綁在水泥管上的漁網都快被沉甸甸的魚給壓得脫離管道了。
姜蘅不敢耽擱,快步過去,將網子里的魚轉移到水桶里,順手又挑出一些小的魚丟回水塘,還特意丟得遠了一點,免得這群小魚又倒霉的被水流裹挾沖出去。
等雨停了,被沖到田里的魚是活不了多久。
而這一下,姜蘅的水桶也有個七分滿,她拿的本就是大桶,入手更是沉,少說有個五十斤,這下好了,不是苦惱怎么吃了,而是這么多魚,吃得完嗎?
回到家,姜蘅身上也差不多濕透了,還好可以用除塵訣,眨眼又是個干干凈凈的清爽姑娘,穿出去沾了一堆泥水的鞋子也重新變得白凈,除了因為穿久了顯得有些舊,看不出一點剛沾染泥土的痕跡。
除塵訣真的好用!
又找了個不用的大盆,倒上水,將桶里的魚都倒進去,一個盆還裝不完,分了兩個,全都放到后院,再放一點帶靈氣的水進去,本就活力十足的魚全都翻騰起來了。
這些魚個頭都是兩三斤的,最小的鯽魚也有個差不多一斤的樣子,在野生魚里算是個頭挺大的。
翻滾的力道也大,直接濺了她一身的水花。
姜蘅瞪眼,都想直接都給一刀送上餐桌算了,但還是忍住了,先養養,味道更好,于是精挑細選了條小的鯽魚去廚房,本想給大伯娘打個電話讓她過來吃,但這會兒雨還挺大的,就放棄了,回頭直接送一條魚過去,大伯娘手藝也是不錯的。
想著,先去蒸飯。
米飯弄好了,就開始處理魚。
手心一柄水刃出現,輕松破開魚肚,掏出內臟,又去掉魚鱗,尾巴多余的地方也砍掉,將整條魚處理得干干凈凈,姜蘅才點火燒油,她打算做魚湯,魚也要先煎到兩面金黃,因此迅速捏著魚尾巴將魚放進去。
還不算很熱的油遇到魚,立馬滋滋滋的冒出聲響。
上半截要多煎一會兒,兩面都金黃了,就可以放蔥姜蒜,姜蘅不追求奶白,也就沒放荷包蛋,倒了水,又去處理蘑菇,蘑菇撕成一塊一小塊,洗干凈后剛好水也開了,將蘑菇丟進去,再加點鹽、一點點料酒、幾滴白醋,胡椒粉,等著煮好就行。
姜蘅廚藝算不上太好,但按照教程,再加上食材足夠好,還是很能做得好吃的。
比如此時。
鯽魚是純野生的,蔥姜蒜都是她自己直接用靈力催生出來的、蘑菇也是帶靈氣的,隨便煮個蘑菇魚湯,那香味遍布整個屋子,鮮得人腦子里不停的回憶此生最美味的魚湯。
等待中途,姜蘅又迅速做了份蠔油生菜。
蒜末在油里爆香,加了鹽、耗油、醬油等調料,攪拌后淋在過了水的生菜上,立即將嫩綠的生菜染上一抹褐色。
這頓飯用時很快,前后不過半個小時就搞定了。
電飯煲的米飯都還沒熟。
姜蘅先給自己成了一碗魚湯,魚湯顏色沒那么白,有些偏黃,上面還漂浮著些許油花,有點過燙了,姜蘅手心凝出一陣冰霜,不到三十秒冰霜融化,原本滾燙的魚湯也降了一點溫度,還是熱乎的,卻不那么燙了。
直接抿一口,微咸的鮮美熱湯從舌尖劃過,一路來到胃里,空氣里的涼意都仿佛瞬間被驅逐,只余下滿足的熨帖。
真好喝!!!
真的是食材越好,做出來的菜也越發美味!
——
“我就不該節省那點錢!這食材不對,一模一樣的步驟,居然做出來味道差這么多?!”
縣城的一處居民家里,負責買菜的老頭看著面前,同樣的一份炸蘑菇,品嘗一口后,發出后悔的嘆息。
負責做飯的老太也愁得想掉頭發,再一看自家老頭,更是氣不打一處來:“你說你,怎么就不知道多買點呢?!我都跟你說了,蘑菇多買點,吃不完就烘干也行,曬干也行,反正不會浪費,結果現在好了?”
老頭心虛又努力辯解:“這蘑菇也太貴了,你孫子愛吃的那幾個,最便宜的都要七十塊一斤!這誰舍得啊?我這不是想著騎驢找馬,沒準超市里能有更便宜的野生蘑菇呀。”
老太冷笑:“你就是舍不得錢!這邊超市啥時候有賣這么好的野生蘑菇?等明年去吧!”
老頭努力反擊:“那要不是你中午把蘑菇都做光了,至于現在這樣嗎?!”
老太更大聲:"……還不是你說天氣冷,想喝點蘑菇湯暖暖?!"
