他本等過(guò)段日子親自去一趟泗水縣下岸村。
不料今日杜姑娘居然出現(xiàn)了。
“杜姑娘,是你啊!”他說(shuō)完親自給她倒了一杯茶,簡(jiǎn)直殷勤無(wú)比,這無(wú)事獻(xiàn)殷非奸即盜。
紅緋瞪眼看著他。
“蕭老板,你有什么話(huà)就直接說(shuō)吧!”紅緋實(shí)在受不住這樣的氣氛,開(kāi)口來(lái)了一句。
蕭老板也有些不好意思,他一個(gè)大男人,還沒(méi)一個(gè)姑娘家痛快。
便開(kāi)口說(shuō)想要跟她再買(mǎi)下幾道菜譜,要三葷三素。
“杜姑娘,價(jià)格隨便你開(kāi),你一定要賣(mài)給我啊!”他說(shuō)的一臉認(rèn)真。
紅緋看的出來(lái),蕭老板真的很喜歡天香居。
菜譜這東西她有很多。
只是關(guān)于魚(yú)的菜譜不能賣(mài)外。
剩下的煎炸鹵煮,幾千道菜譜,到底賣(mài)哪幾道給他?
蕭老板見(jiàn)他說(shuō)完后,紅緋什么都沒(méi)說(shuō),一直低著頭不知道在想什么,心里那叫一個(gè)不安。
小心問(wèn)道:“杜姑娘,這要求的確讓你為難了!要不你就賣(mài)三道菜的菜譜給我吧!”
話(huà)才剛落下,紅緋抬起頭看著他,“蕭老板,我就賣(mài)給你三道葷菜和三道素菜!只是這價(jià)格,每道菜我要五百兩銀子!”
老板一聽(tīng)沒(méi)道菜要五百兩的天價(jià),心里那叫一個(gè)肉痛。
可一想到炒油菜這么受歡迎,他猶豫了。
紅緋估計(jì)他的身價(jià)也不過(guò)幾萬(wàn)兩,而后想了一下補(bǔ)上一句。“還贈(zèng)送送三道制作點(diǎn)心的配方,你看如何?”
老板看著紅緋很認(rèn)真的樣子。
心里暗嘆不已。
真沒(méi)想到這杜姑娘看上去年紀(jì)不大,還會(huì)做點(diǎn)心。
他們天香居就屬這點(diǎn)心賣(mài)得最好,這下他不在猶豫。
直接掏出契約書(shū),點(diǎn)清一疊銀票子放在紅緋面前。
果然是個(gè)痛快人,連著菜都還沒(méi)做,就把銀票全給她了。
紅緋也很欣賞他這種做法,馬上去廚房示范。
劉大廚見(jiàn)到蕭老板又把那杜姑娘給請(qǐng)來(lái),極為不高興。
他祖上他也是出過(guò)好幾代的御廚,只是他家三代單傳。
到他這一代,他資質(zhì)一般,技不如人,他認(rèn)了,可一直在努力。
就是想要做出絕頂美味來(lái)。
紅緋進(jìn)屋,跟著周?chē)幕镉?jì)說(shuō)了他要的材料后。
掃了一眼廚房,見(jiàn)有萵筍和土豆。
便叫他們把東西全都削皮。
紅緋見(jiàn)土豆來(lái)了,拿來(lái)一個(gè)后,快速切成薄片。
廚子見(jiàn)到他這刀工后直接嚇到了。
這杜姑娘這到刀工沒(méi)個(gè)十幾年是練不出來(lái)的。
看這她的年紀(jì),也不過(guò)十五歲。
劉大廚還淡定有些。
蕭老板本來(lái)還擔(dān)心不已。可見(jiàn)這行云流水的動(dòng)作后,他對(duì)紅緋更加欽佩了。
“這幾道菜分別是黃酒鴨,糖醋里脊,肚包雞,涼拌萵筍,木耳炒肉,干煸土豆絲!”
他說(shuō)完后,老板和廚子就開(kāi)始是吃起來(lái)。
“好吃,太好吃了!真沒(méi)想到杜姑娘的廚藝這么厲害,這菜做的這么好吃!”
