林酒二話不說,已經(jīng)燒起灶洞,起鍋燒水。
動(dòng)作絲毫不拖泥帶水,顧思思眼前一亮。
一盤紅燒鱸魚,一盤茄子豆角,一盤辣子雞,一鍋母雞土豆湯,兩碗珍珠米飯。
瓊海樓的廚房內(nèi)瞬間香氣四溢,就連衛(wèi)風(fēng)的肚子都忍不住咕咕叫出聲。
林酒滿臉期待,遞上兩雙筷子。
“東家,這位先生,你們嘗一嘗我的手藝,絕對不會(huì)讓你們失望的!”
顧思思夾起一塊紅燒鱸魚,外酥里嫩,咬一口汁水在口腔中爆開,湯汁鮮香麻辣,簡直是人間美味!
茄子豆角口感豐富,辣子雞酥脆鮮香,母雞湯更是鮮滑細(xì)膩,就連珍珠米飯都格外香甜可口。
顧思思一連吃了三碗米飯才停下,看了看桌上空盤的飯菜,輕輕咳嗽兩聲。
“林姑娘,我宣布,你被錄用了!”
林酒驚喜異常,雙眸涌出驚喜的淚水。
天知道她在京城游蕩多久才終于等到這么一個(gè)機(jī)會(huì)。
京城做廚娘,本來要求就更加嚴(yán)苛,再加上她又沒錢捯飭一下自己,自然沒有多少人能看得上。
她自己都懷疑,能找到這位東家,簡直是上天給的福分。
畢竟五十兩一個(gè)月,那是皇宮中的廚子都不曾有過的份例啊!
“東家,我……這都是真的嗎?我都快高興昏過去了。”
顧思思撐著飽飽的肚子起身,拍了拍林酒的肩膀。
“放心,我對你的手藝有信心,你做的菜比金玉樓的廚子還要好,跟皇宮的廚子都有的一拼,瓊花樓有了你,真可謂如虎添翼!”
雖然如今虎還尚且年幼,不過這都不成問題,假以時(shí)日,終究會(huì)長成一頭猛虎!
林酒聽這一席話,心潮澎湃。
當(dāng)即跪下磕頭,卻被顧思思急忙扶著:“好端端跪什么跪,我又不是什么達(dá)官顯貴,讓衛(wèi)風(fēng)帶著你先熟悉熟悉瓊花樓,之后咱們一起回清水街。”
“清水街?”林酒疑惑,為何要去那里?
待到了清水街,林酒就明白過來,這里是東家的住所。
只是東家一個(gè)未出閣的女子,竟然能有如此家底,想來背景著實(shí)不一般。
“進(jìn)去看看吧,衛(wèi)風(fēng)已經(jīng)為你收拾出來一個(gè)院子,你暫且住著,若是有什么東西缺了,就讓衛(wèi)風(fēng)去買。”
林酒眼底一酸。
這一路上京城,處處遭人白眼,苦日子不知過了多少。
東家這樣做,是情分,不是本分。
當(dāng)即跪在地上:“東家,多謝您如此待我,日后我定不辱使命,為東家和瓊花樓盡心竭力。”
顧思思笑著點(diǎn)頭,讓林酒去休息,卻見她面色躊躇,站在原地沒動(dòng)彈。
“怎么,還有事?”
林酒猶豫一陣,接觸下來,她覺得這個(gè)東家待人做事都不錯(cuò),若是將那件事和東家說一說,興許會(huì)有進(jìn)展也說不定。
“東家,其實(shí)我……我的母親是宮中的御廚,我做的那些菜,都是我母親進(jìn)宮之前交給我的,本意是讓我在我們家鄉(xiāng)那邊做一個(gè)小酒樓,但娘走后,姨夫一家搶走了酒樓,再加上我娘的書信斷了,我才變賣了家產(chǎn)進(jìn)京,誰知道……”
林酒眼圈紅了:“在路上遇上了強(qiáng)盜,被搶走了所有的銀子,好不容易才來了京城。”
這一路上的艱辛,恐怕只有她自己才能體會(huì)。進(jìn)京的路上,一輩子沒吃過的泥水她吃了,一輩子沒進(jìn)口過的臟饅頭她也吃了,一輩子沒被人那樣調(diào)戲白眼,她也忍下來了。這一切,都是為了母親!顧思思見狀,上前將她扶起來。
“你的遭遇我已經(jīng)了解,林酒,你放心,日后你就在這里安心住下,等時(shí)機(jī)到了,我可以幫你尋你娘親,不過,你要做好準(zhǔn)備,書信斷了很可能你的娘親她已經(jīng)遭遇不測。”
林酒身形晃了兩下,險(xiǎn)些要暈倒,被顧思思攙著,臉色慘白,勉強(qiáng)開口,聲音嘶啞不堪:“東家,我知道的,來之前我已經(jīng)想過,娘就算出事,我也要見到她的尸體!”