老頭:“…………”
兩人互懟了一陣,又齊刷刷捂著腦袋。
不就是蘑菇,本來沒什么大不了。
奈何今天情況特殊,昨天大雨,去接孫子回來時打了傘,孫子還全身都淋濕了,今天一看還下雨,就死活鬧著不想去上學,兩老人都對上學很重視,哪怕是小學二年級,于是想盡辦法的哄孩子,直到想到一個法子——
答應等他回來就給他炸蘑菇。
前幾天老頭去買菜,碰到個賣蘑菇的小姑娘,那蘑菇聞著挺香的,想著自家孫子剛好鬧著要吃炸蘑菇,剛好超市的蘑菇看著都水唧唧的,他有些嫌棄,于是出來后就試著買了一點這個貴的蘑菇。
這一炸,不得了了。
孫子直接愛上了,每一餐都要吃。
奈何孩子爸媽不讓他吃太多油炸食品,尤其孩子身上肉有些多了,于是在幾番拉扯下,基本隔一天可以吃一次,昨天剛吃了,今天本來是沒有的,為了哄孩子許諾下去。
哪知中午時,老頭隨口說想喝蘑菇湯。
好吧,實際上是他們倆老也愛吃,這蘑菇貴是貴,但不得不說真的劃得來,怎么做都好吃。
平時隨意打個湯,鮮得不行。
除此之外,他們每天吃一點,都感覺渾身輕松,人老了,就算努力養好身體,各種身體機能下降也是沒辦法否認的,吃了這些蘑菇,都有種吃之前兒媳婦買回來的冬蟲夏草這種好東西的感覺,當然感覺沒那么強烈,只是呼吸啊、走路啊、甚至睡覺都更舒坦。
兩人覺得野生蘑菇賣這么貴,也是有道理的,只是知道歸知道,節儉了一輩子的老頭也舍不得花個大幾百買一堆慢慢吃,于是每次他都只買個幾十塊錢的,吃一兩頓就差不多了,第二天再買。
結果一場雨,也是他們嘴饞了那么一下下,中午用剩下的蘑菇做蘑菇湯,然后等要做晚飯時,發現家里蘑菇斷頓了!
老頭打著傘特意去超市買了蘑菇,想著糊弄一下,老太也盡量還原之前的炸蘑菇做法,甚至比之前炸得更好了,雞蛋面糊糊都弄得更加均勻,炸過之后,金黃油亮。
奈何光是聞著香味就顯露出差別,更別說嘗一口,兩人都沉默了。
以前覺得還行的蘑菇,這會兒吃起來,就感覺……寡淡、難吃,尤其跟中午才吃的美味相比,簡直就像是在嚼一個已經沒味道的口香糖。
大魔王要放學了,這要是鬧起來……
想想就頭疼得不行。
眼看時間臨近,老太太看了眼窗外,一錘定音:“你先去那邊廣場看一下攤主來了沒,這會兒都沒什么雨了,沒準老板來了,到時候多買點,我去接孫子。”
老頭點頭:“行!”
——
老頭趕緊去搭公交。
確實雨停了,等他下公交時,太陽還出來了那么幾秒鐘,照在身上,還挺熱乎的。
這么好的天氣,老板應該來了吧?!
然而等他到了允許擺攤的位置,心卻涼了。
壽司攤在、炸串攤在、臭豆腐攤也在,唯獨那個開著三輪車賣蘑菇的攤位沒有。
此時旁邊也有人過來,發出同樣的驚呼:“賣蘑菇的小姐姐還沒來嗎?!”
“不都是五點半左右在這擺攤嗎?”
一輛公交車上下來的幾人,好像都是為了蘑菇,不約而同聚集在這里,看著空空如也的位置,發出嘆氣。
宋茗一邊賣壽司,一邊豎著耳朵聽,聞言立馬高聲幫忙解釋:“今天下雨,老板沒去摘蘑菇,如果明天上午不下雨就去摘。”
至于摘了……來不來,那也得看下不下雨。
當然這話就不說了,怕趕客。
老頭一臉失望:“我家蘑菇都斷頓了!”
旁邊一個年輕人也跟著說:“是啊,哎,前兩天還是買少了,蘑菇太好吃了,一天三頓都吃不夠,早知道再多買點了。”
章妍剛好下班趕過來,一看見這情況,也心涼了,無奈道:“我是來買桑椹的,沒想到老板真的沒來,這可都是生意!都是錢啊!”
旁邊一個食客立馬問:“桑椹好吃嗎?我前天也看見了桑椹,但太貴了,三十塊一斤,沒舍得買。”
章妍當即道:“好吃!真的,那種熟得剛剛好的桑椹,而且關鍵是很干凈,吃起來又不澀口,反正我是很推薦買的!”
客人被說得有些意動:“那下次我也買點嘗嘗。”
章妍見安利出去一份,也有些開心。
蘑菇她沒吃過,桑椹她吃了的,男朋友也吃,味道是真的好。
關鍵是……
當晚,最近嚴重失眠的男朋友,竟然不到十二點就睡著了!
