小二還在為自己狡辯,說啥也不讓小海棠出去,后廚里的人這會兒都不敢動作了,外面還有食客在不斷催促著。
陸晚看著后廚里全是不新鮮的菜,而她提供給酒樓的新鮮食材,也全都不知所蹤了。
因?yàn)樗麄兏揪蜎]有用在食客們身上。
食客們吃的,全都是不新鮮的。
陸晚深知,這樣的事情一時半會兒是解決不了的。
故而出去對著外面的食客們說道:“真是抱歉了各位客官,今日我們泰豐酒樓要提前歇業(yè),今日的飯錢由我陸晚替大家免了,分店暫停營業(yè)。”
“多有不周,還望大家諒解!”
“什么?今日要提前歇業(yè)了?”
“陸娘子,這是為何,咱們都吃得好好的呀!”
有些還是慕名而來的人,好不容易趕來,排隊進(jìn)的店里,結(jié)果這會兒卻啥也沒吃到對方就要提前歇業(yè)關(guān)店了。
一時間,食客們心中多是怨氣不滿。
陸晚知道他們心中有怨氣,便道:“分店剛開業(yè)不久,還有諸多不好的地方需得改進(jìn),大家今日可前往泰豐酒樓那邊去消費(fèi),所有菜品一律半價優(yōu)惠!”
“可是陸娘子……這菜都上了,你們這忽然歇業(yè)關(guān)門,該不會是這菜有什么問題吧?”
有人提出了質(zhì)問。
不然怎么會忽然關(guān)門,那肯定是這些菜出了問題。
“咱們泰豐酒樓一向信譽(yù)為準(zhǔn),菜肯定是沒有問題的,只是今日的確是不湊巧了,還望諸位海涵諒解。”
眼瞧著陸晚態(tài)度誠懇,今日的飯錢也不算了,并且若是在總店去吃的話,所有菜品還都是半價優(yōu)惠。
那些進(jìn)來還沒吃到菜的人也就只有自認(rèn)倒霉,倒也并不打算多問的,只得拂袖離去。
很快,酒樓的人就走了干凈。
陸晚讓人關(guān)了二店的大門,掛上了暫停營業(yè)的牌子。
“賬本呢?”
陸晚知道,當(dāng)鍋里出現(xiàn)一顆老鼠屎的時候,整鍋湯都已經(jīng)臟了。
今日發(fā)現(xiàn)這后廚的腌臜事,就說明這賬本也肯定是有問題的。
二店這邊是有四個賬房先生的,兩個負(fù)責(zé)每天的營收,兩個負(fù)責(zé)每天的采購支出,以及酒樓小廝們的月例。
“這……”
酒樓里的人都支支吾吾的,遲遲不肯拿出賬本來。
“二當(dāng)家的,這賬本都是每個月到了固定時間,俞老板親自來收賬查賬的,先前就交代過了,賬本不能隨意給別人。”
小二立馬說著。
“別人?”小海棠大怒:“陸嬸子是酒樓的二當(dāng)家,怎么就是別人了,怎么就不能查賬 了?”
“還是說你們心里有鬼,那賬本根本就經(jīng)不起查?”
“我告訴你們,今天這事兒要是一天得不到解決,二店一天都開不了門兒!”
小海棠年紀(jì)雖小,可在泰豐酒樓的這段時間里,那膽量也是訓(xùn)出來了。
小二見她一個黃毛丫頭都敢當(dāng)著這么多人的面兒吼自己。
平日里同她好聲好氣地說話,不過是瞧著俞夫人看中那小丫頭罷了,沒想到她還真當(dāng)自己是根蔥了。
小二心里暗暗恨著。
“二當(dāng)家的,咱們都是自家人,你說你這又是何必呢,咱們這樣不是用最少的成本賺最多的錢嗎?”
“這樣你我都好,只要你不說我不說,俞老板和俞夫人是不會知道的,到時候咱們的錢你七我三咋樣?”
吳小二正在試圖說服陸晚與他一起狼狽為奸。
共同去賺酒樓分店的錢。
反正俞老板不經(jīng)常來分店,他們的這些小動作,你不說我不說還有誰會知道?
有錢大家一起賺不好嗎,非得把事情做這么難看。
這又是何必呢。
在吳小二看來,陸晚就是個婦道人家,這婦道人家能頂什么用。
女人的職責(zé)從來都是在家相夫教子,伺候公婆的,她偏要出來拋頭露面,又是個鄉(xiāng)下出來的,自然沒見過什么世面。
說不定連大字都不認(rèn)得幾個。
多誘惑誘惑,那心自然也就動搖了。
他就不信,這世上還有人能不為錢而動搖的。
“二東家,咱們回收的這些菜,都是好的,你放心,我向你保證,客人們肯定吃不出區(qū)別來,也肯定不會有啥問題的。”
吳小二是嘗到里面的甜頭了,所以才想著用這個法子來掙錢。
“哦?你拿什么保證。”
“你能保證每一個客人都沒有病會傳染給下一個客人,還是覺得,后面天氣熱了起來,這些東西不會腐壞變質(zhì)讓人吃壞肚子?”
“如果客人在店里吃出了問題,輕則不過是腹瀉嘔吐,重則可是會出人命的,你拿什么來向我保證?”
陸晚算是明白了,這些人是想要拉著自己一起為伍。
“哪有二當(dāng)家的你說的這么嚴(yán)重……”
“是啊二當(dāng)家,咱們用這個方法,一個月能不少賺呢,而且都這么久了,也沒見出什么問題,那么好的油,那么好的菜,沒吃完就倒掉,真的太可惜了……”
所以為什么不能進(jìn)行第二次回收利用。
又是煮過的,能出什么問題。
小海棠正欲發(fā)作,卻被陸晚拉住了手。
“不用再說了。”
“從現(xiàn)在開始,你們被解雇了,以后泰豐酒樓的任何一家分店都不會在聘用你們!”
“至于二店的賬目,今天我會讓人核查出來,差了多少你們都得給我吐出來!”
偷偷貪酒店的錢,降本增效,那些錢自然都是進(jìn)了他們的腰包的。
拿酒樓食客們的身體健康去填充自己的腰包,這樣的行為陸晚是堅決不允許存在的。
“二東家,你憑啥解雇咱們,咱們又沒做錯什么事情,不就是剩菜鍋底回收嗎?”
“你今天也看到了,他們吃的有多香,完全沒有一點(diǎn)兒問題,你不能解雇俺們!”
“就是,你不能解雇咱們!”
后廚的人一聽要被解雇,情緒立馬就激動了起來。
泰豐酒樓開出的月錢是別的酒樓的兩倍,他們自然是想要待在泰豐酒樓的。
要是被解雇了,上哪兒去找待遇這么好的酒樓。
“壞了規(guī)矩,就得解雇!”
“你們這樣的人,我泰豐酒樓你用不起!”