010
賈家瓠羹店里有個老客——王員外,比起尚書省后門的史家瓠羹店,他還是更愛從小吃到大的這家。
店中小兒子見了老客,笑著送上老三樣兒,唱喝,“煎魚,煎鲞,鵪子羹,再送您一副灌肺咧!”
王員外笑呵呵地跟店里鐺頭——廚子打了個招呼,坐在窗前,一邊喝羹,一邊瞧店外那對賣饅頭的父女。
生意當真不錯。這么一會子,眼瞧著兩個筐里饅頭下去一大截!
店中自有等著替人跑腿掙兩個錢的“閑漢”,一個十歲小孩兒上前,老練道,“員外可要嘗一嘗那黃家饅頭?味兒甚好,國子監那些小衙內喜歡得緊?!?/p>
“哦?”王員外心里一動,給他一把錢,“各樣兒買一個來。”
“好嘞!”
黃櫻包饅頭的手沒停過。
等這波老客都賣完,籃子里也就剩個底兒。
“小娘子!各色饅頭撿一個來!”
黃櫻笑,抬頭一看,是個小孩兒,穿的竟是單衣,兩只腳上是草鞋。
她張口就是白霧,“好嘞!”
“饅頭可以先嘗,不好吃不要錢。”
黃櫻包了個臘腸的試吃,“小哥兒嘗一嘗呢!”
小孩兒眼睛一亮,忙接過來,一口下去,眼睛瞪大了,這面皮兒忒香,松軟得很,一點兒不像麥麩喇嗓子,好香!里頭的臘腸還有什么筍鲞、香蕈的,他沒吃過,只覺好吃得出奇!
他有些呆住了。
想到家中,捏著油紙的手不由攥緊。
黃櫻揀好,小孩兒給了錢轉身便跑了。
她瞧見跑進了賈家瓠羹。
黃父默默將饅頭蓋好,替她將風擋了。
黃櫻跺了跺腳,捂著耳朵,耳朵凍得疼,娘昨兒給她做耳捂,還沒好,她裹的布巾子不抗風。
“爹,你冷不?”黃櫻還有新襖和新鞋,爹的襖都穿好多年了,更不抗凍。
“不冷。”
“快些賣完咱回家烤火!”
正要挑擔兒走,幾個小廝抬著一頂翠幄青綢轎經過。
轎里探出個小郎君,生得眉清目秀,“小娘子,小爺的雞子糕可留了?”
黃櫻認出是昨兒跟謝郎君吵嘴的小郎,笑道,“已替郎君包好,就等郎君拿呢!”
“各色饅頭再撿幾樣來?!?/p>
她直接將籃子提到轎前,自有小廝仔細看過后撿過去。
書童給她一吊錢。
黃櫻“哎”了一聲,兩只手在腰間青花手巾上一擦,“等我給您找!”
“余下的賞你了。”周琦一揮手,趕著點卯去了。
“多謝小郎君咧!”黃櫻忙將錢裝好。
她喜滋滋地跟爹挑起擔子,繼續唱賣。
快到太學時,一輛高大的棕蓋牛車行了過來,“停停停!”
車一停,青綢簾兒被一把掀開。
黃櫻先笑了,“謝小郎君。昨兒雞子糕可好吃呢?”
仆人擺好凳兒,謝昀三兩步跑下來,頭上貍帽險些跑掉。
“雞子糕甚好?!彼∧樇t彤彤的,一雙眼睛烏黑明亮。
這小孩兒可真好看吶。
“今兒新做了臘腸筍鲞香蕈饅頭,郎君可要嘗一嘗?”
謝昀一聽,“臘腸?”
黃櫻包了個試吃遞給他,“不比蜜棗的差呢!”
謝昀狐疑地接過來,先聞了聞,一股好香的味兒!
他咬了一口,眼睛一亮,三兩口吞下肚,忙回頭,“三哥兒!快來!”
他看著黃櫻,越看這小丫頭越合心意。
“這臘腸饅頭和雞子糕,各給我包十個!蜜棗蜜豆的各五個?!?/p>
黃櫻笑,“對不住小郎君,今兒雞子糕只三十個,都被昨兒那位小郎君買走了。”
“甚么!”謝昀跳腳了,“竟被周琦那廝搶走了!”
他氣得小臉漲紅,“氣煞小爺!”
黃父默默上前,擋在黃櫻前面。
黃櫻笑著道,“明兒來定能買到了,我給小郎君留著。”
她手腳麻利地撿好饅頭,剛笑著抬起頭,謝小郎君身旁多了個少年。
天還黑著,她借的是一旁腳店的燈火,一眼瞧過去,心里喝了一聲。
竟是昨兒太學出來的那個少年。
謝昀還“叭叭叭”大書特書周琦的種種惡劣事跡,謝晦淡淡瞥了他一眼。
他閉上了嘴,委屈巴巴,“三哥兒?!?/p>
“郎君的饅頭好了?!?/p>
謝昀立即興奮道,“三哥兒,這個臘腸饅頭忒好吃!給你!”
