拿著推薦信何雨柱離開。
考試地點(diǎn)在豐澤園,評(píng)委都是廚師領(lǐng)域中大師級(jí)人物,國宴大廚都有。
豐澤園歷來名廚匯聚,1949年后,更是新人輩出,其代表菜花樣繁多,技?jí)壕┏恰?/p>
1950、1960年代,豐澤園是領(lǐng)導(dǎo)舉行公務(wù)宴請(qǐng)外賓活動(dòng)的重要場(chǎng)所之一。
RM大會(huì)堂舉辦的重大國宴,豐澤園都有派選廚師參與。
何大清和白寡婦離開前是在豐澤園當(dāng)大廚。
是大廚。
可見何大清還是很厲害的。
要知道豐澤園是京城甚至是整個(gè)世界最好的中國飯店。
接待外賓領(lǐng)導(dǎo)幾十次。
技?jí)壕┏沁@四個(gè)字的含金量太強(qiáng)了。
何雨柱跟著何大清在豐澤園學(xué)廚藝,何大清又和同行朋友交換兒子,互相學(xué)藝。
何雨柱才學(xué)的川菜。
這種情況自然沒有什么效力三年,也不會(huì)壓著本事不教,畢竟你不教傻柱,何大清也不會(huì)教他孩子。
想到這些,何雨柱感覺以后要在廚師圈混,這關(guān)系還要拾起來。
……
軋鋼廠工人只有中午在廠子里吃,早飯和晚飯都是在家吃。
下午對(duì)于何雨柱來說沒什么事情,除非晚上有小灶。
摘菜、洗菜,切菜等準(zhǔn)備工作都有人做,如果何雨柱教會(huì)馬華大鍋菜,他真的是除了小灶一點(diǎn)事都沒。
下午他都是在坐著發(fā)呆。
主要是在研究靈泉空間。
測(cè)試了一下時(shí)間流速,1比5……
這個(gè)挺好。
外面一分鐘,里面五分鐘,他不受影響,在里面待五分鐘,出來時(shí)間也只是過去一分鐘。
氣候宜人,適合種植養(yǎng)殖,靈泉井的水很好,永不干涸。
十畝大小,也不算小了,六千多平方米。
可以種點(diǎn)糧食蔬菜,還可以養(yǎng)點(diǎn)雞鴨,也可以養(yǎng)豬。
主要是一個(gè)月頂五個(gè)月,不管種植還是養(yǎng)殖,都很好。
還可以種點(diǎn)藥材。
何雨柱眼睛一亮。
另外一個(gè)好東西,就是時(shí)間靜止大倉庫。
時(shí)間靜止,永遠(yuǎn)保鮮,放進(jìn)去是什么狀態(tài),拿出來還是那個(gè)狀態(tài)。
水,糧食,不會(huì)缺,安全感拉滿。
還有超強(qiáng)體魄,再不行還可以躲入靈泉空間中。
舒服,安逸。
一直到下午下班,打掃好衛(wèi)生。
“柱子。”
走到軋鋼廠門口,易中海在那里招手。
劉海中也在。
“柱子,今晚開全員大會(huì),你回去了通知一下。”易中海說道。
“一大爺,我要去一趟供銷社買點(diǎn)東西。”何雨柱說道。
他要去買點(diǎn)種子,這年代供銷社什么都有。
“那柱子你記得早點(diǎn)回來開全員大會(huì)。”易中海提醒何雨柱。
“放心吧,保證準(zhǔn)時(shí)趕回來。”何雨柱也想現(xiàn)場(chǎng)感受感受這神秘大會(huì)。
來到供銷社。
也是開眼了。
生活物品從米面糧油,到糖果、煙酒,再到小人書、布料、手電筒、甚至是自行車、縫紉機(jī)等大件,供銷社都有得賣。
去供銷社買東西都要憑糧票、油票、布票等,供銷社可以說是百姓購買物資的唯一渠道。
嗯,四九城王府井那里有百貨大樓。
供銷社村、鎮(zhèn)都有,鎮(zhèn)上的供銷社規(guī)模會(huì)大一些。
京城每個(gè)街道都有供銷社,甚至多個(gè)。
“姐,有種子嗎?”
