彼時(shí)李四一塊豬蹄已經(jīng)啃了一半，這豬蹄確實(shí)如小攤主說(shuō)的，一抿就骨肉分離，但那肉仍保留著軟軟彈彈的口感。

并且這豬蹄一點(diǎn)腥臭味都沒(méi)有，只有純粹的肉香。

于是一塊豬蹄啃完，他急急地開(kāi)口：“小攤主，紅燒豬蹄蓋澆飯外帶一，不，外帶三份?！?/p>

“好嘞，大叔，我等你吃完，再給你盛這外帶的三份，免得飯菜冷了。”沈宜歡貼心地應(yīng)下。

本來(lái)因?yàn)轱埐肆看?，兩個(gè)菜聞著特香，那湯還能看見(jiàn)一層厚厚浮油的倆食客，又因?yàn)槔钏牡呐e動(dòng)，徹底動(dòng)搖。

兩人對(duì)視一眼，形成某種默契，要了一份酸菜炒肥腸，一份紅燒豬肺燉蘿卜。

等蓋澆飯上桌，兩人將菜互相交換了一半，同桌的李四則聞到另兩個(gè)菜的香味，能將豬下水上去不掉的異味去掉，還做得這么香，這小攤的廚藝興許能幫東家大忙。

想到這里，李四忙又跟沈宜歡道：“小攤主，外帶的我一會(huì)兒回去拿食盒來(lái)裝，另外再加六份酸菜炒肥腸，六份紅燒豬肺燉蘿卜?！?/p>

沈宜歡應(yīng)下不提，然后招呼被紅燒豬蹄的香味吸引來(lái)的新食客。

而專心干飯的李四，將碗里最后一口扒拉進(jìn)嘴里，有些意猶未盡地打了個(gè)飽嗝，就聽(tīng)見(jiàn)小攤主脆生生的聲音：“抱歉，紅燒豬蹄已經(jīng)賣完了?！?/p>

“攤主姐姐，我明明看見(jiàn)那砂鍋里還有，怎么就賣完了？”十二三歲的少年，指著砂鍋，氣鼓鼓的說(shuō)道。

李四見(jiàn)是熟人，立刻上前道：“小江河，這剩下的紅燒豬蹄是我預(yù)訂的，你可以嘗嘗酸菜炒肥腸或者紅燒豬肺燉蘿卜，這兩個(gè)也好吃?！?/p>

沈宜歡立刻接話：“酸菜炒肥腸是酸辣口的，紅燒豬肺燉蘿卜是醬香口的?！?/p>

但江河過(guò)來(lái)買飯，并不是為了自己吃，見(jiàn)是認(rèn)識(shí)的人，便一臉討好地笑道：“李叔，能勻一份紅燒豬蹄蓋澆飯給我嗎。

我并不是自己吃，是想孝敬給韓師父。”

聽(tīng)江河提到韓翊，李四立刻變了態(tài)度，爽快點(diǎn)頭答應(yīng)

沈宜歡見(jiàn)此，就給江河打了一碗紅燒豬蹄蓋澆飯，又舀了一大勺酸辣筍丁，并跟江河解釋：“這個(gè)酸辣筍丁是用來(lái)清口解膩的，只吃紅燒豬蹄多少有些膩?！?/p>

江河接過(guò)碗，將準(zhǔn)備的八枚銅錢遞給沈宜歡，又跟李四道了謝，就轉(zhuǎn)身快步離開(kāi)。

李四則將飯菜的錢預(yù)付了一半，回租住的院子拿食盒。

等他帶著一個(gè)伙計(jì)回到攤位時(shí)，沈宜歡攤位上只剩他預(yù)定的幾份飯菜。

讓伙計(jì)拎著飯菜先回去，李四付完剩下的飯菜錢，就跟沈宜歡道：“小攤主，我想跟你談樁買賣?！?/p>

沈宜歡便將收拾的活計(jì)，暫時(shí)交給二妹，她請(qǐng)李四到一旁，才開(kāi)口詢問(wèn)：“不知道李叔想與我談什么買賣？”

