shí)候,花卷弄來(lái)了幾個(gè)大木桶,里面裝了半桶的冰,再把菜用木盒密封裝好,放在冰上,,把木桶蓋子蓋上,用馬車運(yùn)一晚上,第二天就能到京城了。
吃的時(shí)候再隔水蒸透,口感不會(huì)差太多。
花卷想,很好,現(xiàn)在就連京城的人都吃上了預(yù)制菜。
在這期間,花笙也統(tǒng)計(jì)出來(lái)了村子里所有的孩子的數(shù)目。
村子里有四十五名適齡兒童,但是其中只有十五個(gè)在小學(xué)堂里上學(xué)!
還不是天天都來(lái)的那種,沒(méi)事的時(shí)候來(lái)讀讀書,有事就不見蹤影。
麗娘買來(lái)的那些孩子,沒(méi)了家庭的拖累,倒是都規(guī)規(guī)矩矩跟著學(xué)認(rèn)字。
花卷打印了通告,往村口和小吃店門口都貼上了。
上面寫著:若家中有六歲至十四歲左右的兒童,可以免費(fèi)就讀新建小學(xué)堂。此學(xué)堂將聘請(qǐng)最優(yōu)秀的先生授課,并且每日還提供一頓營(yíng)養(yǎng)餐。
通告一出,村民們都炸開了鍋。有人動(dòng)了心,孩子去上學(xué),不光可以識(shí)字,以后還可以考取功名,還有免費(fèi)的午餐。
但更多的家長(zhǎng)是猶豫的,尤其是那些貧困家庭。
六歲的孩子,已經(jīng)能做家務(wù)事了,有些還要照看弟弟妹妹,再往上一點(diǎn)的還要下地干活。
少一個(gè)人要多很多麻煩事。
花卷知道村民們的疑慮,于是專門召開了一場(chǎng)家長(zhǎng)會(huì)。
在會(huì)上她解釋了小學(xué)堂的課程,再給大家講了講學(xué)習(xí)的重要性。
有村民說(shuō):“花老板,你說(shuō)這些我們聽不懂,我們祖祖輩輩都是種地的,學(xué)習(xí)哪有種地重要。”
不光一個(gè)人這樣想,可以說(shuō)是大部分村民都有同樣的想法。
“哪有種地的農(nóng)民去考科舉的?都是有錢人家才做的事,我們?nèi)ゲ皇抢速M(fèi)時(shí)間嘛。”
這種觀念已經(jīng)深入他們的心里,花卷知道,一時(shí)半會(huì)是改不了的。
“我知道大家忙著開荒種地,這樣吧,凡是家里有孩子來(lái)上學(xué)的,只要按時(shí)到不缺課,月底每人獎(jiǎng)勵(lì)五斤米。”
臺(tái)下一片安靜,村民們疑惑地你看看我、我看看你。
胖嬸站起來(lái),拍一下桌子說(shuō):“花老板的意思是,你們孩子來(lái)上學(xué)滿一個(gè)月就可以換五斤大米!”
說(shuō)完她笑著問(wèn)花卷:“花老板,我說(shuō)得對(duì)吧?”
花卷欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭:“不愧是胖嬸,理解得十分透徹。”
胖嬸得意地對(duì)下面的村民說(shuō):“你們瞧瞧、你們瞧瞧,這點(diǎn)東西都理解不了,想讓你們孩子以后也跟你們一樣啊?”
一個(gè)村民哼了一聲:“胖嬸你別說(shuō)我們,你自己不也是大字不識(shí)一個(gè)?!”