劉大廚吃了一口后,也覺(jué)得好吃。
特別是肚包雞,這種做法他還是第一次見(jiàn)。
這味道也特別好,他剛才一直站邊上看。
可要他做出來(lái)一模一樣的味道,還是些難度的。
紅緋之后直接教他怎么做,看著他炒了一遍,還交代他要注意的地方。
“哦,這炒雞肉里面,到了菜蔬多的季節(jié),可以加一些蔬菜或者是土豆,味道也很好!這木耳炒之前一定要汆水,然后切成細(xì)。”她說(shuō)完后,劉大廚點(diǎn)點(diǎn)頭后。
紅緋叫他自己再練習(xí)。
她帶著蕭老板出去。
她字很不好看,還寫(xiě)得慢。
所以就由她復(fù)述,蕭老板記。
紅緋見(jiàn)他寫(xiě)得差不多,又送了一道魚(yú)香肉絲的做法給他。
蕭老板很激動(dòng)地全寫(xiě)了下來(lái)。
紅緋這才又去廚房做三點(diǎn)心。
第一道麻團(tuán),就是餡料是豆沙,外面是糯米粉包裹的芝麻球。油炸出來(lái),味道十分好。
第二道也是豆沙餡,不過(guò)卻像一塊餅。
老本吃了幾個(gè)麻團(tuán)后,來(lái)不及插手,紅緋就弄出一個(gè)餅。
“這是豆沙餅,餡料也可以用其他的,要是不喜歡吃天甜的,就加一點(diǎn)鹽和小蒜,做成蒜香餅。可以用糯米粉或者一般的白面粉,做出來(lái)的味道都不一樣!”
老板一聽(tīng),紅緋這第二道點(diǎn)心厲害啊!
可以變換出好幾種味道。
第三道,紅緋選了一個(gè)做法有點(diǎn)麻煩,但是絕對(duì)好吃的棗花糕。
蕭老板心情那叫一個(gè)大好,今兒這三千兩銀子花的太劃算了。
這要是推出去,他們店里的生意一定活更好。
紅緋見(jiàn)他眼睛都亮了。
“蕭老板,我還可以送你幾道菜的配方,只是我有一件事想要拜托你!”
蕭老板聽(tīng)著紅緋愿意免費(fèi)再送三道菜,急忙點(diǎn)頭。
他是做生意的,能看出紅緋這幾道菜能給他帶來(lái)好幾十倍的收益。
看著他眼里冒出來(lái)的光,紅緋說(shuō)了想要收購(gòu)油菜籽的打算。
蕭老板一聽(tīng),這沒(méi)什么難度,他們縣可是產(chǎn)油菜的大戶(hù),只是每年不到六月中旬,油菜都賣(mài)得差不多了。
“蕭老板,我想定下縣里所有的菜籽,你能不能幫我!”
這話(huà)一出,蕭老板有些為難了。
他家那些可以留給紅緋。
可其他的人的他說(shuō)服不了。
紅緋也有些無(wú)奈,臨國(guó)的冬油菜一般二月就播到地里,這都快四月了。還有兩個(gè)多月就有油菜籽。
“蕭老板,縣里我也不熟悉,你幫我去問(wèn)問(wèn),哪一家愿意把油菜籽賣(mài)給我!我可以跟他簽訂契書(shū),過(guò)幾個(gè)月高價(jià)收購(gòu)!”
蕭老板一聽(tīng),不明了。
這油菜籽到底有什么妙用,杜姑娘要這么執(zhí)著!
他家那八百畝地有四百畝地全是油菜。
看著杜紅緋想要。
想了一會(huì)兒,便說(shuō)家里還有四百多畝油菜,還有哥哥家也有幾百畝。要是她想要都給她留著。
紅緋一聽(tīng),眼睛都亮了,真沒(méi)想道這蕭老板還深藏不露,是個(gè)土豪大地主。
馬上拿出定金,“老板,這一千兩銀子的定金,你收好,我們現(xiàn)在就擬定一個(gè)契書(shū),等時(shí)間到了之后,我就來(lái)拉油菜籽!”
蕭老板跟著紅緋商量了一下其中細(xì)節(jié)。
而后擬定了兩份一模一樣的契書(shū)。
紅緋說(shuō)話(huà)算話(huà),還告訴了四道菜的烹飪方法。