原本一個(gè)月五十兩銀子的工錢就讓好多人趨之若鶩，這會(huì)兒直接翻倍，一個(gè)月一百兩銀子，這可是天價(jià)工錢。

大伙也沒(méi)想到杜紅緋這么舍得出銀子，只為求一個(gè)廚子。

這事一下就傳開(kāi)了。

還有不少女子上門來(lái)。

可都沒(méi)通過(guò)第一輪考試。

眼見(jiàn)都快半個(gè)月了，還是選不到人。

銀星累得直接瘦了好幾圈。

紅緋想著這不是辦法，便強(qiáng)迫他停手，叫小夏先頂上炒菜。

從前小夏就很羨慕一落和悠悠，他們每個(gè)月發(fā)的工錢是她的好幾倍。

可她從來(lái)沒(méi)想到，這做廚子會(huì)這么辛苦，簡(jiǎn)直沒(méi)半點(diǎn)喘氣的功夫。

這以前一落是怎么挺過(guò)來(lái)的。

還有悠悠，她既當(dāng)廚子又當(dāng)掌柜，她也是服了。

好在最后紅緋來(lái)幫忙炒菜，可即便是這樣，也忙不過(guò)來(lái)。

“小夏，你再堅(jiān)持幾日，要實(shí)在不行，我們就歇業(yè)幾天。你也知道，一個(gè)好廚子千金難求。”

紅緋這話小夏和小何都很清楚。

可要是再找不到，他們可都熬不住了。

最近秋收了，泗水縣的老百姓每人手中都有些閑錢，聽(tīng)說(shuō)最近杜紅緋親自下廚，都來(lái)小樓吃東西。

客人成倍增加，紅緋累得不行。

“主子，有人來(lái)面試廚子。”紅緋剛才洗手打算吃飯，就聽(tīng)到有人來(lái)面試，聽(tīng)著小何的描述，是個(gè)年輕儒雅的公子，看上去是個(gè)讀書(shū)人。

君子遠(yuǎn)庖廚，紅緋一聽(tīng)是個(gè)讀書(shū)人，想著應(yīng)該沒(méi)戲。

可既然人家來(lái)了，那她也要見(jiàn)一面才行。

她累了一個(gè)上午，手胳膊都抬不起來(lái)了。

也沒(méi)太多精力做其他的飯菜，就扒了一盤菜的三分之一，直接端到了包廂里。“杜姑娘好，在下阮行。”他見(jiàn)紅緋進(jìn)屋，急忙起身問(wèn)好。

紅緋瞅著他有些面熟，可又想不起來(lái)在哪兒見(jiàn)過(guò)他。

“公子不必客氣，你先試試看，這些菜里面加入了什么調(diào)味料。”紅緋對(duì)他不抱什么希望，畢竟他跟小何形容的差不多，身穿一身白布長(zhǎng)衣，個(gè)人氣質(zhì)上佳，完全就是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)讀書(shū)人的模樣。

“杜姑娘，要是在下沒(méi)嘗錯(cuò)，這里面有醬油，黃酒，大茴香，鹽，糖和因地辛粉，還加入了一點(diǎn)點(diǎn)小蒜。”這都快二十天了，總算有一人嘗出所有調(diào)味料了。

能說(shuō)出醬油，鹽這些常見(jiàn)的味道并不奇怪，可他如何斷定她加入的是因地辛，還是粉末！

“哦，杜姑娘，在下自幼家貧，家務(wù)事幾乎都是由我做，我一直做菜，所以這些難不倒我。”他說(shuō)完沖著紅緋一笑。

“阮行大哥，第一關(guān)你過(guò)了，可是我還是要看看你的刀工和廚藝。”紅緋直接提道。

他點(diǎn)點(diǎn)頭，“杜姑娘，我們現(xiàn)在就去后廚吧！”

正在吃飯的伙計(jì)們，見(jiàn)主子領(lǐng)著一個(gè)白面書(shū)生，都很是好奇。

“阮行大哥，你現(xiàn)在就把這塊肉切成片，順便把土豆切成絲，然后用這兩種食材做一道菜！你現(xiàn)在還有半個(gè)時(shí)辰的時(shí)間。”紅緋說(shuō)完就站到了另一邊。

