162 價(jià)格戰(zhàn)
“大姐,這是什么餅?”琳丫頭睜大眼睛問(wèn)道,“看起來(lái)好好吃啊!”
沈薇分別拿起兩塊餅,介紹道:“這個(gè)叫縉云燒餅,這叫軍屯鍋盔,你喜歡哪一種?”
“我都喜歡!”
琳丫頭接過(guò)兩塊餅,各自都咬了一口,整個(gè)人都陶醉了:“都好好吃!”
沈薇讓奶奶、姑姑和李桂枝,也都趕緊過(guò)來(lái)嘗試。
本來(lái)就是很美味的傳統(tǒng)美味,加上靈泉水激發(fā)了食材的香味,兩種餅得到了大家的一致認(rèn)可。
有了這兩種餅,李桂枝本來(lái)不安的心,也終于落回了肚子里。
白天她說(shuō)沒(méi)關(guān)系,生意還能做得下去,其實(shí)是不想讓沈薇在這事兒上操太多的心。畢竟她現(xiàn)在可是教授了,還要幫軍隊(duì)做研究,不能把心思放在這種小事上面,這一點(diǎn)她還是能拎得清的。
沒(méi)想沈薇晚上就做了兩種她聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的餅出來(lái),還都這么好吃,她都有點(diǎn)不知道該怎么說(shuō)感謝了。
這未來(lái)的兒媳婦兒,簡(jiǎn)直是能干到?jīng)]變了。
“謝謝你沈薇,”李桂枝道,“說(shuō)真的,要不是你,我最近還真得發(fā)愁呢。”
“李阿姨,”沈薇問(wèn)道,“其實(shí)問(wèn)題比你白天說(shuō)的更嚴(yán)重吧?”
李桂枝點(diǎn)了點(diǎn)頭,把最近的事簡(jiǎn)單講了一遍。
大概是十天前的下班時(shí)間,她照常在紡織廠門(mén)口擺攤,結(jié)果發(fā)現(xiàn)多了一個(gè)賣(mài)醬香餅的小攤。
從她開(kāi)始做這個(gè)生意,差不多也小一年了,一直都是她賣(mài)著獨(dú)行。
就算是有人想模仿,做出來(lái)的醬香餅也不怎么好吃,在附近賣(mài)了幾天就不再來(lái)了。
但這次不一樣。
這次這個(gè)人做的醬香餅很香,李桂枝也讓人幫忙買(mǎi)來(lái)嘗過(guò),口味上要差一些,但也不是太多。
李桂枝頓了頓,開(kāi)始說(shuō)到了重點(diǎn):“這個(gè)人明顯想把我們的生意擠垮,他自己賣(mài)獨(dú)行,價(jià)格比咱們便宜一半,每天的量還很大。而且都是我去哪兒,他也去哪兒。幾天下來(lái),好多人都去買(mǎi)他的餅了。”
“這個(gè)人怎么這么壞呢?”琳丫頭聽(tīng)了握緊了小拳頭,“就不能大家一起賺錢(qián)嗎?”
“小孩子你懂什么?”奶奶道,“誰(shuí)會(huì)嫌賺的少啊,都想著把天底下的錢(qián),都賺進(jìn)自己口袋才好呢。”
琳丫頭癟了癟嘴:“賺那么多錢(qián)花得完嗎?”
“李阿姨,”沈薇問(wèn)道,“你知不知道跟你搶生意的是什么人啊?”
“我不認(rèn)識(shí)他。”李桂枝道,“但我聽(tīng)別人說(shuō)以前好像是機(jī)械廠的,后來(lái)在廠里犯了事被辭退了。要不我去找個(gè)熟人打聽(tīng)一下?”
