“哎喲，怎么又下雨了。”時九娘見外面又下雨，急急忙忙跑到院中，將晾在外面的陶罐收了回去。

“時不時下雨，這天氣可真多變。”

眼看著剛瀝得有些干的陶罐，又濕了，時九娘嘆了口氣。

時知夏倒是挺喜歡雨，魚處理干凈后，拿刀斜劃了幾刀，又用黃酒姜和鹽腌制了一盞茶的時間。

鯽魚刺多，想要將刺都炸得酥脆，油溫最重要。

魚腌制好，將水份瀝干后，時知夏往灶膛里塞了點柴火。

油溫一上來，時知夏拿出筷子，插了下有細微油泡上來，此時的油溫大概150度左右。

讓魚順著鍋滑進了油里，低溫炸至魚金黃，撈出來瀝干，過一會兒再用高溫酥刺，直到魚身敲擊時能發出脆響就撈起。

時知夏將炸好的魚放好，把鍋里面剩下的魚舀了起來。

“怎么這么香。”時九娘看到炸好的魚，湊近聞了聞。

“用油炸得自然香。”時知夏笑道。

不是有一句話說，油炸萬物，炸鞋底板都香。

“我調下料汁，再炒個青菜，咱就可以吃晚飯了。”

中午還有饅頭沒吃完，等會兒蒸一下就可以出鍋了。

時九娘洗干凈了籠屜，將隔壁的鍋也燒了起來，這鍋正好可以熱饅頭，她們家的灶臺做得極大，有三個鍋臺。

老爺子當時做的時候，想著三個鍋臺用起來更好。

“得嘞，娘把饅頭蒸一下，吃完了，娘還得給你縫衣服。”時九娘看到女兒平日里穿的衣服開線了，想著縫好。

等再攢些錢，就去買些布，給女兒做新的衣服。

“白天再縫，晚上太黑，小心把眼睛看壞了。”時知夏切好了茱萸和生姜，又拿來醬油和米醋。

本來是想做個勾芡的酸辣汁倒在鯽魚上面。

但是想到這樣會讓酥脆的表皮軟掉，時知夏又換了個吃法。

做好鯽魚后，又炒了個青菜，晚飯齊活了。

“娘，吃飯了。”時知夏喊了一聲，將菜端了出來。

比時九娘回應得還積極的是九斤這只喵喵，時知夏看到它躍上了自家的院墻，身上都被小雨淋濕了。

“九斤，快下來，乖乖，是不是餓了。”

“我給你擦擦身體，可別凍病了。”

看到它毛發上沾了雨水，時知夏趕緊拿出干的棉布，兜住九斤就是一頓亂擦，直到它毛發上的水擦干凈才松手。

九斤擦得喵喵亂叫，睜著圓圓的眼睛，有些可憐兮兮。

“等著，我弄點東西給你吃。”時知夏起身將烘干的小魚拿了出來，撕成絲放到了碗里，端到它的面前。

九斤一聞到魚的香味兒，一雙圓眼睛都亮了。

“這貍奴倒是會吃。”時九娘看到它又來了，笑著道。

時知夏將碗筷遞到她的面前：“自是因為我做得好吃，它才總到咱們這里來，是不是呀！小乖乖。”

看到九斤吃得高興，時知夏拿了個饅頭，捏了一點點給它吃。

“這鯽魚別的都好，就是刺多。”時九娘平時買鮮魚，都不買愛鯽魚，她不太吃魚，每次吃魚總會被魚刺卡住。

久而久之，她對吃鯽魚就有種無形的恐懼。

“我將鯽魚的魚刺炸酥了，你試試。”時知夏夾了魚腹的肉，放到她的碗里面，看她能不能接受。

若是她實在無法接受，以后就不買鯽魚了。

時九娘小心翼翼的吃了一口，吃到刺時，她驚訝的抬頭。

“我聽人家說，大酒樓的大廚，做鯽魚時能將魚刺炸脆，沒有想到乖囡你也能掌握炸魚的火候，真是了不起。”

嚼到小魚刺的時候，可以直接嚼碎吞下去。

時知夏先空口吃了一塊魚肉，再夾的時候沾了自己調的酸辣汁。

這酸辣汁的味道調得極好，吃得她胃口大開。

青菜是用豬油炒的，能鎖住青菜的水分，葉片吃起來軟嫩多汁。

“時小娘子，九斤是不是在你那里。”黑九在屋里找了半天，都沒有找到九斤，就想著它是跑來這里了。

九斤可真是賊，竟知道在飯點的時候跑到時小娘子家里。

“小郎君，吃過飯了嗎？”時知夏抱起九斤，正好它吃完了碗里面的魚絲，瞧它這模樣兒，應是吃得極為滿意。

黑九聞到了時知夏身上飄來的菜香，時小娘子晚上定是做了好吃的，這味道聞著就下飯。

“吃過了吃過了。”其實還沒有吃呢！

下廚的是黑九，他正在翻食譜，現學現做。

“喏，小郎君小心抱，可別摔著它。”時知夏將九斤遞了過去。

吃飽的九斤，癱在黑九的懷里面，一副昏昏欲睡的樣子。

“麻煩時小娘子了。”黑九偷偷的薅了下九斤的尾巴，你這小貍奴怎的比我還吃得好，真是讓人羨慕。

看到一人一貓進了屋子，時知夏坐回凳子上，將剩下的菜夾了饅頭，她可太愛這種吃法了，有點像漢堡包。

吃完飯，時九娘將碗筷收了起來：“你去休息，碗筷我來洗，就是一點點活，用不著兩個人忙活。”

時知夏聽到后，笑著應下了，轉身將油燈的燈芯挑高。

燈芯一挑高，屋里亮堂了不少。

廚房有一個鍋燒著熱水，時知夏在院子里提了個水桶，正準備打水，聽到有人再敲自家院門。

這個時間，竟還有人來找。

“時小娘子可在家。”是一個年輕男人的聲音。

時知夏透過門的縫隙，看了下外面的人，是一個年輕僧人。

“您是？”打開了院門，時知夏問他。

年輕僧人念了聲佛號：“時小娘子，小僧來自寶成寺。”

一聽到這個僧人來自寶成寺，時知夏倒是反應過來了。

時老爺子就是在寶成寺借的錢，不是說月底才會來要錢，怎的現在就來了，時知夏心里疑惑，還是將人迎了進來。

做完事情的時九娘，看到年輕僧人，面色一變。

試問哪個欠債的人，看到催債的人提前來，心里不咯噔。

“大師，您怎么這么快就來了，咱們不是說好月底還債，怎么提前來了，這……”時九娘有些慌。

她們肉湯鋪才剛開張，手上哪有余錢提前還債。