炊煙裊裊。

灶房里的水騰騰燒開(kāi)，正在煮豬雜碎。

程彎彎一拍腦門(mén)，她怎么忘了再買(mǎi)一個(gè)鍋?zhàn)踊貋?lái)，這樣做起飯菜來(lái)也方便一些。

不過(guò)家里堂屋還亂糟糟的，她突然拿出一個(gè)鍋出來(lái)，應(yīng)該不算太奇怪吧。

她轉(zhuǎn)身走到那邊屋子里，幾個(gè)孩子都圍著在研究筆墨紙硯，她默默地低頭從背簍，實(shí)際是從商城里買(mǎi)了一個(gè)鐵鍋，然后神色自然的回到灶房。

一個(gè)鍋?zhàn)佑脕?lái)煮鹵味，另一個(gè)鍋?zhàn)佑脕?lái)煮飯炒菜。

吳慧娘的肚子漸漸大起來(lái)了，干一會(huì)兒活就被程彎彎勒令坐在椅子上休息一下。

她好奇的看著程彎彎：“娘，鍋?zhàn)永锓诺倪@是啥？”

程彎彎將一些調(diào)料拿出來(lái)擺在灶臺(tái)上：“這是我在山上發(fā)現(xiàn)的一些草藥，聞起來(lái)很香，聽(tīng)鎮(zhèn)上酒樓的掌柜說(shuō)，往菜里放一些草藥會(huì)更香，這個(gè)是香葉，這是八角，這是桂皮……等明年春天我們家種一些，山上太難找，買(mǎi)的話又太貴了。”

現(xiàn)代常見(jiàn)的調(diào)味料，在古代是放在藥店售賣(mài)，價(jià)格比較昂貴。

這個(gè)時(shí)代還沒(méi)有辣椒，是用一種叫茱萸的中藥代替，味道辛辣，在這里算是比較普及的一種調(diào)料。

她將所有調(diào)味放進(jìn)鍋?zhàn)永镆黄鹬?，茱萸沒(méi)有放太多，稍微加一點(diǎn)調(diào)一下味道就好。

緊接著，她開(kāi)始準(zhǔn)備晚餐。

豬肉一半用來(lái)做回鍋肉，另一半放起來(lái)留著明天吃，豆腐和豬血一起煮，豆芽清炒，再打兩個(gè)雞蛋做肉片蛋湯。

在程彎彎的指揮之下，吳慧娘很快就將所有菜炒出來(lái)了，然后開(kāi)始燜飯。

程彎彎端著菜碗往堂屋里走，家里幾個(gè)孩子正在吃點(diǎn)心。

趙四蛋舔著嘴唇上的點(diǎn)心渣，十分滿足的說(shuō)道：“娘買(mǎi)的點(diǎn)心也太好吃了?！?/p>

“馬上就吃飯了，吃飽了點(diǎn)心還吃得下飯嗎？”程彎彎沒(méi)好氣的道，“都去洗手，準(zhǔn)備開(kāi)飯?！?/p>

沈正將剩下的點(diǎn)心塞進(jìn)了阿福手里，開(kāi)口問(wèn)道：“大嬸，這點(diǎn)心你是在哪里買(mǎi)的，怎么跟平安鎮(zhèn)百味閣的那些點(diǎn)心味道不太一樣？”

程彎彎咳了咳道：“百味閣是啥，我好像不是在那里買(mǎi)的，大街上到處都是賣(mài)點(diǎn)心的婦人，我就隨便在攤子上買(mǎi)了一些，咋的，不好吃嗎？”

“好吃好吃！”阿福用力點(diǎn)頭，“比百味閣好吃太多了，要是這個(gè)婦人開(kāi)點(diǎn)心鋪?zhàn)?，肯定能把百味閣的生意全部都搶走。”

程彎彎呵呵笑。

這點(diǎn)心能不好吃嗎，經(jīng)過(guò)上千年的傳承，現(xiàn)代的點(diǎn)心工藝成熟到了極致，這個(gè)時(shí)代的點(diǎn)心自然難以企及。

她之前確實(shí)是想過(guò)做點(diǎn)心生意，但她光知道理論知識(shí)，不懂實(shí)踐，揉面這些都是技術(shù)活，所以這生意得吳慧娘親手來(lái)做，不過(guò)吳慧娘懷孕七個(gè)多月，再等兩個(gè)多月就要生了，還是等孩子生下來(lái)之后，再仔細(xì)想想怎么開(kāi)展這方面的業(yè)務(wù)吧。