要知道之前他都是失眠到凌晨四五點,有時候干脆通宵,作息十分混亂。
本來兩人也沒想到桑椹上,但大概是他們提起桑椹多了,大數據察覺到,不停的推相關的視頻和帖子,就正好看見一個說桑椹的功效,本身含褪黑素、花青素和多種維生素,兩人這才恍然,可能老板家的桑椹品質很好,這才稍微能緩解一下他的失眠癥狀。
于是滿心期待再買點,然而昨天碰上下雨,不出所料,沒買著,但這會兒雨都停了,哪知道攤主還是沒來!
天啊,這么好生意,攤主居然都能繼續休息!
這合理嗎?!
然而再怎么失望,沒有就是沒有。
幾人肉眼可見焉嗒起來,這時一個挑著擔子的中年男人過來,急忙道:“新鮮的蘑菇咧,剛從山上摘的,便宜美味,可好吃了,來看看呀?”
宋茗臉色微變。
這人她知道,在另一邊路口賣菜的攤販群體里,可能是知道姜蘅今天沒來,猜到會有人過來買蘑菇無功而返,特意跑過來攬客的。
只是情況似乎并沒有跟他想的一樣,幾人確實被聲音吸引了,多看兩眼,然而看清楚里面賣的什么蘑菇后,又悻悻然的挪開挪開視線,中年男人趕緊吆喝道:“真的是野生蘑菇!都是山里采的!新鮮的!”
于是原本就打算離開的幾人走得更快了。
中年男人都錯愕了,似乎沒想到居然一個來買的人都沒有,一時都不知道該不該繼續過去擺攤了。
宋茗放心了,同時手速飛快將這一幕轉述給姜蘅。
天啊,她居然真的交到了一個被客人追著跑的攤主朋友,只認她,都不買別的攤主的蘑菇!跟網上那些視頻里一樣。
本以為姜蘅也會跟著她一起高興。
結果看見回復:
【姜蘅:到你出手的時候了!去吧,皮卡皮卡】
【宋茗:?】
【宋茗:!!!】
當事人都這么說了,宋茗一秒明悟,立即大聲道:“牛肉蘑菇壽司!超好吃的蘑菇做的牛肉蘑菇壽司!”
果然下一秒,就有人停下腳步。
宋茗再接再厲,干脆利落的打開一盒牛肉蘑菇壽司:“保證物有所值!從隔壁蘑菇攤主那買的蘑菇回去做的!”
這下,原本的幾人都不約而同停下腳步。
連對面面館的老板都冒出個腦袋看了眼。
本就頭疼回去該怎么交代的老頭已經轉身回來:“真是用那老板家的蘑菇做的?”
宋茗超自信點頭:“當然了,我有她聯系方式呢,要買蘑菇肯定是買她家的呀!而且你聞聞這香味?一盒二十五元,真的很劃算的!”
老頭早就聞到了,那香味確實是熟悉的蘑菇帶來的鮮香,當即果斷道:“給我來一盒。”
“好勒!”宋茗笑容燦爛,迅速拿起一盒沒開的裝袋:“好吃再來呀。”
老頭總算露出一抹舒心的笑容。
實際心里又有些懊悔。
二十五塊錢買那什么八十一斤的樅樹菇也都買好幾朵了。
肯定比夾在壽司里的蘑菇分量多。
早知今天老板不來賣蘑菇,自家會斷頓,他上次說什么也不會只買半斤的!
這般想著,趕緊去搭車回去。
但這一耽擱,已經遲了,小學距離家還是不遠的,等他回到家時,胖乎乎的大孫子正躺在地上打滾,一張肉肉的臉氣得發紅:“嗚嗚嗚,你們騙人!又騙人!說好的上學有蘑菇吃的!”
“我要吃那個蘑菇,不要吃這個蘑菇!嗚嗚嗚,騙人!”
自家老婆子頭疼的在一旁哄:“你爺爺就是去買蘑菇了,等他回來就能吃上了……”
大孫子不相信,他已經被騙了好幾次了,這一次說什么都不再相信了:“這么久還不回來,騙人!肯定是騙人!”
正鬧著,大門打開。
老頭進來了。
屋內的祖孫倆齊刷刷看過來。
大孫子眼巴巴道:“爺爺,蘑菇呢?”
老頭心虛的下意識將手往后藏了藏,又忽然想起來,將袋子遞過去:“賣蘑菇的攤主今天下雨沒摘蘑菇,但是我買到了——”
話還沒說完,大孫子又是一聲爆哭:“哇嗚嗚嗚嗚!我要吃蘑菇要吃蘑菇!嗚嗚嗚嗚……”
這回是真傷心了,眼淚都出來了。
老太:“!”
聽聞噩耗,簡直眼前一黑!
造孽啊!
居然真沒買到!!!