翌日,瓊花樓開灶做菜,顧思思擔(dān)心林酒一個(gè)人忙不過來,又和衛(wèi)風(fēng)去找了幾個(gè)婆子和丫鬟在廚房打下手。
一開始,只是幾個(gè)人因在金玉樓那邊排不上號,便來了瓊花樓。
嘗到這邊菜式味道后,驚為天人。
瓊花樓新來的廚子手藝乃是人間哪得幾回聞的消息已經(jīng)傳開,不少人慕名而來。
第一日就客座飽滿,后面連著幾日的菜都已經(jīng)預(yù)約滿了。
“客官,還請七日后再來,咱們這里實(shí)在沒有位置可以安排了。”
幾個(gè)公子哥敗興而歸,衛(wèi)風(fēng)道:“小姐,看來當(dāng)初找林酒姑娘來掌廚,真是找對了。”
顧思思掂著手中的定金,眉開眼笑,定金已經(jīng)抬到五兩銀子一桌,這樣還有不少人。
衛(wèi)風(fēng)說得沒錯(cuò),果然沒有找錯(cuò)人!
“小姐。”
衛(wèi)風(fēng)突然碰了顧思思的胳膊,示意她往街角看。
那邊兩個(gè)人鬼鬼祟祟地縮在墻后,露出一雙老鼠似的眼睛,顧思思覺得眼熟,但一時(shí)間想不起曾在哪看見過。
“還能是誰?就是對面的金玉樓啊。”
衛(wèi)風(fēng)的話倒是提醒了顧思思,現(xiàn)在瓊花樓的生意火爆,對門的生意必定受到影響。
如此一來,他們必定不會(huì)善罷甘休。
“衛(wèi)風(fēng),你過去將人抓起來,打一頓,給些警告然后將人扔到金玉樓的后院。”
要防患于未然,才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。
衛(wèi)風(fēng)回來的時(shí)候,袍子上還有血星點(diǎn)點(diǎn)。
“都辦妥當(dāng)了?”
衛(wèi)風(fēng)微微點(diǎn)頭,林酒從后廚出來,伸了個(gè)懶腰。
“東家,今日的席面都做完了,反饋都不錯(cuò),只有一兩桌的客人說菜不合胃口。”
開酒樓迎客,讓所有人都滿意,是不可能的。
這個(gè)結(jié)果已經(jīng)很好了,得了林酒,果真是得了個(gè)寶貝!
顧思思眉開眼笑:“你辛苦了,先回去休息,我和衛(wèi)風(fēng)留下來處理一些事情。”
林酒走后,衛(wèi)風(fēng)好奇:“小姐,你說的是……”
“今日你將那金玉樓那兩個(gè)小二丟回去,下午他們什么動(dòng)靜都沒有,心中一定憋著氣,很可能就是等晚上我們都離開之后動(dòng)手,我們藏在廚房,看看他們是否會(huì)有動(dòng)作。”
廚房緊挨著庫房,庫房里存著明日要用的食材,無論是哪一個(gè)地方,都不能出任何差池。
“我明白了。”
衛(wèi)風(fēng)帶著顧思思藏在院中的樹上,抬頭便能看見碩大的月亮,將院內(nèi)照得一片空明。
就在顧思思的腦袋困得一點(diǎn)一點(diǎn)的時(shí)候,衛(wèi)風(fēng)突然壓低聲音:“小姐,醒醒,門外有動(dòng)靜。”
顧思思一個(gè)激靈,定神望過去,果然看見那扇木門在黑夜中微微晃動(dòng)著,門外還有鑰匙碰到鐵鎖發(fā)出的聲音。