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讀書無用?我言出法隨你跪什么? 第18章 釀酒

作者:余老九 分類:仙俠玄幻 更新時間:2025-07-26 06:35:15 來源:香書小說

大嫂心頭莫名有些慌張,不敢收下這些東西。

陸承安只好解釋這是他在筆墨齋賺來的,讓她安心用。

大嫂才稍稍放寬心。

可卻又說什么不愿收下。

最后陸承安只好嚴詞道:

“大嫂若是不收,那我便搬出去住,再也沒有臉面住在家里了...”

大嫂這才忐忑的收下這些銀子和東西。

之后陸承安又問了問京中糧食的價格,問了問酒水的價格。

得到答案后,便再次出門了。

等陸承安回來的時候,肩上卻多個擔子,擔子兩頭一邊一個至少三四十斤的酒壇子。

大嫂連忙上前攙扶,好奇問道:

“二叔買這么多酒做什么?”

陸承安卻笑道:

“賺錢...”

“賺錢?”

大嫂一臉疑惑。

“陸哥兒,東西到了,給你搬進來?”

忽然門外傳來叫門的聲音。

陸承安卸下擔子走了出去招呼道:

“好,麻煩老板了,幫我幫進來吧...”

門口來了輛手推車,一位中年壯漢從車上搬下來兩口鐵鍋,一個粗壯的蒸飯用的大蒸籠。

還有一堆磚塊。

“這是要做什么?”

大嫂依舊看不明白陸承安要干什么。

陸承安也不解釋,在院子里選了個角落,撩起衣袖便開始忙碌起來。

只見他在地上挖了個淺坑,用磚塊壘砌了一個土灶。

把鐵鍋放了上去比劃比劃。

又用黃泥將縫隙處糊滿,隨后將蒸飯用的大蒸籠放在大鐵鍋里。

蒸飯用的大蒸籠上面那一頭又放了一口小一些的鐵鍋,尺寸剛剛好覆蓋木桶的上端。

忙完這一切后,陸承安一手爛泥看著自己的杰作,笑了笑道:

“雖然簡陋,但勉強算是一個蒸餾裝置了。”

陸承安雖然并不會釀酒,但卻知道烈酒之所以度數高,因為比自然發酵的酒多了一道蒸餾工序。

而他做的這個便是一個簡易的蒸餾設備。

當然,依靠這么一個漏洞百出的設備來蒸餾高度酒賺錢,那就是異想天開。

不過陸承安要的不是靠這個設備賺錢,而是先弄出一些高度酒來,帶去給馮掌柜嘗嘗看,這酒有沒有銷路。

如果可以,他便打算與馮掌柜合伙,一起賺錢。

畢竟他自己還要讀書,練武,根本沒時間忙這些事。

至于大哥有公務在身,那就更沒時間了。

大嫂倒是可以讓她做別的,比如豆腐。

今天在集市上走了一圈,并沒有看到豆腐這種食品,也沒有看到任何與豆腐有關的周邊食品。

所以這也是陸承安的計劃之一。

一切準備就緒后,陸承安便將買來的便宜酒倒進了最底下那口鐵鍋里。

然后用打濕了的布條封死縫隙。

蓋上蒸籠。

在最上面那口鐵鍋的底下綁著一個漏斗,漏斗連接著一根打通了的竹竿,竹竿穿過他一早讓店鋪老板在蒸籠壁上鉆的一個空洞里。

這就是利用酒精比水的沸點更低的原理制作的一個蒸餾裝置。

等他在底下的土灶里點上火,鍋里的酒液就會開始升溫。

酒精會比水更快揮發。

當酒精揮發的蒸汽上升,接觸到上面那個灌滿了涼水的鐵鍋時又會重新凝結成酒液。

然后順著鐵鍋滑落,因為鐵鍋的造型,那些酒液全都會聚集到鐵鍋最底部,最后滴落到那漏斗里。

順著空心竹管導出來的便是蒸餾過的高度酒漿。

這算是土法蒸餾,雖然有很多的不足,但也是此時的陸承安能想到的最好的方法了。

一切準備妥當之后,陸承安便開始點火蒸餾。

小侄女囡囡好奇的看著土灶里燃起來的火焰,不由得好奇問道:

“二叔,你是在做什么好吃的嗎?”

陸承安一把抱起囡囡,笑道:

“不是什么好吃的,但是卻能買很多好吃的。囡囡想想看,等二叔有了錢,囡囡想要二叔給你買什么?”

囡囡仰著頭,一臉期待道:

“我要糖葫蘆,很多很多糖葫蘆...”

陸承安哈哈笑道:

“好,到時候給囡囡吃不完的糖葫蘆...”

正說話間,院門被推開,陸澤安正好散衙回來。

剛走進來便好奇道:

“好香啊,什么酒這么香?”

此時蒸籠里的酒已經升溫,酒氣散發了出來。

別說是院子里,就連院外都能聞到酒香。

陸承安一邊忙著手里的事,一邊笑道:

“正好,大哥一會兒你嘗嘗看我這酒怎么樣...”

陸澤安走上前,疑惑的看著蒸籠和土灶。

此時已經有晶瑩剔透的酒液從那空心竹筒里流出來了。

陸澤安有些驚訝道:

“這是酒?怎么會這么清澈?看上去就像是清水。”

陸承安笑了笑,拿來一個酒杯,接了半杯遞給陸澤安道:

“大哥嘗嘗看。”

陸澤安好奇地接過酒杯,湊到鼻子前聞了聞,不由得眼前一亮。

“好香啊,這香味,比我之前喝過的任何酒都要濃郁。”

陸承安內心不由得笑道:

“能不香嗎?這剛出的酒液,度數都快趕得上酒精了...”

若是尋常人,這一杯下去絕對受不了,度數太高了。

但陸澤安是六品武夫,別說是一杯烈酒,就算是一杯真正的酒精喝下去也不在話下。

“大哥嘗嘗看,不過還是慢慢喝的好,這酒...有點烈...”

陸澤安毫不在意的笑了笑。

“烈酒?我堂堂六品武夫,一杯烈酒又怎會放在眼里?”

說罷,一仰頭,便直接一飲而盡。

當酒液入喉的那一瞬間,陸澤安臉色忽然大變。

一息之后,臉色肉眼可見的變紅。

陸澤安卻強忍著沒有咳嗽出來。

而是雙拳緊握,雙眼緊閉,站在原地,就連體內真氣都在浮動。

直到十幾息后,他才緩緩吐出一口酒氣,看著手里的空杯,眼中滿是不可思議的神色。

“這...這是你釀的酒?”

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