“二妞這孩子沒(méi)得說(shuō)，話少人勤快，早上來(lái)了之后就一直悶頭干活，手上的活兒干完了，就收拾屋子，過(guò)濾草木灰的屋子里本來(lái)臟兮兮的，被她一收拾，干凈又亮堂。”趙秀娥開(kāi)口就是夸贊，“要我說(shuō)，二妞可以留下來(lái)。”

王水燕猶豫了一下開(kāi)口道：“玉兒倒是沒(méi)偷懶，就是特別喜歡到處逛，我說(shuō)了她幾句，她說(shuō)自己是九品孺人的嫡親外甥女，我這……”

“這丫頭，瘋了不成！”趙老太太的臉色頓時(shí)沉了下來(lái)，“她親大舅早就死透了，這算哪門子的嫡親外甥女，竟然仗著親戚身份在工坊里生事，看我怎么收拾她！”

程彎彎淡聲說(shuō)道：“七天的工錢，是一百四十文，讓她來(lái)我這里結(jié)工錢，再讓大山送她回去。至于二妞，就留下吧，麻煩秀娥姐多帶帶。”

趙秀娥和王水燕點(diǎn)頭退下了。

趙老太太滿臉懊惱：“我之前就不該讓這倆孩子過(guò)來(lái)，二妞還行，玉兒這丫頭到底在想啥子……”

程彎彎不在意的道：“招進(jìn)來(lái)的人不適合，開(kāi)了就行了，這不是什么大事。”

上輩子公司上市那天，她的公司員工總數(shù)突破了三千人，三千人中，并不是人人都有高尚的品德，她對(duì)員工的要求也沒(méi)這么高，只要在工作時(shí)間認(rèn)認(rèn)真真做事，不搞幺蛾子就行，認(rèn)真做事的人，她無(wú)條件歡迎。

但林玉兒……

她當(dāng)長(zhǎng)輩的，也不好議論一個(gè)孩子。

不多時(shí)，林玉兒就過(guò)來(lái)了，她整了整衣角才走進(jìn)來(lái)，顯得有些不安。

程彎彎將一百四十個(gè)銅板放在桌子上，淡聲道：“從今兒開(kāi)始，你就不必在工坊里干活了，我讓你大山表哥把你送回去。”

林玉兒猛地呆住：“大、大舅媽，這話是、是啥意思？”

趙老太太將銅板拿起來(lái)，拽著林玉兒就往外走：“具體啥意思，我來(lái)跟你說(shuō)。”

老太太將林玉兒拽了出去，不知道她老人家說(shuō)了些什么，總之，林玉兒被送走了。

作坊里許多人都親眼看到林玉兒淚眼汪汪的坐在牛車上，趙大山趕車，帶著林玉兒漸行漸遠(yuǎn)。

在工坊里干活的人一個(gè)個(gè)更加不敢懈怠。

這林玉兒可是趙家嫡親的外孫女，大山娘說(shuō)趕走就趕走了，他們這些沒(méi)有血緣關(guān)系的人要是犯錯(cuò)，更加不可能有第二次機(jī)會(huì)。

已經(jīng)入冬了，天氣越來(lái)越冷，程彎彎想盡快將酒樓開(kāi)張，不然下雪后，這鋪?zhàn)泳烷_(kāi)不下去了。

裝修的事趙二狗天天在忙，她則在和吳慧娘商量菜譜，菜色確定后，再請(qǐng)程昭來(lái)畫(huà)圖寫字，做成圖文并茂的菜譜。

半年前，吳慧娘做菜是水煮熟就行了，后來(lái)在程彎彎的指導(dǎo)之下，廚藝與日俱進(jìn)，家中天天吃的那些菜，吳慧娘閉著眼都會(huì)做，一些不常見(jiàn)的菜，只要把步驟列出來(lái)，她也能做出個(gè)**成，廚藝方面不是大問(wèn)題，重要的是菜色搭配。

這段時(shí)間程彎彎去了解過(guò)市場(chǎng)，醉仙樓的特色菜是八寶鴨，吉祥酒樓獨(dú)家絕活是雞絲魚(yú)羹……總之大部分是用雞鴨魚(yú)肉做成一道口味極佳的美食，一家酒樓若是能有兩道獨(dú)門菜，生意都不會(huì)太差。

“雞鴨魚(yú)肉，我們各推出一道特色菜，肉簡(jiǎn)單，紅燒肉或者回鍋肉都行，看你最拿手的是什么。”程彎彎一邊思索一邊道，“雞的話，其實(shí)可選擇的更多，燉煮煎炸炒，做出來(lái)都很美味，我想到了一個(gè)，黃燜雞，不如今晚就來(lái)試試這道菜。”

