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美食情報(bào)王 第三十八章 :吾妻死之年手植也

作者:靜靜的海河 分類:都市 更新時(shí)間:2025-07-23 08:46:45 來源:香書小說

“哎呦,馮大爺,好久不見了,您老身體還好嗎?”陳舟熱情的打起招呼。

老馮頭是個(gè)非常遵守村頭社交規(guī)矩的人。

雖然一時(shí)之間想不起來陳舟到底是誰,但還是熱情的回應(yīng)著。

“一晃眼長這么大了啊,都結(jié)婚生孩子了吧?!?/p>

陳舟點(diǎn)點(diǎn)頭,“成家了,我以前經(jīng)常來你們粥鋪喝粥呢。”

“哦,”老馮頭想了想,“那時(shí)候是有兩口子,喜歡帶著小孩來我這喝粥,你當(dāng)時(shí)還在桌子下面鉆呢?!?/p>

“對(duì)!”

陳舟自己也擺攤,每天遇到那么多顧客,知道他肯定記不那么清楚。

兩人你一言我一語,互相拼湊著回憶。

也算對(duì)上了頻道。

聽陳舟說懷念以前的味道,老馮頭興致勃勃地要帶著他去粥鋪看看。

陳舟當(dāng)然想去,但還是客氣的問道:

“方便嗎?”

老馮頭笑了,“我一個(gè)人住,就愛跟人說說話,當(dāng)然方便。”

就這樣,陳舟騎上電動(dòng)車,跟上了對(duì)方的老頭樂。

半路上的時(shí)候,老馮頭搖下車窗,聊起這些年來的變化。

“我歲數(shù)大了之后,我兒子接手了幾年,但后來村子拆遷,他嫌累就直接不干了。到我孫子那就更完蛋了。

想當(dāng)年,小鎮(zhèn)上的人都喝過我們的粥...”

兩人來到馮記粥鋪。

油漆涂的招牌,斑駁掉渣,依稀能看到當(dāng)年的“馬己米”

雖說是粥鋪,但和城市里的底商就完全不一樣了。鎮(zhèn)子里的自建房,前面兩間用來做買賣。

陳舟鎖好電動(dòng)車,拎出車筐的東西。

老馮頭見狀,連忙道:

“就是跟我這個(gè)老頭子聊會(huì)天,你還非買什么水果啊?!?/p>

陳舟隔著袋子拍了拍,

“這大熱天的,買個(gè)西瓜嘛?!?/p>

老馮頭又客氣兩回合,最終愉快的接過袋子,走向了廚房。

“隨便坐啊,小伙子?!?/p>

“好嘞大爺?!?/p>

老馮頭切了西瓜出來,倆人邊吃邊聊。

陳舟有意無意把話題引向粥,引向那口老砂鍋。

“您說您做的那個(gè)皮蛋瘦肉粥,怎么就那么好吃呢?”

老馮頭把西瓜子隨便吐向花壇,

“你說的是玉米渣粥吧。”

“對(duì),玉米粥”陳舟改口,繼續(xù)說道:“是不是熬粥的時(shí)候,還有什么特別的秘訣?”

老馮頭一臉“俱往矣”的表情,說道:

“嗨,我這村里破粥鋪?zhàn)?,煮兩鍋粥能有啥秘訣呀,也就是...”

“稍等啊,大爺。”

陳舟打斷了一下。

能開幾十年的粥鋪,味道絕對(duì)是經(jīng)受住時(shí)間考驗(yàn)的。他拿出手機(jī),準(zhǔn)備認(rèn)真記錄這馮記粥鋪的煮粥經(jīng)驗(yàn)。

“大爺,我能錄個(gè)音嗎?!?/p>

“錄音啊,可以?!崩像T頭清了清嗓子,“咳咳、嗯嗯!”

“我們馮記粥鋪呢,托生于公社食堂,我父親年輕的時(shí)候就開始在那里煮粥了,然后又歷經(jīng)三代人的經(jīng)營。煮粥的秘訣除了一直用到現(xiàn)在的老砂鍋,還在于煮粥的方法,講究個(gè)......”