“打聽(tīng)他干什么呢。”奶奶道,“他賣(mài)他的,咱們賣(mài)咱們得,難道還怕了他不成?只要咱們的東西好,大伙兒遲早還得回頭。”
雖然奶奶說(shuō)的也有道理,但沈薇總感覺(jué)這事情不是那么簡(jiǎn)單。
機(jī)械廠的員工,辭退后別的什么都不做,偏偏來(lái)?yè)屷u香餅的生意,怎么想都有點(diǎn)蹊蹺。
于是她決定,明天跟著李桂枝一起出攤,她要親自會(huì)會(huì)這個(gè)人。
當(dāng)天晚上,沈薇一個(gè)人來(lái)到面包坊,用空間的工具和材料,花了一整晚的時(shí)間,做了一千個(gè)縉云燒餅,一千五百個(gè)軍屯鍋盔,幾乎把她之前存的肉都用完了。
第二天早上天蒙蒙亮的時(shí)候她才回家,李桂枝已經(jīng)過(guò)來(lái)了,正幫著奶奶做早飯。
“奶,今天你就在家里休息,醬香餅也不做了。”
“不做那你們賣(mài)啥?”奶奶問(wèn)。
“昨晚我做了些餅,今天就賣(mài)這個(gè)。”
奶奶知道她是有主意的,便點(diǎn)頭應(yīng)了下來(lái):“記著別跟人鬧太兇,你現(xiàn)在是大學(xué)教授,不值當(dāng)跟這些人一般見(jiàn)識(shí)。實(shí)在不行,讓小周跟你們一起去。”
說(shuō)小周,周泉水就騎著三輪車(chē)過(guò)來(lái)了。
最近他一直在城里到處轉(zhuǎn)悠,也收了不少東西,基本上都是酒。
沈薇正好要用三輪車(chē),便讓他也休息一天。
“薇姐,要不我跟你們一起去吧,”周泉水道,“附近這些人我都熟,說(shuō)不定你們說(shuō)的那個(gè)人我認(rèn)識(shí),不認(rèn)識(shí)也能幫忙打聽(tīng)打聽(tīng)。”
沈薇想了想,讓周泉水一起去也行。
“不過(guò)你遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著就行,”沈薇叮囑道,“我不叫你,你就別過(guò)來(lái)。”
……
吃完早飯,三個(gè)人騎著兩輛三輪車(chē)來(lái)到了面包坊。
看著幾乎堆成小山的縉云燒餅和軍屯鍋盔,李桂枝驚訝地問(wèn):“這些都是你一個(gè)人做的?這么多得做多久?那你豈不是一整夜都沒(méi)睡?”
“偶爾熬個(gè)夜沒(méi)事的。”沈薇道。
“什么叫沒(méi)事,熬夜對(duì)身體不好的!”李桂枝道,“你看看你,為了我的這點(diǎn)小事費(fèi)了多大心神,要是讓西洲知道,指不定要怎么埋怨我呢。”
兩千個(gè)餅可不少,三輪車(chē)上還要放個(gè)小爐子,好在也不需要一次性全部拉出去。
三個(gè)人一起動(dòng)手,把兩種餅各裝了三百個(gè),然后來(lái)到了菜市場(chǎng)門(mén)口。
以前靠近市場(chǎng)門(mén)口的地方,是李桂枝特定的擺攤位置,不過(guò)今天她們到的時(shí)候,已經(jīng)有一輛三輪車(chē)給占了,正是那個(gè)賣(mài)醬香餅的。
“薇姐,這個(gè)人我真認(rèn)識(shí)。”周泉水道,“他叫羅元才,在機(jī)械廠是出了名的不服管,經(jīng)常跟車(chē)間的組長(zhǎng)鬧脾氣,前兩年還跟工友打架了。”
“他家還有些什么人你知道嗎?”沈薇問(wèn)。
“這個(gè)倒是不清楚,”周泉水道,“我現(xiàn)在就去打聽(tīng)。”
周泉水走后,沈薇推著三輪車(chē)來(lái)到羅元才旁邊停下。
羅元才看起來(lái)四十多歲,個(gè)頭很高,人也長(zhǎng)得很壯,十根指頭很粗糙,還布滿了細(xì)密的裂紋,一看就是經(jīng)常跟機(jī)油打交道的。
眼神看起來(lái)有點(diǎn)呆滯,見(jiàn)她和李桂枝來(lái)了,也絲毫不掩飾眼里的敵意。沈薇的三輪車(chē)停得稍微近了點(diǎn),他就很不滿意地嚷嚷道:“挨這么近干什么?停過(guò)去點(diǎn),別礙著我了!”
