正月很快就結(jié)束了,時(shí)間進(jìn)入到了三月,驚蟄過后江州的春天算是正式到來了。一場春雨過后,枯萎了一個(gè)冬季的草木開始吐露嫩芽,萬物復(fù)蘇,空氣中漂浮的都是春天的氣息。春風(fēng)雖然還有些微寒,但比冬天的北風(fēng)吹在人臉上舒服多了。
食神餐飲集團(tuán)開始走上正軌,三家飯店和一家燒烤店運(yùn)營正常穩(wěn)定,每個(gè)月的盈利相對來說穩(wěn)中有升,井然有序。這四家飯店是食神餐飲集團(tuán)穩(wěn)定的資金池,也是蓄水池,源源不斷有穩(wěn)定的進(jìn)賬,給集團(tuán)提供穩(wěn)定的財(cái)力供應(yīng)。
這幾年不錯(cuò)的口碑效應(yīng),以及青木影視給飯店的品牌宣傳推廣,讓食神飯店不僅在江州,在江北省也有了比較大的知名度,行程了良好的品牌和口碑效應(yīng)。不少人找到丁曉峰或者李小舟,希望能夠開加盟店,或者連鎖店。
對開分店或者加盟店,丁曉峰始終猶豫不決,不敢輕易邁出這一步。如果食神餐飲集團(tuán)自己出資在江州或者江州以外的城市開分店,丁曉峰心里沒有太大的把握。江州的市場基本上是飽和了,開了分店即便能夠盈利也僅僅是錦上添花,反而花費(fèi)太多精力和財(cái)力。一個(gè)飯店開張,就算是生意好,起碼也要半年多才能回本。而在江州以外開店,未必能有江州這樣的收益,還要分出去一部分骨干,得不償失。
而加盟店很難保證口碑,充滿了不確定性和風(fēng)險(xiǎn),萬一搞砸了反而損壞品牌形象。
因?yàn)橛羞@些顧慮,丁曉峰遲遲難以下定決心,只能再等等,等到集團(tuán)發(fā)展到了一定程度,再嘗試著邁出這一步。
青木影視籌備的網(wǎng)絡(luò)大電影和二十集電視劇已經(jīng)開始籌備,賈明帶著團(tuán)隊(duì)一邊拍美食紀(jì)錄片,一邊找編劇創(chuàng)作兩個(gè)劇本。丁曉峰忙著找投資,網(wǎng)絡(luò)大電影的資金倒好說,兩三百萬就可以搞定,這筆錢食神餐飲集團(tuán)就能拿出來。而長篇電視劇需要的資金就多了,起碼要兩千萬,這還只是保守估算。
電視劇是需要看導(dǎo)演和演員陣容的,演員名氣越大,電視劇越好賣,電視臺也愿意在黃金時(shí)間播放。而請大牌需要的資金就更多了,一兩個(gè)名演員就能拿走一大半的投資。
找了幾個(gè)月投資,丁曉峰也沒找到人愿意投錢進(jìn)來,最后還是古氏集團(tuán)表示愿意投資一千萬,做一次嘗試。一千萬是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還有起碼一千萬的資金缺口,無奈之下,只能李小舟硬著頭皮到江州的幾家大企業(yè)去化緣。總算不負(fù)眾望,經(jīng)過李小舟一番巧舌如簧,總算說動(dòng)了兩家國企的老總,表示愿意各投資五百萬。但這些都是有條件的,不僅要聯(lián)合出品,還要植入他們企業(yè)的軟廣告。
廚師培訓(xùn)學(xué)校在古氏集團(tuán)注資后,學(xué)校繼續(xù)升級改造,從軟硬件上更換了一茬,整個(gè)學(xué)校看起來都煥然一新。完成升級改造后,學(xué)校增加了美容美發(fā)培訓(xùn)項(xiàng)目,因此追加了一次春季招生。這次報(bào)名的學(xué)員人數(shù)就明顯增多了,五天之內(nèi)招到了五百多學(xué)員,整個(gè)培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)員人數(shù)達(dá)到了一千三百人,規(guī)模總算是上去了。