謝晦沒有當街吃的習慣,身后仆人替他拿了。
黃櫻視線輕輕掃過這位郎君,心里嘖嘖稱嘆。這當真是她見過長得最好看的小郎君。比明暻大師父還好看吶。
那眉眼,一股子貴氣。
籃子里只剩幾個蜜棗和蜜豆的,黃櫻準備回家路上再賣一賣。
“剩下這些替我撿了罷?!敝x晦想起吳鐸成日抱怨太學膳堂。
“好咧!”黃櫻笑得美滋滋的,兩個眼睛彎成月牙兒。
跺了跺腳,可以回家了!凍死了。
謝晦瞥了眼她凍得發青的小臉,手也凍得通紅,偏眼睛里的笑沒落下來過。
聲音脆生生的。
黃櫻手腳麻利,忙拿油紙包了,放進仆人背的書籠里。
這人長得好看,連聲音也好聽吶。
她挑起擔兒,“雞子糕明兒定給小郎君留著?!?/p>
“給我留二十個罷?!?/p>
“好咧!”
“小娘子!”謝昀想起一事,“不知小娘子可愿去我家做廚娘呢?”
黃父一頓,看了眼兩個郎君。
“祖母吃了小娘子的雞子糕,甚愛,余家住昭德坊,小娘子若愿為廚娘,家中長輩必不會虧待小娘子?!?/p>
黃櫻吃了一驚。
要知道這年頭窮人家的小娘子,最好的出路也不過是“身邊人”——做妾、“廚娘”、“針線人”、“雜劇人”、“拆洗人”、“棋童”、“琴童”等等,其中廚娘最為下色,然非極富家不可用。①
一個好的廚娘,雖然比不上做針線、手談、多才多藝的雇傭侍女,但在大戶人家當差,光一次賞便能有十來貫錢吶。
而且,這小郎君家住昭德坊!
昭德坊在哪?大內右掖門前!
相當于北京東華門大街!
要知道東京城里住宅緊張,連官府衙門都擠在宣德門到朱雀門一帶。
這不是有錢買得著的宅子,那都是官家賞給重臣的。
她心里咋舌。不愧是國子監吶,隨便出來一個,可能就是宰執家的小衙內。
她忙笑得一臉受寵若驚,“奴何德何能。小衙內真真兒太看得起。這雞子糕不過是個巧思,老夫人想吃,奴教給府上廚娘便是,微末手藝實在不敢到府上獻丑?!?/p>
她身上有秘密,大戶人家都是人精兒,她還是不冒險的好。
謝昀有點茫然。
他沒想到被拒了。
謝晦看了眼黃櫻,抿唇,“既如此,便多謝小娘子。勞小娘子跑一趟謝府,家中必不會虧待。”
這個黃櫻自然是知道的。瞧這兩位郎君,都不是什么囂張跋扈的紈绔公子哥,府上家教必然極好。
她笑道:“奴家住麥稍巷,黃家炊餅那戶便是。”
她心里思索著這兩位郎君的身份,昭德坊謝宅,她覺得很耳熟。
想了一路,她想起來了!
那個鬧出家的謝二郎!
謝相公為二品大員戶部尚書!深得官家器重。
乖乖,了不得。
回去的路上,黃櫻搓著手哈氣,“爹,我沒答應去他們府上當廚娘,娘定要念叨,可不許說給娘!”
黃父笑:“怎不去?”
在他看來,這實在是求不來的好事兒。
“大戶人家廚娘哪是好做的?萬一主子嫌我做的不好吃,打罵我呢?”
黃父皺眉,“那不去?!?/p>
黃櫻笑,“爹最好了!”
……
賈家瓠羹店里,王員外吃了自己點的幾樣兒,已是飽了。
他拿著小孩兒買來的饅頭,聞到一股極香的味兒,到底沒忍住,打算嘗一口。
一口下去,“咦?”
他有些不可置信。
五文錢一個的賤價物兒,怎有股**味兒?
曹門外乳酪張家正店,乃東京城里出了名的大酒樓,乳酪更是招牌,一份上百文。
這饅頭甜香更甚乳酪張家。
他驚呆了。那小娘子穿著,一瞧便是窮人家,哪里來的乳酪?
這里頭的蜜棗也大有名堂。
東京城里蜜餞果子鋪第一要數梁門里李和家,宮廷采購也從他家。
他們家光棗,就分靈寶大棗、芽棗、青州棗、豪州棗,一份金盤盛裝的蜜棗,剛上市的時候要賣一貫錢。
小娘子這蜜棗餡兒,棗肉肥美而軟糯,不比李和家差吶!
他再吃口蜜豆的,不由哎了一聲。
等咬了臘腸筍鲞香蕈的,更是撐著肚子也忍不住吃完了。
這臘腸好生有滋味兒,肥而不膩,瘦而不柴,松軟濃香,當真極品!
旁邊客人見他吃得一臉沉醉,不由好奇,“果真好吃?”
王員外:“這小娘子絕不一般吶!若是沒吃過,可真真兒是一大憾事!”
喝。其他客人紛紛回頭,“竟這般好吃?”
王員外:“某走南闖北多年,幾文錢的吃食,絕沒有超過這家的。”