沈薇算是看出來(lái)了,就這個(gè)人,干粗活重活或許是一把好手。
但要說(shuō)做飯烙餅,估計(jì)能做熟就很不錯(cuò)了。
而他的醬香餅看著有模有樣,醬汁看著也不錯(cuò),香味很濃很足,絕對(duì)不會(huì)是他自己做的。
最重要的是,他三輪車(chē)上裝餅的筐子摞得老高,至少也有千把張。
這么多的餅,又這么早出攤,他身后肯定還有別人。
要么是他自己家里的人,要么是某些不懷好意,想故意抵垮醬香餅生意的人。
沈薇偏向是后者。
因?yàn)槿羰且患胰说纳猓蠖鄶?shù)人都會(huì)選擇和氣生財(cái),而不是一上來(lái)就這么橫,他們家也不會(huì)讓脾氣不好的人出來(lái)擺攤。
心里有了數(shù),她便把三輪車(chē)往旁邊挪了一點(diǎn)。
羅元才見(jiàn)她和李桂枝來(lái)了,而且還是兩個(gè)三輪車(chē),以為她們今天做了很多醬香餅,要跟他對(duì)著賣(mài)了,便搶先大聲吆喝起來(lái):“買(mǎi)醬香餅咯,今天只要兩毛一斤了!”
沈薇抽抽嘴角。
李桂枝的醬香餅一直都是賣(mài)四毛錢(qián)一斤,快一年了價(jià)格都沒(méi)變過(guò),結(jié)果這個(gè)人竟然賣(mài)兩毛,這是擺明了是打價(jià)格戰(zhàn),而且是用成本價(jià)來(lái)打。
現(xiàn)在奶奶做醬香餅要燒炭,成本一斤差不多就是兩毛上下。
一上來(lái)就直接掏底了屬于是。
當(dāng)然,要打價(jià)格戰(zhàn),沈薇自然是奉陪到底,今天她要以其人之道還治其人之身,要打得對(duì)方抬不起頭。
羅元才的價(jià)格確實(shí)有著巨大的吸引力,很快幾個(gè)買(mǎi)菜大媽就圍了過(guò)來(lái)。
雖然這個(gè)新來(lái)的醬香餅,確實(shí)沒(méi)有李桂枝賣(mài)的好吃,但是真便宜,價(jià)格直接對(duì)半了都。
就算餅不夠香,省下來(lái)一半的錢(qián)卻是超級(jí)香啊!
一群大媽紛紛出手,轉(zhuǎn)眼羅元才就賣(mài)出去十來(lái)斤。
羅元才見(jiàn)自己的招數(shù)奏效,在忙著給人稱(chēng)餅時(shí),還不忘給了沈薇一個(gè)挑釁的眼神。
“這不是沈薇嗎,今天你也幫著出攤啊?”
這時(shí)何大姐跟一群大院的大媽大嬸也到了。
李桂枝的生意被人搶?zhuān)@些天她們也都看在眼里,但說(shuō)真的,這種事她們一點(diǎn)忙都幫不上。有幾個(gè)為了買(mǎi)便宜貨,自己礙著情面不好意思,還讓別人幫著買(mǎi)。
“何阿姨,你們來(lái)了。”沈薇笑著招呼道。
“你知道的,每天都是這個(gè)點(diǎn)。”何大姐看了看旁邊的攤位,還是很仗義地道,“今天我正好也想吃點(diǎn)醬香餅了,給我來(lái)三斤。”
“對(duì)不起啊何阿姨,”沈薇道,“今天我們沒(méi)有醬香餅了。”
“啥?”何大姐幾人一愣,“你們不賣(mài)了?”
“不是不賣(mài),只是今天我們做了新的,想要推廣幾天,暫時(shí)就不做醬香餅。”沈薇說(shuō)著掀開(kāi)三輪車(chē)上的紗布,道,“來(lái)看看吧,兩種都很好吃的。”
幾個(gè)人湊上來(lái)一看,頓時(shí)被縉云燒餅和軍屯鍋盔的樣子給驚艷到了。
特別是軍屯鍋盔,炸過(guò)的表皮油酥酥的,看起來(lái)就很好吃。
“沈薇,這叫什么餅啊?”何大姐問(wèn)。
“這個(gè)叫縉云燒餅,是浙省的特產(chǎn),餡是肉和梅干菜的,吃起來(lái)很酥脆,很香。”沈薇又指著軍屯鍋盔道,“這個(gè)叫軍屯鍋盔,是蜀地的特產(chǎn)。先炸后烤,表面酥得很,而且一個(gè)鍋盔實(shí)打?qū)嵓恿税雰扇狻!?/p>
何大姐幾個(gè)人都驚到了。
肉餅她們也自己做,一斤面能加一兩肉就算很不錯(cuò)了。
可這么小的一個(gè)鍋盔最多一兩面吧,就要加半兩肉,那得多好吃啊!