一碗粥對于包子的意義是什么呢？

當你咬下一口包子，將其送進嘴里的時候，多汁的肉餡會最先在牙齒的咀嚼下，擠壓出汁水和油脂。

隨后，咸鮮的味道會勾動你分泌唾液。

這個咀嚼過程，幾乎是口腔最豐盈的時刻。

但別忘了，除了肉餡，

還咬下來一口包子皮。

面皮內部蓬松多孔的結構，會像海綿一樣，將這些液體吸收殆盡。

尤其是吃到包子褶皺多的部位時，雖然漩渦狀的溝壑帶來了豐富的觸感，但嘴里多多少少會有點發干。

所以，這時候，就需要一口溫潤的液體來潤潤口腔了。

粥就很合適。

但全是米粒的濃粥起不到作用。

米湯如果太稀，味道又過于寡淡。

文火熬制，將米粒中淀粉充分析出的白粥，由此成為最佳選擇。

只需來上小小一口，就能在淡淡的米香中，將殘留在口腔的所有包子余味，通通咽下。

這樣吃包子，就很難再有遺憾了。

如此享受過早餐的趙儀琳，已經陷入深深的陶醉。

“小師妹，喂！”

陳舟喊了喊她，“你這是沒睡醒啊？周末來加班了？”

“沒有，”趙儀琳困惑地搖了搖頭，“我好像有點醉包子。”

“沒聽說過....”

吃完了早飯，

小師妹幫陳舟辦起了今天需要的各種手續——

離職證明、解除勞動合同證明、保密、結清工資、社保轉移....

其實這些是多人分管的業務，

但辦公室目前只有她一個人干活，趙儀琳只好一專多能了。就是有些事情得聯系一下幾位沒來上班的姐姐。

趙儀琳翻了翻文件，扒了扒包，找起來不知道什么東西。

“小艾同學？！”

人工智能沒有感情地回應了一聲：“哎。”

“你在哪？”

“我在這里！”小艾同學放起鈴聲。

趙儀琳便轉著圈地找了起來。

陳舟看著她的操作，忽然覺得自己頭皮癢癢的慌。

“別問它了，小艾跟著你也怪累的，你要不看看你自己手上拿的啥？”

“哦，”趙儀琳拿出手上的手機，很自然地沖陳舟笑了笑。

“我說怎么沒看見呢，原來在這。”

....小師妹成分有點復雜，囧傻呆萌都沾了一些。

不過進入工作狀態之后，她效率還是很高的。

帶陳舟跑了兩趟院長的辦公室，當天上午，就把所有手續辦理齊全。一點沒有拖泥帶水。

雖然上個月陳舟沒怎么上班，但因為曾經在趙儀琳的建議下，使用了年假。所以是全額的2500到賬。

陳舟清點著手上的現金，心想，這回真的要好好感謝她一下了。

于是跟趙儀琳說道：

“上次聊天，我說請你吃飯來著，但你嫂子喊你來家里吃，什么時候有空？”

“隨時有空啊！”趙儀琳欣喜地回答。

但陳舟不禁想起來，之前讓她來嘗嘗包子，她卻一次沒來的事情。

“嘿，怎么之前叫你，你不來呢？”

小師妹撓了撓頭。

“你看啊，師兄，我租的房子和你家是兩個方向，我又沒買小電動，所以要坐地鐵回家。你賣包子又是晚高峰，我去一趟就要挨一頓擠，回來又要挨一頓擠，你這包子這么好吃，我吃兩個肯定還想再帶回去兩個，那...”

陳舟趕緊幫她訂了個時間：

“周末，過去接你！”

“那多不好意思呀。嘻嘻。”趙儀琳笑了起來。

....

離開設計院大門，再次騎上自己的電動車。

陳舟有種說不上來的感覺。這里他畢竟工作了好幾年，今天就算是徹底劃清界限了。

老宋雖然是油膩前輩，代表著很多同事對自己創業的不看好，但今天也簡單告了個別。

而整天喊著降本增效，盯監控調考勤的院長，今天看，也像個普通老頭了。

傷感嘛？肯定不是，他早就想辭職了。高興？也談不上。

其實是有點高興的。

陳舟忽然想到了，

這就像是追完了一部劇，看完了一本小說的感覺。好也罷，壞也罷，終歸迎來了一個結尾。

自己的人生要正式開啟新的篇章了。以后全心全意干自己的餐飲生意吧。

傍晚再次擺攤的時候，已經看著都有些面熟的顧客朋友們，沖淡了陳舟這點淡淡的憂傷。

“還是倆包子！”

“肉的。”

一回生二回熟是這樣的，雖然每天來來往往的人很多，但過來幾次之后陳舟也認了個大概。

而有的人，就屬于過分面熟了。

比如自己對門的鄰居大姨。

低頭不見抬頭見的。兩家最近還互送過一兩次吃的喝的。

不過，陳舟至今不知道住在對面的這位大姨的名字。

對方今天似乎是帶著問題來的：

“小伙子，我以為你這里還賣粥呢。還是只賣包子吶。”

陳舟笑著回道：“沒，就早上自己家隨便做了點。”

“倒是挺香的，我早上剛推門就聞到了。”大姨好像還再回味。

陳舟客氣起來：“那下次煮粥給你們嘗嘗。”

“不用不用，”大姨連連擺手，“你這是做生意，我肯定該買得買的。”

“其實煮粥沒啥難的，我給你簡單說說，你回家也能自己做。”

這位阿姨退休不久，孩子也沒結婚，所以每天空閑時間都很多，跳廣場舞，居委會幫忙，樓底下自費種花，水業主群...小區里經常看見她的身影。

陳舟覺得她應該挺有精力去好好煮一鍋粥的。

于是把幾個需要注意點地方，跟她說了說。

具體包括米該怎么選，透洗幾遍，水米比例，煮的時間...就這還沒提“在家根本沒必要”的做法呢。

大姨聽到一半就只能擺出配合的神情，而失去了最開始那份興致了。

陳舟識趣地匆匆結尾，“就這樣，做出來粥肯定不錯。”

大姨表示，專業的事就該專業的人去做。

想想倒是很有道理，如果所有人都有好廚藝，有時間有精力，那這世界上也剩不下幾家飯店了。

那沒轍了。

陳舟笑著跟她畫起了餅：“你等我過一陣開店吧，到時候早餐都安排上。”

大姨一聽也笑了起來：“到那天大姨肯定給你捧場去！”