曹學雅與舅舅舅媽打了個招呼后,又自顧自的忙碌去了。
雖說鹵味的香味,已是漸漸飄了出來。
但她心中清楚,這香味只是藥材的味道,那些食材可還沒到火候呢。
得熬制、浸潤一個晚上后,食材才能入味。
她雖也是第一次做,且無法原滋原味的按照方子的要求來制作。
但她這會聞著這味,也知道,這口味錯不了。
程丹陽與牛桂花兩人,雖說十分好奇外甥女又在搗鼓啥新鮮玩意。
但見姐姐與外甥女,并沒有多提。
也就沒好意思多加詢問。
她自是注意到了舅舅舅媽的一臉興味的表情,但現在東西可還無法上桌呢,此處透露,為時過早。
第二日一早,曹學雅因為心中惦記著已經鹵了一夜的食材。
一大早,就起床了。
緊接著來到廚房,掀開鍋蓋。
一股霸道的濃郁香味,瞬間撲面而來。
她深深的吸了口氣。
這味道,可真誘人。
她迫不及待的拿起筷子,夾起一塊豬耳朵,就這么吃了起來。
她吃的并不快,可以說是在細細品嘗。
因為方子的問題,她之前就已思量好了,若是味道不對,方子里的某一味藥材,還是再行替換。
如今,可不用那般費事。
味道實在是香。
而且不僅僅是香,那豬耳朵入口后 ,酥爛不散,舌尖一接觸便化開為咸鮮的脂香。
纖維里還纏著一絲絲微微麻麻之感。
實在令人,回味無窮。
欲罷不能。
她進來后沒多久,程丹琴也跟著起床做早飯。
看到女兒今日早上,竟然起的比她還早。
起來后更是直奔廚房而去。
一時還有些納悶。
直到來到廚房,看到女兒的動作,這才想起來女兒昨日,可是在嘗試著制作那鹵菜。
看女兒那動作,想來是已經成了。
頓時,連忙湊上前去,一臉感興趣的開口道:
“雅雅,怎么樣?”
她明白女兒的心思,這次店鋪重新開門營業,若是能有些新鮮吃食,想來在招攬客戶方面,應是能更勝一籌。
曹學雅見她媽詢問,也沒直接說什么,而是另外取了一雙筷子、一個小碗。
從那鹵肉鍋里,挑了個鴨尖與一小截豬蹄。
遞給了她媽。
程丹琴見女兒遞過來的碗里,那色澤看起來極為誘人的吃食,眼神微微亮了亮,立刻接過碗來。
大口的吃起來。
第一口下去,立即吃驚的瞪向女兒。
接著根本來不及說什么,而是埋頭苦吃。
半晌,都停不下來。
直到將碗里女兒剛剛給盛的吃食吃完,這才有些意猶未盡的舔了舔舌頭。
抬頭看向女兒。
“雅雅,這是你做的,這可太好吃了,咋做的?這要是天天讓我吃,都不得膩?!?/p>
接著,像是想起來什么似的,自己從鍋里挑了幾樣,轉身一陣風似的,回到了堂屋。
將剛剛從鹵肉鍋里盛出來的幾樣吃食,遞給了曹德明。
不僅是她,就連曹德明昨日也很是好奇,女兒這是在搗鼓什么吃食。
如今鹵味既然出來了,她嘗試過了。
自然也得讓曹德明品嘗品嘗。
有好東西,自然得大家分享嘛。
果然。
好東西,大家的口感,自然是一致的。
夫妻倆那眼角眉梢,都透露著一股濃濃的喜悅與得意。
他們自認比女兒見多識廣,在品嘗了女兒做的鹵味后,已經預感到了自家店鋪后續的生意,將會如何的紅火。
這會,自然是驚喜交加。
他們店鋪的面食口味,已是極為難得,沒想到女兒做的鹵味,更是一絕。
想來了,就是憑這鹵味,店鋪就能打出大好的名聲出去。
要知道,這里畢竟是省城。
好吃的、會吃的、有錢人,那是不知凡幾。
雖說余家橋與省城的中心位置,略有些距離。
正所謂酒香不怕巷子深。
想來,這次店鋪的生意,一定比之前開業,還要紅火。
一家三口,正在吃著早飯。
沒多久,大門就被敲響了。
曹學雅猜測,這么早,一定是舅舅他們一家。
明日,他們家店鋪就要營業,如今這幾日,正是兩家,最為繁忙之時。
一開門,果然門外站著的,就是她那舅舅舅媽一家四口。
沒想到這么早,一大家子,都來了。
趕緊將人給迎了進來。
程丹琴見弟弟一家過來了,這會心情正美著呢。
看了看進來的幾人,打了個招呼,就去廚房了。看了一眼她媽的方向,曹學雅就知道她媽的意思了。
果然沒幾分鐘。
程丹琴就端了幾個碗過來。
碗里自然是女兒昨晚鹵出來的那些吃食。
程丹陽一家四口見此,還有些疑惑。
他們剛剛進門,可是說了,他們是吃過早飯來的。
怎么,姐姐是沒聽見嗎?
但看著姐姐那一副隱約帶著得意表情的反應,頓了頓, 心中雖有些疑惑,但還是順勢將碗接了過來。
還沒說話,就見此時動作比他快,已吃上的兩個兒子,嘴里不住的叨叨著:
“哇,姑姑,好吃,好好吃,哇,姑姑,這是你做的嗎?”
這可真是,吃都堵不住他們兄弟的嘴。
曹學雅在旁,也是抿著嘴,微微笑著。
程丹陽見此,好似也明白過來了些,那拿著碗筷的手,明顯的動作加快了許多。
第一口下肚。
程丹陽眼睛猛的一亮,抬頭看向姐姐的眼神,都帶著強烈的驚喜。
他這會突然想起來了。
昨日晚上過來時,聞到的那霸道的香味,莫不是就是這個?
只是東西太好吃,他這會也來不及說些什么。
吸溜吸溜的,幾口,就將碗里的吃食,給吞進了肚子里。
嘴巴還有些意猶未盡的舔了舔嘴唇。
東西雖說極好吃,但這會他最為關心的,卻不是這個,而是迫不及待的看向姐姐、姐夫與外甥女一家三口,追問道:
“姐,這菜,是怎么個章程呢?”
雖說他心中已有了些猜測,但姐姐一家沒開口確認,他還是有些不放心。
這不,問出來的話,一時都有些忐忑。
實在是,若是如他所想的那般,那他們店鋪,可是不得了啊。