李四卻答非所問(wèn)：“小攤主，之前讓我勻份紅燒豬蹄蓋澆飯的江河，是威遠(yuǎn)鏢局的。

江河他們一個(gè)多月前，護(hù)送一隊(duì)商隊(duì)到平江府后，想再接一單到荊南府的活。

我的東家正巧要往高成縣這邊來(lái)，就雇了他們一行，誰(shuí)知道半道上，遇上搶匪，幸虧韓鏢頭帶著人支援得及時(shí)，我們才能活命，還保住那些貨物。

等到了高成縣，東家想在酒樓設(shè)宴答謝，可那韓鏢頭有孝在身拒絕了，但這事東家一直記掛著。

剛才我嘗了小攤主的手藝，我就有了個(gè)想法，想請(qǐng)小攤主到我們租住的院子置一席，請(qǐng)韓鏢頭吃頓家常便飯。

報(bào)酬至少三貫打底，不知道小攤主愿不愿意接這一單活?！?/p>

一邊收拾家伙什，一邊留意大姐這邊的沈宜樂(lè)，聽(tīng)見(jiàn)三貫報(bào)酬，手里的動(dòng)作一頓，下意識(shí)朝大姐看去。

沈宜歡自然沒(méi)注意到二妹這邊的情況，她垂眸想了想，才開(kāi)口：“不知道貴東家，是不是已經(jīng)邀請(qǐng)到了那位韓鏢頭？”

李四搖頭：“東家的意思是先與小攤主談定，再去邀請(qǐng)韓鏢頭。

小攤主放心，時(shí)間會(huì)定在傍晚，這樣不耽擱小攤主中午的生意。

等宴結(jié)束，我會(huì)安排人護(hù)送小攤主回家?！?/p>

人家面面俱到，又是能賺錢的活，沈宜歡沒(méi)理由拒絕，她道：“李叔什么都替我想到了，這單活我接了。

等定了宴請(qǐng)的時(shí)間，要麻煩李叔第一時(shí)間告訴我，我好列菜單，這樣你們才好采賣食材。”

李四高興地點(diǎn)頭：“這是自然的，我們肯定會(huì)空出一到兩天的時(shí)間做準(zhǔn)備，不知道小攤主家住哪里？”

沈宜歡便報(bào)了家中地址：“我家在離縣城七里地的七里村，我姓沈，到了村子，告訴村人找沈先生家的大姐兒，村人會(huì)給你們領(lǐng)路?！?/p>

李四記下地址，沒(méi)有多做停留，回了暫租的院子跟東家匯報(bào)情況。

沈宜歡轉(zhuǎn)身見(jiàn)圍桌吃飯的食客，都已經(jīng)吃好離開(kāi)，二妹正在收碗筷擦桌，就上前接了活，并讓二妹去取寄存的騾車。

等姐倆將東西都搬上板車，江河拿著空碗一路奔過(guò)來(lái)，見(jiàn)攤子都收了，一副天塌了的表情：“怎、怎么就收攤了，我還說(shuō)過(guò)來(lái)嘗嘗攤主姐姐的手藝。”

沈宜歡無(wú)奈地與二妹對(duì)視一眼，紅燒豬蹄只有十份，另兩樣各二十份。

沈宜歡準(zhǔn)備這個(gè)量，估摸著一個(gè)時(shí)辰，是能賣完的，結(jié)果沒(méi)撐過(guò)兩刻鐘，就都賣完了。

她也沒(méi)料到會(huì)不夠賣，一邊跟江河解釋：“今天我們第一天擺攤，不敢準(zhǔn)備多，明天會(huì)多準(zhǔn)備一些，要不明天中午給你留一份。”

也只能如此了，江河耷拉著腦袋，無(wú)精打采地應(yīng)話：“那就麻煩攤主姐姐，明天給我留兩份紅燒豬蹄蓋澆飯，這是你們的碗，我給洗干凈了?！?/p>

沈宜歡接了碗，道了謝，就趕著騾車離開(kāi)。

姐倆出了西城區(qū)，沒(méi)出城，直接去了宰殺行，取了定的四副豬下水，見(jiàn)還有兩副，她也一并要了。

從宰殺行出來(lái)，姐倆也沒(méi)耽擱，直接出城回家。

進(jìn)了家門，沈宜歡剛將騾車停穩(wěn)，關(guān)上院門的三妹帶著四妹，關(guān)切地湊到車前，小聲的詢問(wèn)：“大姐，都賣出去了嗎？”