阮行拿著那兩個(gè)土豆，二話不說(shuō)，拿起刀子就切起來(lái)。

“我去，這書(shū)生大哥刀工真好，這切菜的速度跟著顧谷不相上下，他都不怕切到手嗎？”小何他們湊過(guò)來(lái)看熱鬧，見(jiàn)他切菜時(shí)都不看案板，還有功夫扭過(guò)頭沖著他們打招呼，端著碗都直接忘記吃飯了。

太厲害了！

小何本以為這世上只有谷顧的刀工無(wú)人能及。

可現(xiàn)在看來(lái)，一山還有一山高。

“唰——”

土豆先下鍋了，他煸炒幾下后，出鍋備用。

而后開(kāi)始炒瘦肉，不過(guò)在炒之前還加了一些干粉，而后下鍋。

半晌之后，他做的菜出鍋。

“好了，大伙快試試看，這土豆絲炒肉的味道如何。”他笑著把菜端出來(lái)。

紅緋也沒(méi)想到他直接沒(méi)加什么太多的調(diào)味料，就把兩種食材混在一塊炒了，重要的是這土豆絲炒肉味道還特別好。

“好好吃啊！”大伙也沒(méi)想到，他一個(gè)白面書(shū)生，炒出來(lái)的菜味道這么好。

紅緋眼里也冒出無(wú)數(shù)光來(lái)。

“阮行大哥，你在當(dāng)真愿意來(lái)小樓當(dāng)廚子嗎？”紅緋問(wèn)。

他點(diǎn)點(diǎn)頭，實(shí)際在告示剛粘貼出來(lái)的時(shí)候，他就想來(lái)應(yīng)聘。

可娘一直反對(duì)，說(shuō)他畢竟是讀書(shū)人，還是安心在大街上替人寫書(shū)信，賣字畫(huà)籌集些趕考路費(fèi)，參加考試才是重中之重。

昨日他又路過(guò)小樓，見(jiàn)廚子每月的工錢從五十兩變成一百兩銀子，思索了一個(gè)晚上，就背著娘來(lái)了應(yīng)聘了。

“那好，我們就以三年為期，三年之后你可以解約。你現(xiàn)在看一下這契書(shū)，沒(méi)問(wèn)題就簽吧！”

阮行一聽(tīng)，急忙接過(guò)紅緋擬定的契書(shū)，發(fā)現(xiàn)寫得十分詳細(xì)，他沒(méi)多想就直接簽下契書(shū)。

就這樣，阮行成了小樓的新的廚子。

沒(méi)過(guò)多久就有人扒出他的身份，一直在城東給人替寫書(shū)信，擺書(shū)畫(huà)攤的落魄書(shū)生。

大伙很是好奇，這杜紅緋可是面試過(guò)不下五百個(gè)人，最后竟然選定了一個(gè)書(shū)生來(lái)做大廚。

議論紛紛的時(shí)，阮行的娘親自帶著孫兒來(lái)找紅緋，請(qǐng)她不要聘請(qǐng)兒子。

“阮大娘，你快起來(lái)啊，你有什么事可以慢慢跟我說(shuō)，你這么跪著不太合適。”

“杜姑娘，求求你了，不要讓請(qǐng)我兒子做廚子，他要是真做了廚子，會(huì)更被人看不起，這不馬上就要考試了，老婦還指望著他光宗耀祖呢！”紅緋一聽(tīng)，頭都大了。

這古代官本思想比現(xiàn)代還要嚴(yán)重。

她從來(lái)不來(lái)不認(rèn)為，當(dāng)官有多好。

可她能理解阮大娘心里在想什么。

“阮大娘，您先起來(lái)，我這就叫阮行大哥過(guò)來(lái)，你跟著七兒先坐著。”

阮行進(jìn)屋，見(jiàn)到娘來(lái)了。倒是一點(diǎn)也不覺(jué)意外。

“東家，若是你因?yàn)槲夷锏膸拙湓挘鸵s我走，那請(qǐng)你三思，我們雖然是母子，可我有權(quán)利不聽(tīng)她的話。她是她，我是我。”

這話一出，阮大娘氣得不行，拔高聲音大罵他是不孝子。

“娘，你可以罵兒子不孝，可兒子今年都快二十九了，七兒也十歲了，我不想再參加考試了，我想要賺銀子，讓你們過(guò)上好日子。讓七兒上縣里的學(xué)堂。”他話還沒(méi)說(shuō)完，就被阮大娘抬手甩了一巴掌。