老馮頭一來很享受被年輕人尊重的感覺,

二來,他也確實(shí)有傳承自己家技藝的想法。

所以把【小米粥】【小米南瓜粥】【玉米面紅薯粥】等等幾份粥譜說的很詳細(xì)。

陳舟時(shí)不時(shí)點(diǎn)頭回應(yīng),將具體內(nèi)容完整的錄了下來。

‘沒想到還能意外收獲到六十年老粥鋪的食譜?!?/p>

這有點(diǎn)意外之喜了。

當(dāng)然,陳舟也沒忘自己這次來的目的,提醒道:“大爺,能看看您說的那口砂鍋嗎?怎么用這口砂鍋煮出來的味道還不一樣?”

老人得意道:“現(xiàn)在市面上可還真買不到這樣的砂鍋呢,雙窯口最后一代窯工親手做的。”

老馮頭聽人提起砂鍋,

難免回憶起往事,和已經(jīng)故去的妻子。

“以前她負(fù)責(zé)煮粥,我負(fù)責(zé)招待人,她總是貓著腰干活,到最后都佝僂了。

但那口鍋.....我想想,放哪來著?”

陳舟指了指墻角:“您看那邊的是不是?”

老馮頭看向墻角的醬缸,搖了搖頭。

“不是,那是腌咸菜的?!?/p>

那就是!

陳舟只能往前再走幾步:

“咸菜缸上面壓著的這個(gè)!”

老馮頭恍然大悟,“嗨呀,我都給忘了,還是你們年輕人眼神好使。”

陳舟笑道:“看來這東西對(duì)您來說也挺珍貴的,您可千萬看管好了,別哪天再丟了。”

老馮頭點(diǎn)點(diǎn)頭,“這幾天正琢磨搬到樓上去住呢,我那孫子要是過來幫忙,準(zhǔn)得把這些老玩意撇了。”

爺爺看孫子,一看一個(gè)準(zhǔn)。

陳舟已經(jīng)從老馮頭這里拿到食譜,對(duì)他心存感激。

于是提議:“您什么時(shí)候搬,我過來幫您把這砂鍋搬上去行了?!?/p>

大爺沒說話。

用眼神示意陳舟,院子里那棵果樹。

吾妻死之年所手植也......陳舟看著那棵果樹,不禁感慨老馮頭的深情。

“這是您當(dāng)年親手種的?”

“嘿嘿,也沒栽幾年,”老馮頭湊近陳舟,悄咪咪地說道:“拆遷的時(shí)候,果樹能多給點(diǎn)錢。”

陳舟拿著西瓜的手,不禁為之一僵。

大爺,我們?cè)谡勀鷮?duì)妻子的懷念,您在老物件上寄托的哀思。

您怎么轉(zhuǎn)頭說起來占小便宜的事情了。

陳舟這邊納著悶,也沒法繼續(xù)問。

只能聽老馮頭繼續(xù)說道:

“我這個(gè)歲數(shù),就想少給后人們添麻煩,然后多給他們留下點(diǎn)錢。

他們覺得這砂鍋礙事兒,等我走了,肯定也得清理掉。

我就不讓你們小輩兒跟著費(fèi)勁了。

我媳婦年輕時(shí)跟著我吃了不少苦,早走幾年就是去享福了,往后,我就去找她?!?/p>

聽到這里,陳舟才明白老馮頭的心情。

年紀(jì)大了之后,對(duì)身外之物看的越來越淡,只在心里掛念著故去的愛人,惦記著身后的孩子們。

陳舟感覺有點(diǎn)沉重....畢竟他現(xiàn)在也是有孩子的人了。

他咳嗽兩聲:“大爺,我現(xiàn)在要是說想把您的這口砂鍋拿走,是不是有點(diǎn)破壞氣氛了?”

老馮頭:“拿走拿走,把那咸菜缸也搬著!”

咸菜缸太大,陳舟的小電動(dòng)裝不下。

只能把那口老砂鍋拿回去。

...

老馮頭看著陳舟離去的背影,不禁自言自語起來:

“我這記性真是不好使了,怎么一點(diǎn)想不起來這小伙子以前來過呢?那兩口子是我編的呀。”

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