吳慧娘眼睛一亮，這是個(gè)新菜名，她又能學(xué)會(huì)一道菜了。

她開(kāi)口道：“鴨能不能做烤鴨呢，鴨皮比較厚，烤熟后應(yīng)該會(huì)比較香脆……”

程彎彎點(diǎn)頭：“烤鴨可以，今天試黃燜雞，明天試一下烤鴨，后天么，試試酸菜水煮魚(yú)。”

村子里家家戶戶都做了酸菜，趙老太太家里格外多，十幾個(gè)壇子里全是酸菜，酸豆角，酸蘿卜，酸白菜……做水煮魚(yú)的酸菜就是白菜做成的，腌制好的酸菜和魚(yú)一起煮，那味道，令人難以忘懷。

一說(shuō)起菜名，程彎彎的口水就分泌出來(lái)了。

家里開(kāi)酒樓真是個(gè)好事，以后想吃什么東西了，用試菜的名義讓慧娘來(lái)做，簡(jiǎn)直完美。

程彎彎讓春花去抓雞，都是才三個(gè)月的雞，肉質(zhì)很嫩，用來(lái)做黃燜雞特別合適，家里正好還有些野蘑菇，至于辣椒……她從南陽(yáng)城回來(lái)的時(shí)候，帶了一大袋幾十斤干辣椒，謊稱是在商人手上買的調(diào)味料，南陽(yáng)城本來(lái)就大，要什么有什么，家里沒(méi)有一個(gè)人懷疑。

干辣椒的種子，程彎彎讓趙大山留下來(lái)，明年開(kāi)春的時(shí)候種下去，以后就有辣椒吃了，在她看來(lái)，辣椒還是比茱萸適合當(dāng)調(diào)料一些，茱萸是一味中藥，偶爾吃吃沒(méi)事，吃多了或許會(huì)有副作用。

黃燜雞還沒(méi)出鍋，家里的一群小子就圍了過(guò)來(lái)，一個(gè)個(gè)拼命嗅著空氣里的香氣。

這段時(shí)間家里忙，每天都是那幾個(gè)菜翻來(lái)覆去，這群孩子們已經(jīng)很久沒(méi)吃過(guò)新鮮的東西了。

程彎彎無(wú)奈失笑：“你們一個(gè)個(gè)先后退，昭兒，你過(guò)來(lái)。”

程昭連忙將手里的書(shū)放下，立馬擠了進(jìn)來(lái)：“二姑，請(qǐng)吩咐。”

“你看看鍋里這道菜的形態(tài)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都看清楚，等會(huì)兒你要畫(huà)出來(lái)。”程彎彎給他布置任務(wù)，“這是宣傳圖，不是寫實(shí)，主要是為了要突出這道菜的重點(diǎn)，還要把這濃郁的香氣也畫(huà)出來(lái)，一看到畫(huà)就令人垂涎欲滴。”

沈正湊了過(guò)來(lái)：“嬸子，我能幫什么忙？”

“你么……”程彎彎思索了一二，“等吃完之后，你為這道菜寫一首詩(shī)，辦得到嗎？”

沈正：“……”

他最不喜歡的就是作詩(shī)寫文章。

“娘，讓我來(lái)吧。”趙四蛋眨巴著眼睛說(shuō)道，“老師說(shuō)我很有作詩(shī)的天賦，我肯定比正哥厲害。”

“你個(gè)毛都沒(méi)長(zhǎng)齊的小兔崽子一邊去。”沈正將他拎起來(lái)扔到邊上，“作詩(shī)么，小事一樁，今天就能作出來(lái)，嬸子等著。”

程彎彎含笑：“行，那我就等著了，春花，起鍋開(kāi)飯吧。”

春花應(yīng)下，動(dòng)作麻利的將鍋?zhàn)永锏狞S燜雞盛起來(lái)，因?yàn)槭且徽浑u，還放了許多香菇一起燉，一個(gè)菜碗還有些放不下，分成兩個(gè)碗擺放在桌子兩側(cè)，這是今日的主菜，還有四個(gè)輔菜，每道菜都是大分量，十幾口人每天都能吃個(gè)干干凈凈。

“這個(gè)黃燜雞太好吃了！”趙四蛋恨不得將自己的舌頭吞下去，“以后開(kāi)酒樓，就這一道菜都會(huì)賺好多好多錢。”

沈正仔細(xì)品嘗一口之后，才開(kāi)始囫圇大吃，吃了個(gè)差不多后開(kāi)口道：“若是酒店做這道菜，三分之一只雞就夠了，價(jià)格可以定在八百文以上。”

趙大山瞪圓了眼睛：“八百文……”

市面上的雞二十文左右一斤，一只雞差不多六十多文錢，賣八百文對(duì)他來(lái)說(shuō)就像是天價(jià)。