四周響起一片抽氣聲。
罐子里的那是葷油啊,不是菜油。
即便菜油原本他們也是舍不得吃的,一年十多斤油,只敢在菜或糊糊煮好的時(shí)候滴上幾滴,讓上面飄著油花。
葷油只有買上了豬肉和殺雞鴨的時(shí)候,肥肉和雞鴨板油在鍋里反復(fù)煸炒,將油逼出,盛在碗里能有小半碗,就這平日里也是萬萬舍不得吃的,全部留著春耕秋收農(nóng)忙需要下大力氣的時(shí)候用來燉菜。
如今不過年不過節(jié),不是農(nóng)忙甚至不需要干活,主家竟然送來了豬油?
還有豬油渣!
豬油渣油水足,燉菜比肉燉的都好吃!
萍姑將沈清的話語傳達(dá):“主子說咱們之前餓的太狠了,少食多餐能讓體力快速又健康的恢復(fù)起來,所以這幾日一日三餐都吃容易克化的吃食;
等后面身體養(yǎng)好了,需要干活的還是一日三餐,不需要干活的一日兩餐都成。”
干活的人要早起,主子說空著肚子干活對(duì)胃不好,早飯尤其重要;
而無需干活的人可以多睡一會(huì),錦城冬日天短,上午辰時(shí)天才亮,下午申時(shí)剛到天就黑了,吃三餐的話還沒克化又要吃下一頓,人在家里不怎么動(dòng)彈,積食了也不好。
眾人聽到后心反而安定下來。
他們沒逃荒前冬日里也是一日兩餐,就連村子最富的村長家都是一樣!
為了節(jié)省糧食,農(nóng)閑時(shí)候吃稀的,逃荒到錦城后的日子就連稀的都是奢求。
此刻聽到萍姑說容易克化的吃食,只覺得已經(jīng)好到天上了,別說不做活一日兩餐,就是做活一日兩餐也好得很啊。
“主子想的真周到!”
“以往是凍醒的,今日是被香味喚醒的,一想到這幾日能吃三頓飯,做夢都能笑醒。”
“誰不是呢?之前我每日醒來都怕,怕下一頓沒著落,看到裝糧食的袋子就發(fā)慌;
誰能想到會(huì)有這般運(yùn)氣以及好日子?”再不用為了一大家子下一頓的吃食發(fā)愁。
不少人忍不住長長的嘆氣。
日子是對(duì)比出來的,以往在老家時(shí)覺得日子苦,可逃難路上方才知道,老家的苦歸苦,至少安穩(wěn);
等到了錦城安家,天氣轉(zhuǎn)涼草木皆枯,只覺得逃難路上顛簸歸顛簸,但那時(shí)正值盛夏,地里有野草、水里有魚蝦河蚌螺螄,填飽肚子不成問題。
有了這些對(duì)比,如今有吃有住,若是再敢挑剔,生怕老天收回這份福氣!
等到排隊(duì)打飯,看著碗里依然濃稠的紅棗小米粥,配上豬油炒的腌蘿卜櫻子以及香辣蘿卜干,所有人顧不上說話,埋頭吃的香甜。
晌午是豬油渣燉大白菜的湯底,下的面疙瘩,面湯上一層油花,看的婦人們心疼不已,覺著這油花能分好幾頓吃;
晚食是紅豆粥,不過經(jīng)過三頓后,這次加了個(gè)窩窩頭并配了鵝蛋醬,還炒了一盆菠菜。
白日里婦人們帶著孩子,按照昨日商議好的排序去洗澡洗頭發(fā),沒排到的則在工坊里抓緊時(shí)間將冬日棉衣做出來,用以換洗。
漢子們因著要找活做,之前雖也吃的不好不多,但相比家里其他人卻好上許多。
來了后又吃飽了好幾頓,至少體力上不成問題!
他們吃完早食就拿著帶過來的柴刀去周邊割枯草砍樹枝枝丫等囤積柴火,后面碰上村子上人知曉他們囤積柴火的同時(shí)還在撿拾石頭石塊,都是為了對(duì)付柳盛一行人做準(zhǔn)備。
漢子們立馬改為和村子上人一起行動(dòng),由江二爺統(tǒng)一安排分配。
人多力量大,短短一日柴火已經(jīng)堆積了三間屋子之多,石頭石塊沿著圍墻堆了幾處,每處都快有圍墻高了。
江二爺又挨家挨戶統(tǒng)計(jì)還有多少塊土坯,后面發(fā)現(xiàn)剩余塊數(shù)不多,蓋屋子是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,改為在靠近圍墻的地方壘個(gè)防風(fēng)的大火坑出來,方便生火取暖。
也能燒水以及熱吃食。
沈清一家人一點(diǎn)沒閑著。
霍冰向西向北出去了,向中看娃,向東負(fù)責(zé)喂養(yǎng)牲口家禽等,沈清關(guān)麗江雨江水則全力撲在做吃食上。
揉面發(fā)面拌餡料上蒸籠.....一屜又一屜的包子饅頭花卷出鍋。
包子餡料做了兩種,一種大蔥豬肉餡,一種白菜豬肉餡。
饅頭做了甜的紅糖手撕饅頭,粗糧南瓜開花饅頭。
花卷全是辣的,辣椒醬裹上小蔥花,抹在搟好的面片一扭一卷,紅艷艷的辣椒醬配上翠綠的蔥花,看著就辣乎乎香噴噴的開胃。
每樣做的簡單實(shí)在,一個(gè)個(gè)比成年漢子的拳頭都大!
這樣能最快速的做出最多的吃食。
胃口小的娃娃一個(gè)就能吃飽,胃口大的漢子三個(gè)也差不多能填飽肚子。
到了晚上清點(diǎn)數(shù)量后,關(guān)麗喜笑顏開的利索匯報(bào):“娘小姑小妹你們放心吧,咱們一天做出來了八百多個(gè)!
加上新來的,村子上總共三百來人,大嫂他們出去了十二人,再扣除太小的娃娃們以及老人家,在入口處幫工的人估摸最多在一百五十人。
一天三頓,每頓每人兩三個(gè),八百多個(gè)足夠一天吃食了!”
村子上每戶人家都有在給自家年輕漢子?jì)D人們準(zhǔn)備可攜帶吃食,就怕到時(shí)柳盛帶來的人多,沒法回家吃飯;
但這事畢竟是因自家而起,他們出力就算了,哪能不備些吃食供大家伙一起吃?
熱乎的飯菜沒法提供,包子饅頭花卷卻是可以的,這三樣都能在火上烤,到時(shí)插上個(gè)棍子在火堆上一烤,還能吃上熱乎的。
江水舒出口氣,眼底帶笑:“好,明日在做一批出來,后面就不急了!”
他們只要守住就成,柳盛人越多攻不進(jìn)來就沒用!
而且他人數(shù)越多,吃喝拉撒都是問題,時(shí)日不會(huì)太長久。
不過吃食還是準(zhǔn)備的越多越好,這個(gè)天放在外面不會(huì)壞,吃不完帶回來依然可以吃,但不夠吃的話,拿什么補(bǔ)充體力?
餓的饑腸轆轆,哪還有體力對(duì)敵!
江雨盤算道:“聽二叔說明日要壘火炕,上面架著大鐵鍋能煮水,我想著可以煮兩鍋紅糖水;
入夜后再熬上紅豆湯,取暖的同時(shí)還能墊墊肚子。”