014
卻說(shuō)周琦早上買了三十個(gè)雞子糕,剛跑進(jìn)國(guó)子學(xué),便瞧見(jiàn)博士揣著書(shū)縮了脖子,冒著寒風(fēng)走來(lái)。
他三兩步?jīng)_進(jìn)講堂,忙坐下擺開(kāi)筆墨書(shū)本。
韓修與吳鈺回頭瞧他一眼,周琦擠眉弄眼,拍拍自己的書(shū)籠。
博士進(jìn)來(lái)了,開(kāi)始升堂誦書(shū)。
他忙收斂表情。
一整堂課,他鼻端總是飄來(lái)那股紅棗雞子糕甜甜的香味兒,弄得人坐立不安。
他的手幾次伸到書(shū)籠蓋兒上,偷偷掀開(kāi),還沒(méi)拿,博士咳嗽兩聲,他立即正經(jīng)危坐,目視前方。
口水都要流出來(lái)了。
好容易熬到晨課結(jié)束,博士一走出門(mén),周琦立即跳起來(lái),打開(kāi)書(shū)籠,拿了一個(gè)雞子糕。
他咬一口,好嫩、好軟,好濃的棗味兒!
“這是甚?”吳鈺說(shuō)著,已經(jīng)伸出小胖手,拿了一個(gè)塞進(jìn)嘴里。
他眼睛瞪大,三兩口下肚,都沒(méi)仔細(xì)品嘗出味兒,只記得好吃。
他忙又伸手拿了個(gè)。
周琦連吃三個(gè),這才有些滿足。
他得意道:“此物乃賣饅頭的小娘子所做,滋味可好?”
吳鈺兩口又下肚一個(gè)。
他驚嘆,“濕潤(rùn)綿密,入口即化,那小娘子好生厲害!”
韓修細(xì)細(xì)品嘗著,眸子平靜,若有所思,“連雞子的味道也與尋常所見(jiàn)不同。”
周琦很是得意:“哼,謝四那廝也想買,被小爺全買走了!你們沒(méi)瞧見(jiàn)他難看的臉色,哈哈哈。”
他又拿起一個(gè)饅頭,咬一口,“咦?”
他仔細(xì)品嘗味道,滿臉驚喜:“這饅頭是新的餡兒!”
吳鈺也忙拿了一個(gè),咬一口,臘腸油滋滋在嘴里爆開(kāi),混合著復(fù)雜濃郁的風(fēng)味兒,他吃得滿嘴油,“這也太好吃了些!”
學(xué)堂里其他人早被他們這處吸引了,忙湊來(lái)每人討了一樣。
周琦甚是大方,凡是討要的,“自個(gè)兒拿便是。”
“嗤。”坐在第一排,一個(gè)錦帽貂裘的小衙內(nèi)不屑,“幾文錢的賤物兒,我家奴婢都不吃。甚麼好東西。”
眾人吃得如癡如醉,聞言,一時(shí)吃也不是,不吃也不是,滿臉尷尬。
礙于身份,他們也不敢反駁王琰。
好些人氣得臉色漲紅。
梁毓撓撓頭,背過(guò)去仔細(xì)吃完了。
他爹只是個(gè)七品館閣校勘,不領(lǐng)實(shí)差,堪堪讓他擦著邊進(jìn)了國(guó)子監(jiān),一家十幾口人擠在幾間房里,平日家里吃肉也要精打細(xì)算,這臘腸饅頭太好吃了!雞子糕也好吃!
