第二天中午，一下工之后，人群就朝老趙家的食堂涌去。

為了不造成排隊(duì)擁擠，程彎彎特意將午間下工時(shí)間推遲了一刻鐘，與煤山那邊的時(shí)間錯(cuò)開(kāi)，甘油工坊這邊先下工，再等半刻鐘之后，肥皂工坊才下工。

“大家不要擠，一個(gè)一個(gè)排隊(duì)。”趙老太太站在食堂門(mén)口維持秩序，“這邊拿碗筷，在這里排隊(duì)打飯，然后打菜，再去邊上領(lǐng)一碗湯，外頭擺了桌椅，自己找地方坐，吃完了別嘴一抹就走了，臟的碗筷扔到后邊的洗碗盆里，碗和筷子分開(kāi)……”

現(xiàn)在站在這里的人，是甘油工坊的工人們。

雖說(shuō)程彎彎昨日告知了會(huì)包餐，但他們還是有些不敢相信，部分人在袖子里藏了干糧，就是怕一口飯都搶不著餓肚子。

尤其是排隊(duì)排在最后頭的人，看著前面漫長(zhǎng)的隊(duì)伍，焦心得很。

前面打完了飯的人，左手拿著飯碗，右手拿著湯碗，一臉高興和滿足。

“天，竟然有白米飯！”

“一點(diǎn)雜糧都沒(méi)摻，是干干的白米煮的干飯！”

“我聞到了豬油渣的味道，我的天，白米飯拌著豬油渣，比我家過(guò)年吃得還要好！”

“還有一碗大骨頭湯，全是油水！”

程家村這些人紛紛滋溜吸口水，他們?cè)疽詾橛幸煌胍安讼≈嗑秃懿诲e(cuò)了，沒(méi)想到伙食竟然這么豐盛。

白米飯，豬油渣，這可是過(guò)年過(guò)節(jié)才吃得上的好東西！

難道以后天天都能吃上？

不不不，不敢這么想，能吃上一頓都很滿足了。

程家村的漢子們終于排到了前頭，在桌子上拿了碗筷，緊張的走到窗口去打飯。

打飯窗口后的人是趙有銀，若是男人，他就給滿滿一大勺的白米飯，是女人，就稍微少了那么一點(diǎn)點(diǎn)。

打完飯走到下一個(gè)窗口，是文氏負(fù)責(zé)打菜，一人半勺豬油渣，再加滿滿一大勺的豬油炒野菜，一個(gè)碗裝的滿滿當(dāng)當(dāng)。

走過(guò)這個(gè)窗口，然后是孫氏在盛湯，一碗碗湯擺放在桌子上，隨意取用。

鋪?zhàn)永飻[了許多桌子，外頭也隨意放了高矮不一的桌子椅子，工人們自己找位置坐下，然后開(kāi)始用餐。

當(dāng)?shù)谝豢谪i油渣拌著米飯進(jìn)入唇舌之中時(shí)，一些老實(shí)巴交的漢子不由紅了眼眶。

他們大部分是程家村的人，程家村也是個(gè)窮山溝，去年旱災(zāi)蝗災(zāi)，這口勁還沒(méi)緩過(guò)來(lái)，就等著春收之后吃點(diǎn)好的，麥子還沒(méi)收起來(lái)呢，沒(méi)想到，就吃到了夢(mèng)里才有的好東西。

“豬油渣太好吃了，真香！”

“白米飯也好香，一顆一顆很白很完整，這不是陳米也不是碎米，是精米啊。”

“程家二姑真大方，難怪程昭一來(lái)就不愿意回去了。”

“程老太太還天天說(shuō)這個(gè)二閨女摳門(mén)小氣，要是程家二姑還小氣，那這個(gè)世界上就沒(méi)有大方的人了。”

“不說(shuō)了，趕緊吃飯，吃完了去干活！”

“我現(xiàn)在渾身都是力氣！”

“……”

工坊里的漢子們吃飽喝足后，立即投入了火熱的勞作之中。

程彎彎在床上躺足了十天才終于獲得了自由。

這會(huì)已經(jīng)到了四月中旬，冬小麥該收起來(lái)了，村里一些勤快的漢子已經(jīng)開(kāi)始下地收割了。

去年秋收時(shí)，她體會(huì)過(guò)割稻子的不易，今年是絕對(duì)不想再體驗(yàn)了，直接讓大山去喊長(zhǎng)工幫忙割麥子，十個(gè)長(zhǎng)工一起勞作，三五天的時(shí)間，麥子就都收回來(lái)了。