“你要種子做什么?”售貨員大姐問道。
在這個(gè)時(shí)代,這么問都是很正常。
“我鄉(xiāng)下一個(gè)親戚要我給他帶點(diǎn)。”何雨柱早已想好了措辭。
買了點(diǎn)小麥種子,玉米種子,紅薯、土豆……
買了點(diǎn)糖果,割了四兩肉。
他也想買大白兔奶糖,可他沒票。
大白兔奶糖都屬于奢侈品,五塊錢一公斤,價(jià)格是普通糖果的五六倍還多。
大白兔奶糖1959年才開始發(fā)售。
現(xiàn)在才1961年。
產(chǎn)量低,而且普通糖果票是無法購買大白兔奶糖。
糖屬于戰(zhàn)略物資,這年代非常緊缺。
今天何雨水回來,明天星期天,他準(zhǔn)備做點(diǎn)好吃的犒勞犒勞這個(gè)妹子。
何大清跑了十年,不管如何這個(gè)妹妹就是他現(xiàn)在唯一血脈親人。
至于說何雨水是不是白眼狼,是不是和他這個(gè)哥哥不親,他現(xiàn)在不考慮這些,也不需要。
劇中的何玉柱就不好,何大清跟寡婦跑了,名聲不好,他這個(gè)哥哥也圍著寡婦,名聲也不好,一門兩個(gè)男人圍著寡婦。
還有,何雨水出嫁他這個(gè)哥哥都沒參與,他可是何雨水唯一的娘家人。
搖搖頭。
51年何大清離開,傻柱15歲,何雨水6歲。
兄妹倆也是相依為命,那可是51年,建國初期,從那個(gè)時(shí)代艱難生存過來。
一個(gè)15歲的孩子,還要拉扯一個(gè)6歲的妹妹。
又去市場(chǎng)買了一只雞。
既然自己這個(gè)哥哥就沒做好,也沒有理由去揣測(cè)這個(gè)妹妹。
先看看再說吧。
提著雞,提著肉,在布袋里,慢悠悠的回到四合院。
閆埠貴看到何雨柱眼睛一亮。
何雨柱是真的被這貨惡心到了,天天堵門,這是回自己家,總感覺比幾十年后的某些堵門的物業(yè)保安還令人厭惡。
這屬于癩蛤蟆怕腳面,它雖然不咬人,可它惡心人。
“柱子,你這是買的什么,我怎么聞到肉味了。”閆埠貴笑瞇瞇的說道。
三個(gè)管事大爺是院里和街道辦的聯(lián)絡(luò)員,陌生人進(jìn)院有權(quán)利知道是什么身份,防止敵特。
但何雨柱和大院里的人每次回來,都要被他堵著,有的人受不了,就給一棵蔥,或者一頭蒜,就這樣閆埠貴的臭毛病算是徹底養(yǎng)成了。
只要不上班,那就堵門,占便宜,閆埠貴可是占便宜沒夠。
“我說三大爺,街道辦讓你當(dāng)聯(lián)絡(luò)員可不是讓你堵院里鄰居要好處的,你說我要是去街道辦給你反應(yīng)反應(yīng),你吃下去的是不是都要吐出來?”何雨柱笑著說道。
閆埠貴臉色變了變,生氣的看著何雨柱:“傻柱,你什么意思?”
“傻貴,明天,我就去你學(xué)校給你反應(yīng)反應(yīng),堵門要好處,利用三大爺管事身份作威作福,給院里鄰居起外號(hào),你這人民教師覺悟這么低,不知道校長會(huì)不會(huì)怕你誤人子弟。”何雨柱說完就走。
這混不吝標(biāo)簽也不錯(cuò),想說什么就說什么。
“哎哎,等等,柱子,三大爺錯(cuò)了,你不能去,你要是讓三大爺丟了飯碗,你讓三大爺一家怎么活。”閆埠貴急了,也害怕了。
別人不敢做這種結(jié)死仇,撕破臉的事情,但他傻柱敢啊,他也害怕啊。
“以后我回來,還堵不堵我?”何雨柱停下來看著閆埠貴。
“不堵,不堵,你放心,柱子只要你回來,我就回屋里。”閆埠貴馬上說道。
何雨柱回去。
閆埠貴看著何雨柱的身影,小眼睛里陰晴不定,最后嘆口氣。
此時(shí)家家戶戶都開始準(zhǔn)備晚飯。
大院里很多人的火爐在門外,冬天才會(huì)在屋里可以取暖。
嗯,除非做好吃的時(shí)候,也會(huì)在屋里。
把雞收拾干凈,剁塊,這刀工不得不說就是強(qiáng),沿著雞的骨架、紋理,剁出來的雞塊大小、模樣、分類、完整性都是堪稱完美。
燉上。
靈泉水加上。
高端的食材,往往只需要最簡(jiǎn)單的加工。
百年火候就是化腐朽為神奇的能力。
再加上一點(diǎn)作料和鹽。
那香味直接飄了一個(gè)四合院。
一點(diǎn)也不夸張。