第二天......

陳舟是在一家建筑設計院上班的。

鳥公司最近攬不到新項目，考勤倒是抓得越來越嚴格了。

不過正因為沒有什么具體工作，早上來了之后，先就是同事間的抖音交流會。

“看新聞沒有？以伊沖突加劇，說是要放大招了！”

“未必，小打小鬧罷了。”

“怎么不可能，人家鈾濃縮都到...”

一群中年男人圍在一起，大談科學技術、國際局勢，倒也是個有趣的場面。

半路上刷到的視頻資訊，轉頭就變成了自己的真知灼見。

凡有爭議的地方，全靠嗓門洪亮聲大、氣勢毋庸置疑來取勝。

以上說的這些東西，

哥幾個要是真懂，也不至于來公司耗著了。

話說回來，這不就是閑聊嘛。

但陳舟不語。

只是一味的捏著橡皮泥。

過了一會兒，抱怨著公司連廁紙都不給的老宋，又分享了一則消息。

說是美食博主李老師跟他那MCN公司鬧翻了。雙方對“一萬塊錢的商單只給500”這件事各執一詞，沖上熱搜。

老宋這一說完，立刻就有別的同事搭上話：

“我也刷到了，CNM，MCN不就跟咱設計院一樣嘛。做個幾十萬的項目也分不了多少錢。”

“那可不一樣，咱還能欠錢呢。”

陳舟停下手上的第十二個褶，

沒想到自己的情報驗證在這里。

可這條情報，暫時和自己產生不了什么具體關聯。只能是當個美食界的消息。

不過能得到具體驗證，陳舟還是很高興的。

心里面有了倚仗，

陳舟就有點不拿現在的工作當回事了。

趁著午餐時間，準備偷偷溜回家，繼續研究自己的包子。

飯搭子同事察覺到了陳舟今天的反常——一上午寡言少語就算了，飯也不在公司吃？

老宋平常就好打聽，這次自然也不肯放過：

“小陳，今天不在公司吃了？”

陳舟悄聲道：“有點事，出去一趟。”

宋立偉擺出一幅有我在你放心的表情，“遇到什么情況我叫你啊。”

其實心里對于陳舟只回了個“有點事”，有點不滿。于是便以老大哥的口吻叮囑起陳舟，順帶找上了存在感：

“你們年輕人啊，別老瞎折騰，現在不就是困難點嘛，哥在你這個年紀的時候...”

“謝了，宋哥。”陳舟趕緊中斷了宋師傅的施法。

老宋比自己入職早幾年，算自己的前輩。

從前公司效益好的時候，大家一塊賺錢干勁十足，陳舟還有心情附和他兩句。

現在，都在辦公室等著辭退了。

陳舟是真沒功夫再聽老宋用這種語氣說話。

...

溜出公司，陳舟騎上電動車直奔小區附近的菜市場。

肉包子，最重要的食材就是肉。

值得好好選選。

而自己家附近的這個幸福菜市場，輻射周邊四五個小區，上萬居民。

其規模放在海濱市，也算很大的了。

再加上離家近，由此成為陳舟的首選。

不過他逛的次數不多。也就是最近公司不景氣沒什么業務，能夠正常上下班，這才時間多了起來。

穿過熙熙攘攘的人群，陳舟走向肉類區。

沒成想剛路過第一家攤鋪，就被人攔下了。

“兄弟，買點肉？！”

問話的人，語氣強硬。就像火車站外面，攔人載客的出租車司機。

配上那副社會人的裝扮，并不討人喜歡。

再想到女兒每次跟著來菜市場的時候，看到這人都會不由自主的抓住自己的手。

陳舟對他的印象就更不好了。

無視他的問話，徑直走向了另外幾家。

剁餡的肉，得是三肥七瘦，前腿合適。

今天依舊實驗，陳舟左挑右選后，買了兩斤半，轉頭又買了點蔥。

回到家，他按照昨天的流程把面發上，開始調餡。

菜譜上的精確比例是，一斤肉餡二兩水。

這個水，當然不只是白開水。

得兼備去腥增香的作用。

所以里面還泡了拍散的生姜、大蒜。

總量控制，分次加入。

陳舟湊近聞了聞味道。

姜蒜的辛香很好的抑制了豬肉的腥味，還沒上鍋蒸，其作用已見分曉。

陳舟內心佩服。

做飯的經驗，有時就是一個又一個小竅門積累起來的。

昨天的“發面放糖、和面放牛奶”，以及今天的“姜蒜水”，都讓陳舟受益匪淺。

調味，沒有什么特別的。

無非是生抽、味精，白糖、食鹽。

唯一需要注意的，菜譜中明確寫了“勿放料酒”。包子封口嚴實，想想這股酒味也很難揮發出去。

姜末跟著肉餡和在一塊，蔥得留到包包子的時候和他們團聚。

順著一個方向，攪打上勁，讓肉餡吸滿調味。

最后，滴上香油，收尾。

陳舟將肉餡放進了冰箱。

打了水的肉餡水潤豐盈，凍一下更方便包。

另外，他還得掐算一下時間，下班打卡，等老婆孩子回家一起吃飯。

...

晚上，

新出鍋的鮮肉包子，端上了陳舟家的餐桌。

整體上白嫩宣軟，就是形狀稍微有點差異。

小丫頭形容詞有限，描述起來還得用手指指、點點：

“昨天的包包是五顏六色的，今天的包包是長成這樣的、這樣的、還有那樣的。”

但內在屬實不錯。

輕輕掰開后，熱氣裹挾著更濃郁的肉香撲面而來。

內側面皮吸滿了湯汁后顏色深棕，中心的肉餡團在一起油光水滑。

光是看，就讓人忍不住流口水。

吹兩下再吃。

暄軟的面皮，多汁的餡料，肉的豐腴和蔥姜蒜的辛香交織在一起。

吃起來就是滿足和踏實。

“這包子挺好吃的。”

林藝凡如此評價道。

但她說話的時候才發現，剛剛自己只顧著吃包子，陳舟已經回廚房里忙活去了。

一個包子吃下去，再看看丈夫認真的樣子，林藝凡心里也對陳舟擺攤會賠錢這種看法，有了改觀：

‘擺攤賣包子，好像還真行。’

但溫情鼓勵，她說著總會難為情。

只能在深夜泡一杯枸杞，送到還在忙碌的丈夫身邊。

“別忘了喝。”

陳舟接過水杯，感受到老婆的關懷確實溫暖，但這滿滿泡了半杯的枸杞，也多少打擊到了他的中年自信。

我用得著放這么多嗎？