古氏集團(tuán)作為一家有年頭的大企業(yè),這些年一直平穩(wěn)發(fā)展,不顯山不露水,但是經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)十多年都相當(dāng)穩(wěn)定。丁曉峰接手古氏集團(tuán)其實(shí)不用做大的調(diào)整或者改造,只要把握好企業(yè)發(fā)展方向,做好戰(zhàn)略規(guī)劃,再做一些微調(diào),更換一批人就可以。他現(xiàn)在所要做的,不是創(chuàng)業(yè)打江山,而是守江山。
創(chuàng)業(yè)難,守夜其實(shí)更難。創(chuàng)業(yè)的時(shí)候可以犯很多錯(cuò),在錯(cuò)誤中吸取教訓(xùn),不斷糾錯(cuò),干中學(xué)。而守業(yè)就不允許經(jīng)常犯錯(cuò),大方向上的錯(cuò)誤更是一次都不能犯,一旦犯錯(cuò)就很容易滿盤皆輸。船小好掉頭,巨艦就沒那么容易掉頭了,每次轉(zhuǎn)身都會傷筋動(dòng)骨。
因此古氏集團(tuán)對丁曉峰和古長順的要求是時(shí)刻保持清醒的頭腦,不能頭腦發(fā)熱沖動(dòng),每次做決策都需要慎之又慎。不僅如此,還要有善于發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤苗頭的能力,火眼金睛,凡事都需要從長遠(yuǎn)考慮,絕對不能目光短視。
好在集團(tuán)的一些元老,譬如古老爺子,還有老總裁蕭遠(yuǎn)樓,以及董事會一些老頭子還都健在,丁曉峰每次做決策之前都需要征詢他們的意見。雖說人老了多少有些頑固,有些過于謹(jǐn)小慎微,但畢竟他們都是大風(fēng)大浪過來的,關(guān)鍵時(shí)刻能夠敲打丁曉峰幾句,給他提個(gè)醒。
時(shí)間過得很快,年后就再也沒有了齊丹和郭峰,還有劉彩鳳的消息,有時(shí)候丁曉峰還多少有點(diǎn)想念他們,很想知道他們的近況。而天慶集團(tuán)那邊不知道經(jīng)歷著什么樣的生死考驗(yàn),齊宏他們是如何處理天慶集團(tuán)內(nèi)部和外部的危機(jī)。
有時(shí)候丁曉峰忍不住想,天慶能熬過今年嗎?想到這里,他又忍不住罵自己下賤,關(guān)心人家干什么呢,天慶集團(tuán)好與不好,都與自己無關(guān)了。
可是,有些因果,始終是繞不開的,該來的總是要來的。
四月底的一天,丁曉峰上完課,開車載著劉宏軍和林琳從江州大學(xué)出來,前往古玩街的大山公益基金會。到了古玩街,丁曉峰把兩個(gè)人在門口放下,就打算開車離去了。
沒想到的是,他居然在古玩街遇到了齊丹。齊丹一個(gè)人在古玩街漫無目的游蕩,看起來容顏憔悴,目光迷離,一副心事重重的樣子。
“你怎么在這游蕩,不用上班嗎?”丁曉峰將車在齊丹身邊停下,搖下車窗看著齊丹問道。
齊丹斜了丁曉峰一眼,反問道:“我為什么不能在這?一個(gè)人出來散散心,這個(gè)公園環(huán)境不錯(cuò),我沒事就一個(gè)人在這里散步。”
“哦,那你繼續(xù),我還有事,先走一步了。”丁曉峰說完就打算驅(qū)車離去。
齊丹張了張嘴巴,欲言又止的樣子,頓了頓才說道:“二狗哥,能找個(gè)地方聊聊嗎?我心里煩透了,這些天遇到不開心的事情太多,需要找個(gè)人傾訴。”
“哦,傾訴?那,你上來吧,我?guī)闳フ议g茶樓坐坐。”丁曉峰稍微猶豫了一下就同意了,他也很想了解齊丹等人的近況。