周琦人真好!聽(tīng)說(shuō)雞子糕一個(gè)要二十文呢!好大方嗚嗚。
王琰見(jiàn)眾人都不理他,他哼了一聲,指揮書(shū)童擺上家里準(zhǔn)備的吃食。
小書(shū)童唱得一手好菜名,“西川乳糖獅子——糖霜蜂兒——柿膏兒——”
他念一個(gè),梁毓就咽一口口水。
王琰得意地瞧了他們一眼,“這可是從蜀中請(qǐng)的廚娘做的。你們想吃便吃罷。”
他大方地往前一推。
眾人面面相覷,不敢上前。
韓修笑了一聲,“那便多謝六郎。”
他拿起一個(gè)柿膏兒。
吳鈺忙拿起一個(gè)糖霜蜂兒。這可不便宜,王家這是用糖霜做的。
梁毓趁著人多,拿了兩個(gè)最貴的,——乳糖獅子和糖霜蜂兒。
要知糖霜又名糖冰,得來(lái)不易,只福唐、四明、番禺、廣漢、遂寧有之,獨(dú)蜀中遂寧為冠。①
他瞧過(guò)一本書(shū),這糖冰制作起來(lái),需待蔗水緩慢凝成冰晶,大半年方才成塊兒,產(chǎn)量極低,價(jià)極高。
他還從未吃過(guò)呢。
乳糖獅子用牛乳與糖霜制成,還有白芝麻,聞著又香又甜。
正好經(jīng)學(xué)博士來(lái)了,他忙藏起來(lái),準(zhǔn)備拿回家去,給母親和妹妹。
周琦笑瞇瞇的,在王琰眼巴巴的視線里,拿走了最后一個(gè)乳糖獅子,“多謝六郎啦!”
王琰哼了一聲,“不必謝,反正我也吃膩了這些,甜滋滋的,有甚么意思。”
一轉(zhuǎn)過(guò)身,他垮下臉,氣得臉色漲紅。周琦這廝怕不是故意的!他的乳糖獅子!
他眼里閃過(guò)懊悔,早知便不學(xué)這廝。
他才不是嫉妒周琦人緣好!
午時(shí)散學(xué),這些小衙內(nèi)們一涌而出。
周琦想起王琰那氣得要死又不能發(fā)作的表情就好笑。
“哈哈哈哈!”
韓修無(wú)語(yǔ),“你幾歲?”
謝昀跟崔琢一出齋堂,看到周琦笑得這么得意,瞬間冷哼一聲,扭過(guò)了頭。
“我們走。”他拉著崔琢,快步越過(guò)周琦幾人。
且讓他先得意一會(huì)兒。
周琦瞧見(jiàn)他氣呼呼的身影,更得意了,“咱今兒吃甚?”
吳鈺扳著手指頭數(shù),“李四分茶、賈家瓠羹、南食店、川飯店、石逢巴子……”
“還有哪家沒(méi)吃?”
“額。
周琦也犯了難。
要說(shuō)東京城里酒樓食肆林立,凡吃食不下千百種。可日日吃,也有想換花樣兒的時(shí)候。
幾人一邊走一邊商討。
謝昀拉著崔琢到了水柜街,正要去南街,忽聞熟悉的唱賣聲兒,立即扭頭,果然瞧見(jiàn)那干凈利落的小娘子。
“熱騰騰的豬肉夾餅咧——滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)娜怵W兒——二十文一個(gè)——不好吃不要錢咧——”
喝,今兒排場(chǎng)比以往都大,竟帶著爐和桌!
他立即往跟前湊,“小娘子,這是什麼?”
黃櫻剛夾了一個(gè)餅,抬頭,瞧見(jiàn)熟悉的小郎君,笑道,“謝小郎君下學(xué)啦?這是豬肉夾餅,小郎君可要嘗嘗?”
崔琢身后背著書(shū)籠的元英探頭瞧了一眼,有些嫌棄地縮回去,“豬肉。”
他最不喜豬肉,一股豬味兒。
他們家小郎君也不喜。
元寶正站在下風(fēng)處,鍋里咕嘟咕嘟煮著,香味兒都飄了來(lái),他深吸一口氣,“好香。”
謝昀也聞到了,他不喜豬肉,有些糾結(jié)。
“小郎君嘗嘗,好吃再買!”
