蝦頭分離,入油鍋,用小火慢慢煸炒出紅亮的蝦油;
蝦殼熬湯,作為粥底;
蝦肉切丁,用蛋清和淀粉稍稍腌制。
海腸只取最脆嫩的部分,切成小段;海膽取出,用清酒和味淋調(diào)和,打成細膩的醬。
每一種食材,每一個部位,都被他用最精妙的手法處理,物盡其用。
當一鍋用蝦湯熬煮得米粒開花的粥底,依次加入各種處理好的海鮮。
最后。
再淋上金色的蝦油和海膽醬時。
一股無法用語言形容的極致鮮香。
瞬間席卷了整個演播廳。
那香味霸道無比。
“這道粥,我稱之為‘食全食美大滿貫海鮮粥’。”
陳宇將一碗點綴著翠綠蔥花的粥,送到評委面前。
那粥,色澤金黃,米油豐厚,各種海鮮錯落有致地點綴其間。
評委們小心翼翼地舀起一勺。
送入口中。
下一秒,所有人都瞪大了眼睛。
米的軟糯、蝦的彈牙、海腸的脆爽、扇貝的鮮甜、海膽的甘腴……
無數(shù)種口感和味道,在口腔里層層疊疊地爆炸開來。
卻又完美地融合在一起。
最后。
都化為一股醇厚悠長的鮮美。
直沖天靈蓋。
“好吃……太好吃了!”
“這已經(jīng)不是粥了,這是海神賜予的瓊漿玉液!”
結(jié)果,毫無懸念。
陳宇再次以無可爭議的優(yōu)勢,晉級下一輪。
節(jié)目播出后,互聯(lián)網(wǎng)上哀嚎一片。
【我為什么要看這個!我剛點了一份皮蛋瘦肉粥,現(xiàn)在看著它,感覺像在吃豬食!】
【宇神!求你了!開個酒樓吧!我愿意排隊三天三夜!】
【萬人血書求宇神開店!哪怕只是個早餐鋪子賣這碗粥也行啊!】
陳宇看著直播間里刷屏的請求,哈哈一笑,對著鏡頭說:
“開酒樓太累了,不過有時間的話,我或許可以考慮培養(yǎng)幾個廚師。”
【畫餅!宇神又在畫餅了!】
【我不管!這餅我吃了!我等得起!】
網(wǎng)友們雖然嘴上吐槽,但心里卻燃起了希望。
萬一呢?萬一宇神哪天真的兌現(xiàn)承諾了呢?
……
就在全網(wǎng)都在為一碗吃不到的粥而瘋狂時。
陳宇接到了一個意想不到的電話。
是之前邀請他參加《荒島求生》的節(jié)目導(dǎo)演。
“宇神,實在不好意思,又得跟您說個壞消息。”
導(dǎo)演的語氣充滿歉意,“我們原定的拍攝島嶼,前幾天剛被臺風掃過,昨天又發(fā)生了一次小規(guī)模的海嘯……現(xiàn)在島上亂七八糟的,節(jié)目只能再次推遲了。”
“沒事,反正我最近也挺忙。”
陳宇渾不在意。
掛了電話,李東的電話緊跟著就打了進來。
“陳先生!我們董事會開會研究過了!我們一致認為,您的商業(yè)模式,就是餐飲業(yè)的未來!我們愿意跟您合作!”
李東的聲音無比亢奮。
“只是……關(guān)于具體的合作思路,您能再跟我們詳細聊聊嗎?”
“來我公司談吧。”
李東發(fā)出了邀請。
陳宇欣然前往。
在“食為天”集團的頂層會議室里,面對一群眼神灼熱的高管,陳宇沒有講PPT,也沒有談理論。
他直接說:“借你們的后廚一用。”
半小時后。
當一份香氣四溢、紅油滾滾的麻辣香鍋。
以及幾碟色澤誘人的鹵味被端上會議桌時。
所有人都驚呆了。
“這……這就是您說的快餐模式?”
一位高管難以置信。
“嘗嘗。”
高管們將信將疑地拿起筷子。
一口下去,麻、辣、鮮、香瞬間在味蕾上綻放,那種復(fù)合的、富有沖擊力的味道,是他們從未體驗過的。
最關(guān)鍵的是,好吃!而且上癮!
“這……這東西,真的可以標準化、快速出餐?”
李東激動地問。
“當然。”
陳宇胸有成竹,“后廚提前備好菜,客人下單,廚師按量下鍋,一份香鍋從炒制到出鍋,不超過五分鐘。鹵味更是可以提前批量制作,成本可控,利潤可觀。”
他還順便提了一嘴麻辣燙的模式。
李東和一眾高管的眼睛越來越亮,仿佛看到了無數(shù)鈔票在向他們招手。
“合作!必須深度合作!”
李東當場拍板,“我們首輪投資一千萬,用于開設(shè)品牌旗艦店和建立中央廚房!”
陳宇卻笑了笑,搖了搖頭。
“一千萬?李總,一千萬也就夠開幾家店,燒不出一個未來。”
他伸出手指,輕輕敲了敲桌上的合作意向書。
“我個人,再追加一千萬投資。”
“但是,我的配方、我的運營模式、我的品牌創(chuàng)意,要以技術(shù)入股。”
李東愣住了。
陳宇看著他,目光銳利:“我,要四成股份。”
會議室里一片寂靜。
所有人都被陳宇的氣魄給鎮(zhèn)住了。
他不僅要當合作者,他要當這個新品牌的掌舵人之一!
李東和幾個核心董事對視一眼,眼神中交流了無數(shù)信息。
最終,李東一咬牙,重重點頭:“好!陳先生,我們同意!四成股份,我們給你!”
……
帶著簽好的合同回到家。
陳宇把這件事告訴了江芷云。
江芷云聽完他的敘述,尤其是聽到他自己也投了一千萬,并且拿下了四成股份時。
一直波瀾不驚的臉上,終于露出了一絲真正的驚訝。
“我一直以為,你只是對做飯感興趣。”
“沒想到,你連商業(yè)布局都想得這么清楚。”
江芷云心中的驚訝,實在是太多了。
每一次讓她以為自己已經(jīng)了解到陳宇的全部。
但是沒想到那只是冰山一角。
她甚至覺得如果這個男人去商業(yè)的話。
那么肯定也會變成商業(yè)大佬。
“生活所迫,技多不壓身嘛。”
陳宇開了個玩笑。
江芷云莞爾一笑,主動伸手抱住了他:“去做吧,我相信你。”
就在兩人享受著難得的溫情時,陳宇的手機響了。
是《廚王爭霸賽》節(jié)目組打來的。
“宇神,緊急通知一下,我們第四輪的比賽規(guī)則,有了一些變動。”
“哦?怎么說?”
電話那頭的聲音帶著一絲興奮和凝重:
“為了增加節(jié)目的國際影響力,我們……空降了三位頂級的華人廚師,作為特邀踢館選手!”