曬干之后，脫粒入庫(kù)，還得交稅，春收才算是真正結(jié)束，而這會(huì)兒，已經(jīng)到了四月底。

荷塘里的荷葉已經(jīng)開(kāi)始展露尖角了，卷卷的葉子浮在水面上，吸引來(lái)了許多蜻蜓。

“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。”

她終于體會(huì)到了這首詩(shī)的意境。

“對(duì)了，我怎么把這么重要的事情給忘了！”

程彎彎一拍腦門(mén)。

她記起來(lái)，荷葉在尖角這個(gè)階段，根部會(huì)長(zhǎng)出藕帶，也就是藕的幼年時(shí)期，特別可口清甜。

“大山，走，咱們?nèi)ヅ禾粒　?/p>

趙大山停下手里的活，跟著一道去后頭。

這邊的棧道都已經(jīng)修建的差不多了，塘邊不再是泥土野草，取而代之的是長(zhǎng)長(zhǎng)的木塊鋪成的小道，還在塘邊修建了休息賞花的亭子。

從亭子那邊過(guò)去，修了一個(gè)下塘的臺(tái)階，可一級(jí)一級(jí)慢慢下去。

“大山，你把外衣脫了下水。”程彎彎開(kāi)口道，“按照我的指示在水里摸點(diǎn)東西出來(lái)。”

趙大山以為他娘是要摸魚(yú)，趕緊開(kāi)口道：“我等會(huì)讓四蛋和三毛去河里抓魚(yú)，那邊的魚(yú)肥一些。”

“不是魚(yú)，是剛長(zhǎng)出來(lái)的玉筍。”程彎彎蹲在塘邊，指著荷葉道，“這卷起來(lái)的葉子，你仔細(xì)觀察它的尖角對(duì)著哪個(gè)方向，就順著桿子往下摸，手碰到泥土后往尖角的方向繼續(xù)摸，能摸到一根細(xì)細(xì)的東西，動(dòng)作輕輕地抽出來(lái)……”

趙大山選定一片尖角荷葉，彎腰往水里摸。

還沒(méi)到盛夏，水位不算太深，他兩只手在水里摸來(lái)摸去，因?yàn)闆](méi)經(jīng)驗(yàn)，搞了許久才終于摸到了一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的東西，然后輕輕拉出來(lái)。

一根裹著泥巴的藕帶，大約三十公分長(zhǎng)，從水里被拿出來(lái)。

“對(duì)對(duì)對(duì)，就是這個(gè)東西！”

程彎彎欣喜極了，連忙接過(guò)來(lái)，在水里洗了洗，露出雪白的藕帶，她直接咬了一口。

這是剛生出來(lái)的藕帶，很嫩很甜，十分清脆，生的也可以吃。

這玩意兒也就長(zhǎng)十來(lái)天，要是不管，它們就會(huì)膨脹長(zhǎng)成蓮藕，蓮藕當(dāng)然也好吃，但藕帶也別有風(fēng)味。

見(jiàn)程彎彎滿臉享受，趙大山干活更加賣力。

有了經(jīng)驗(yàn)后，不一會(huì)兒，他就抽出來(lái)十幾根，洗干凈后放在岸上，白嫩嫩如手指一樣，十分惹眼。

“再抽二十來(lái)根。”程彎彎的腦海里已經(jīng)出現(xiàn)了十幾個(gè)菜譜，“今天晚上就做一個(gè)酸辣藕帶吧。”

藕帶最出名的做法就是清炒和酸辣，都很好吃，不過(guò)她更想吃點(diǎn)重口味的東西。

當(dāng)她帶著三四十根藕帶回去時(shí)，院子里的孩子們都圍過(guò)來(lái)看，一個(gè)個(gè)好奇極了。

“等會(huì)做好了你們就知道好不好吃了。”程彎彎笑著道，“紅艷，你做別的菜，這個(gè)菜我來(lái)做。”

藕帶洗干凈斜切成段，泡在淡淡的鹽水之中，然后準(zhǔn)備配料。

院子里種下的辣椒已經(jīng)長(zhǎng)出來(lái)一些小小的，摘三四個(gè)過(guò)來(lái)切碎，再準(zhǔn)備小蔥和大蒜。

鍋?zhàn)永锓庞停{(diào)料倒下去爆香，再把藕帶倒進(jìn)熱鍋里，翻炒一下下就可以了，然后加醋進(jìn)去，得多放點(diǎn)兒才好吃……

灶房門(mén)口圍滿了人，趙四蛋吞了吞口水，娘已經(jīng)好久好久沒(méi)親自下廚做好吃的了，這次的藕帶肯定超級(jí)好吃，他已經(jīng)迫不及待了……