黃櫻給他們每人切了一塊兒肉。
謝昀聞了聞,是香的,有些猶豫地放進(jìn)嘴里,準(zhǔn)備隨時(shí)吐出來(lái)。
“咦?”他不可思議。
崔琢也是一樣的表情。
“給我?jiàn)A一個(gè)!”兩人同時(shí)開(kāi)口,面面相覷。
崔琢面無(wú)表情,抿唇。
謝昀撓撓頭,一臉驚奇,“這肉好香!崔四,你也覺(jué)得好吃吧!”
崔琢:“嗯。”
元英這次學(xué)聰明了,也嘗了一口。他瞪大了眼睛。
“郎君,元寶也吃!”
元英忙道:“元英也要!”
謝昀回頭瞧云安。
云安板著臉,“奴也要。”
“來(lái)十個(gè)!”
黃櫻笑瞇瞇地,“好嘞!”
她麻溜兒撿出來(lái)幾塊肉,熟練地在案板上剁碎,夾進(jìn)餅子里,澆上湯汁,遞過(guò)去,“您的豬肉夾餅咧!”
等周琦幾個(gè)出來(lái),遠(yuǎn)遠(yuǎn)便瞧見(jiàn)謝昀這廝站在小娘子爐火前狼吞虎咽。
就連最斯文的崔四郎,竟也跟他一起站在那兒吃。
風(fēng)將鍋里的香味兒吹了過(guò)來(lái),街上的人沒(méi)有不回頭瞧的。
周琦吸了吸鼻子。
“好香!”吳鈺立馬看向那小攤,“是黃小娘子!”
他直直往那處走去。
謝昀幾個(gè)吃得心滿意足,贊不絕口,一道討人厭的聲音傳來(lái),他不用回頭,哼了一聲。
“給小爺夾十個(gè)!”
黃櫻笑著抬頭,“對(duì)不住小郎君,剩下這些肉只能夾三個(gè)呢。”
周琦瞪了謝昀一眼,“那便三個(gè)!”
黃櫻從聊天中聽(tīng)到兩人都排行四,她笑著將兩人要帶的餅夾好遞過(guò)去。
云安將錢拿給黃父。謝昀拉著崔琢,頭也不回走了。
黃櫻從鍋里撈出最后三條肉,剁碎夾好遞給周琦。
周琦立即咬了一口,被燙了,直吸口水。
吳鈺瞪大眼睛,“這餅好生稀奇,我竟從沒(méi)吃過(guò)。肉也格外不同。”
滿滿當(dāng)當(dāng)一口下去,餅柔軟、麥香十足,肉濃郁、軟爛極了,無(wú)數(shù)香料的風(fēng)味兒,香得人驚奇。
真絕了!
只可惜吃完一個(gè),他還沒(méi)飽呢!
韓修目光掠過(guò)黃櫻和旁邊的一大一小。
他也吃完了。豈止不錯(cuò),比他們家廚娘做的還好。他于香料有所涉獵,略微分辨出幾樣的味道。
周琦咂摸著嘴巴,“小娘子,你何時(shí)開(kāi)個(gè)餅店才好,這樣賣不夠吃。”
黃櫻笑:“承小郎君吉言呢!日后定要開(kāi)店的。”
寧丫頭昂起小腦袋,不時(shí)瞧向他們滿足陶醉的臉。
黃櫻跟爹將東西收拾好,便挑著擔(dān)子回家。
正好黃父的擔(dān)子重,她讓黃父和寧姐兒去買肉,她則去買大頭的米面糧油雞子之類。
豬肉夾餅頭一回賣,她只做了六十個(gè)餅,家里還有些面,但不多了。
她如今做的只有不夠賣的,沒(méi)有賣不完的,還是得早早謀劃個(gè)攤位才好。
六十個(gè)豬肉夾餅,一個(gè)二十文,共賺1200文。拋去買肉360文、柴100文,麥面60文,香料300文,凈賺380文,利潤(rùn)率大概30%。
不管怎么說(shuō),如今她袋子里新增了一貫兩百文錢吶!