大河食堂生意很不錯(cuò)。

煤山的官差們都是在這里用餐，十文錢能飽吃一頓，想吃好一點(diǎn)可以點(diǎn)菜現(xiàn)炒，價(jià)格也不貴。

中午的時(shí)候，這里人滿為患，等客人散的差不多了，趙老太太才走進(jìn)去。

各大餐盤里還剩一些菜，大中午的也懶得再做飯，于是老趙家的人就著剩菜剩飯，圍坐在餐桌邊吃起來。

不過也不是光吃剩菜，孫氏從隔壁朱老婆子店鋪里買了幾個(gè)咸鴨蛋，蒸熟了切開放在桌子上，一人可以吃半個(gè)，筷子一戳直冒黃油，十分下飯。

這邊食堂主要是交給文氏在打理，文氏負(fù)責(zé)主要工作，孫氏從旁協(xié)助，趙有銀負(fù)責(zé)采購和招呼客人，幾個(gè)孩子沒事的時(shí)候也會來幫忙。

“今兒你們大嫂跟我說，想把工坊那邊的午餐包給咱們食堂。”趙老太太吃了個(gè)半飽就開始說正事，“肥皂工坊那邊的工人一共是一百二十一人，甘油工坊是五十二人，加起來一百七十三，老二媳婦，這么多人的餐食，你做得來嗎？”

“集體餐的話，大鍋菜一起炒就行，不費(fèi)事，主要是洗菜摘菜切菜，就比較浪費(fèi)時(shí)間了。”文氏放下筷子，“家里幾個(gè)孩子，秋花冬花太小了，洗洗碗還行，二旺要讀書，也沒多少時(shí)間，夏花要繡花，更不會待在食堂，若是承包了大嫂那邊的午餐，怕是得請人。”

孫氏眼睛一亮：“我娘家大哥的兒子，今年十六歲，人很老實(shí)勤快，要是差人，我把他叫來幫忙。”

趙有財(cái)不太同意請人：“請個(gè)人還得出工錢，我辛苦點(diǎn)沒事兒。”

“哎呀，我這不是還有一個(gè)月就生了嗎，等我生了兒子，也得有人接我的班呀。”孫氏有理有據(jù)，“你要采購，還得顧著地里的事兒，請個(gè)人回來，大家都輕快一點(diǎn)。”

趙老太太點(diǎn)頭：“自己干確實(shí)忙不過來，就請人吧，老三媳婦下午回去一趟把你侄兒帶過來讓我看看，要是品行不錯(cuò)就留下，好吃懶做就別怪我不客氣了。”

“娘這是說的哪里話，我這個(gè)侄兒可好了。”孫氏站起身給老太太捶背，“我之前還想著讓春花跟我這個(gè)侄兒成一對兒呢，就是這段時(shí)間太忙了，一直沒顧得上，今天下午我回去問問大哥嫂子有沒有給侄兒說親，要是還沒說，我就說給咱們春花。”

趙老太太點(diǎn)頭，愿意讓這孩子給自己當(dāng)女婿，看來確實(shí)是個(gè)好的。

下午時(shí)間，文氏擬好了菜單，拿去給程彎彎過目。

因?yàn)橐徊偷臉?biāo)準(zhǔn)是五文錢，她都是按這個(gè)價(jià)格來擬，不算豐盛，但也絕對不寒酸。

設(shè)置了五個(gè)菜色，五天一輪換。

第一天，大白米飯配豬油渣，一個(gè)豬油炒青菜。

第二天，野菜豬肉餃子，一人二十個(gè)。

第三天，粟米飯，搭配炒冬瓜和干筍，以及一人一個(gè)雞蛋。

第四天……

幾乎頓頓都有肉，就算沒有肉，也會搭配雞蛋，可以說相當(dāng)不錯(cuò)了。

程彎彎看完后開口：“這怕是賺不了多少銅板吧？”

“爹娘說了，都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，一人賺一文錢就差不多了。”文氏笑著道，“這么算下來，一天能多賺快二百文錢，一個(gè)月就有不少了，夠了夠了。”

程彎彎點(diǎn)頭，繼續(xù)和文氏確定細(xì)節(jié)，此事確定下來之后，她趁這個(gè)機(jī)會出門，表面上是去告訴大家這個(gè)好消息，實(shí)則，是出門透透氣。

她在屋子里待了這么多天，整個(gè)人都快發(fā)霉了。

她走出去時(shí)，曹瑩瑩立馬迎上來：“娘，你怎么起來了，是不是餓了，灶上溫著鯽魚湯，我……”

“我剛剛才喝了一碗鴿子湯，喝不下了。”程彎彎擺擺手，“我去工坊那邊有很重要的事情，別跟過來了。”

她迅速邁開步伐走出門。

曹瑩瑩連忙喊來魏紅艷：“快去跟著，也好有個(gè)照應(yīng)。”

魏紅艷懷里抱著孩子，跟在程彎彎身后。

這會兒正是午休過后，工人們陸陸續(xù)續(xù)來上工，本村的人都在自家吃，外村的人則是隨便找個(gè)地兒坐著，將早上帶來的雜糧餅子拿出來泡著熱水填肚子，吃完后靠著墻壁打盹兒，隨時(shí)可以上工。

“來來來，大家伙都集合一下！”

言掌柜扯開嗓子，將兩個(gè)工坊的人都叫到一塊大平地上集合。

一百多號人，其中男女各占一半，烏泱泱站在平地上，大家分組站好，組長站在最前列，互相之間沒有交頭接耳，十分安靜。

“好，接下來東家宣布一件大事。”言掌柜將位置讓出來。

程彎彎走過去，目光梭巡全場：“感謝大家這段時(shí)間以來的辛勤工作，因?yàn)槟銈兊母冻觯し徊虐l(fā)展的越來越好。干活就得出力氣，出力氣就得吃飽肚子，肚子里沒油水在這里累死累活一天，這事兒要是傳出去了，別人會說我穗孺人苛待老百姓。”

底下的工人連聲道：“沒有沒有，我們肚子都很飽！”

“誰要是亂傳這個(gè)話，就是跟我們大河村為敵！”

“大山娘別擔(dān)心這個(gè)事，誰敢亂說，我撕爛他的嘴！”

程彎彎笑起來：“我知道大家不會亂說，但我更希望大家每一個(gè)人都是填飽了肚子來干活，所以，我和老太太商議過后，決定給大家包餐，憑借這張小票，就能去大河食堂免費(fèi)吃一頓午餐。”

她將手里的一疊小票拿起來，這是臨時(shí)裁剪的小紙片，上面蓋了印章，每人每天可領(lǐng)取一張，憑小票吃飯。

現(xiàn)場的人靜默了短短一瞬，然后爆發(fā)出巨大的驚喜聲。

“我的天！”

“大山娘也太大方了！”

“咱們一百多號人的午飯，得花多少錢！”

“為了讓我們安心干活，大山娘真的下了血本！”

“所以大家都不許偷懶，別一到下工的時(shí)間就趕回家，做完手上的事再走！”

“對對對，必須對得起這頓飯！”

“……”

遠(yuǎn)處路過的村民們看到這一幕，都羨慕的流口水。

聽說工坊這邊正在制作工作服，一個(gè)人兩套，免費(fèi)領(lǐng)衣服就算了，現(xiàn)在竟然還能免費(fèi)吃飯。

他們也想進(jìn)工坊干活，可是趙老太太眼神太毒了，只要那些最勤快最踏實(shí)的人，他們這些正常勞作的人們不受待見，只能眼紅看著。