現(xiàn)在呢，就暫時(shí)先試試賣(mài)鹵味。

她走去灶房，將鍋蓋揭開(kāi)，一股濃濃的肉香味撲面而來(lái)。

香味吹到了院子里，所有的孩子都忍不住圍過(guò)來(lái)。

趙四蛋吸了吸鼻子：“娘，這是啥，咋這么香？”

趙大山開(kāi)口道：“應(yīng)該是豬雜碎，我之前收拾洗出來(lái)的，沒(méi)想到這么香。”

沈正咽了咽口水：“聞起來(lái)應(yīng)該很好吃。”

這香味在院子里飄散，飄到了隔壁院子。

泥鰍忍不住狠狠吞了一下口水：“娘，為啥四蛋家的肉這么香？”

王嬸子沒(méi)好氣的罵他：“你嘴里在吃肉，還惦記別人家的肉，咋這么沒(méi)出息？”

秋收后，她讓男人去鎮(zhèn)上割了一斤豬肉回來(lái)，一頓全煮了，這小子吃的滿嘴流油，竟然還能聞到別人家的肉香味。

王永成也忍不住咽了一下唾沫：“不得不說(shuō)，大山媳婦這手藝是真的好，咋能香成這樣？”

王嬸子揪住了男人的耳朵：“咋的，這是嫌棄我手藝不行了？”

“不是，當(dāng)然不是！”王永成連忙告饒，“我這不就是閑聊么，就隨口說(shuō)說(shuō)，你這婆娘咋就當(dāng)真了?！?/p>

王嬸子哼了一聲，松開(kāi)了他，低頭將桌子上的狼藉收起來(lái)。

她走到灶房，從鍋?zhàn)永锬贸鲆粋€(gè)白面饅頭，想想似乎太少了，然后又加了兩個(gè)，好像有些不夠，狠狠心，從另一個(gè)鍋?zhàn)永飱A了特意留下來(lái)的幾塊肉，三個(gè)白面饅頭，加上二兩肉，應(yīng)該能去隔壁換點(diǎn)吃食吧。

王嬸子端著一個(gè)大碗走到了程彎彎家門(mén)口，走得近了，那股香味更加濃郁，撲面而來(lái)，她本來(lái)都吃飽肚子了，結(jié)果聞到這個(gè)味兒，饞蟲(chóng)就被勾出來(lái)了。

“泥鰍娘，你咋來(lái)了？”

程彎彎擦了擦手，笑著迎出來(lái)。

王嬸子有些不好意思的說(shuō)道：“今兒泥鰍爹去鎮(zhèn)上賣(mài)糧食，買(mǎi)了些饅頭和肉回來(lái)，我端過(guò)來(lái)給你們家孩子嘗嘗，孩子太多，饅頭就三個(gè)，幾個(gè)孩子分著吃吧?！?/p>

“這哪行？”程彎彎連忙推辭，她家里有啥好吃的也從來(lái)沒(méi)有端到隔壁去，哪能要?jiǎng)e人家的東西，“這年頭大家都不容易，這白面饅頭和肉都是稀罕東西，拿回去給泥鰍大麥吃吧。”

“這個(gè)、其實(shí)吧……”王嬸子尷尬的要命，艱難開(kāi)口，“就是孩子們聞到了你們家的香味，那口水成串的往下流，我就想拿饅頭來(lái)?yè)Q一點(diǎn)?！?/p>

“嗨，我說(shuō)啥事呢，原來(lái)是這個(gè)。”程彎彎爽利的笑起來(lái)，“我正在研究做鹵味，買(mǎi)了點(diǎn)豬雜碎試試看，剛出鍋，還在想找人幫忙試試味道呢?！?/p>

她轉(zhuǎn)身進(jìn)屋，每一樣都切了一些下來(lái)，堆放在一個(gè)大碗里，塞進(jìn)王嬸子的手里。

“讓泥鰍大麥他們吃了之后，告訴我味道咋樣，還需要咋改進(jìn)，這就是幫了我大忙，我感激都來(lái)不及呢，哪能要你們家的饅頭和肉。泥鰍娘，你趕緊回去吧，我們家要吃飯了，走吧走吧！”

程彎彎一把將院子門(mén)關(guān)上了。

王嬸子一手拿著自己家的碗，另一只手拿著程彎彎家的碗，這碗里裝滿了豬肉，雖然是城里人瞧不上的豬頭肉和豬下水，但對(duì)村里人來(lái)說(shuō)，也是難得一見(jiàn)的腥味，最關(guān)鍵的是，做的這么香，光是聞一下就口水直流。

王嬸子默默在心里決定，等會(huì)吃的時(shí)候，一定記得叮囑孩子們不要囫圇咽下去，一定要好好嘗嘗味道，不能辜負(fù)大山娘的一番美意。